Tag: Polévky

Polévka ze zeleného chřestu s ořechy, praženou slaninou a parmazánovým chipsem | reBarbora's kitchen Polévka ze zeleného chřestu s ořechy, praženou slaninou a parmazánovým chipsem
Polévky

Polévka ze zeleného chřestu s ořechy, praženou slaninou a parmazánovým chipsem

reBarbora's kitchenNapsat komentář

Poslední dobou jsem si hodně oblíbila přidávat do jídel oříšky. A tak jsem je chtěla zkusit i s chřestem. Nakonec mi z mého experimentu vzešla tato polévka, která troufám si říct, je ta nejlepší chřestová polévka, jakou jsem zatím jedla. Tak neváhejte a zkuste ji, chřestová sezóna končí (bohužel) už za měsíc. Náročnost: snadné Čas:…… Continue reading Polévka ze zeleného chřestu s ořechy, praženou slaninou a parmazánovým chipsem

Chřestová polévka s parmazánem | reBarbora's kitchen Chřestový krém s parmazánem
Polévky

Chřestový krém s parmazánem

reBarbora's kitchenNapsat komentář

Na chřestový krém je výborný bílý i zelený chřest, já si nejvíc oblíbila polévku z chřestu bílého, pro jeho delikátní jemnost. A ve spojení s parmazánem je to naprostá dokonalost 🙂 Náročnost: snadné Čas: 30 min Přibližný počet porcí: 3 Potřebujete: 1 balení chřestu (400 g) 1 litr zeleninového nebo drůbežího vývaru 1 smetanu ke šlehání…… Continue reading Chřestový krém s parmazánem

Špenátová polévka | reBarbora's kitchen Špenátová polévka
Polévky

Špenátová polévka

reBarbora's kitchenNapsat komentář

Co jiného zvolit na zelený čtvrtek, než špenátovou polévku. Zelený čtvrtek je předposlední postní den a krom pečení jidášů je zvykem v tento den jíst něco zeleného. Nejklasičtější je polévka z mladého čerstvého špenátu, ale i třeba hrášková nebo z kopřiv a medvědího česneku. Samozřejmě špenátová polévka není jen na Velikonoce, já bych ji mohla…… Continue reading Špenátová polévka

Hrášková polévka | reBarbora's kitchen Hrášková polévka
Polévky

Hrášková polévka

reBarbora's kitchenNapsat komentář

Krémové polévky jsou prostě nej, můžete je dát klasicky před hlavním jídlem, ale stejně tak můžou hlavní jídlo nahradit, jelikož jsou hutné. Hrášková je asi moje nejoblíbenější. No dobrá, když není sezona chřestu :D. Doplnit ji můžete parmazánem, slaninovým chipsem nebo třeba česnekovými krutonky. Náročnost: snadné Čas: 20 minut Počet porcí: cca 3 Potřebujete: 1…… Continue reading Hrášková polévka

Thajská pikantní polévka s krevetami - Tom yum goong | reBarbora's kitchen Thajská pikantní polévka s krevetami – Tom yum goong
Polévky

Thajská pikantní polévka s krevetami – Tom yum goong

reBarbora's kitchenNapsat komentář

Už dlouho jsem měla hroznou chuť na krevety a protože miluju polévky a v zimě tuplem, volba byla jasná, bude Tom yum. Pokud nechcete krevety, klidně je můžete vyměnit za kuřecí maso. Ale s krevetami je to nej :). Náročnost: snadné Čas: 20 min Počet porcí: 2 Potřebujete: 1 velkou lžíci chilli pasty Tom yum…… Continue reading Thajská pikantní polévka s krevetami – Tom yum goong

Brokolicová polévka s hermelínem | reBarbora's kitchen Brokolicová polévka s hermelínem
Polévky

Brokolicová polévka s hermelínem

reBarbora's kitchenNapsat komentář

Polévky miluju a v zimě je vařím dost často. Brokolicovou jsem nedělala už hrozně dlouho a tak jsem pořád přemýšlela čím ji ozvláštnit. V lednici jsem zrovna měla hermelín a to se nakonec ukázalo jako hodně dobrá volba 🙂 Náročnost: snadné  Čas: 30 minut Počet porcí: cca 3 Potřebujete: 1 brokolici cca 700 ml vývaru…… Continue reading Brokolicová polévka s hermelínem

Mercimek çorbası - polévka z červené čočky | reBarbora's kitchen Mercimek çorbası – polévka z červené čočky
Polévky

Mercimek çorbası – polévka z červené čočky

reBarbora's kitchenNapsat komentář

Mercimek çorbası [merdžimek čorbas-], neboli čočková polévka, je tradiční turecká polévka. Je snad nejrozšířenější a nejoblíbenější polévkou v Turecku. Je výborná, výživná a pokud máte na vaření jen pár minut, tak je to skvělá volba. Červená čočka je hotová velice rychle, jelikož se prodává už loupaná. A je tedy i nenadýmavá. Obsahuje selen, zinek a…… Continue reading Mercimek çorbası – polévka z červené čočky

Dýňová polévka s červenou čočkou a kokosovým mlékem (vegan) | reBarbora's kitchen Dýňová polévka s červenou čočkou a kokosovým mlékem (vegan)
Polévky

Dýňová polévka s červenou čočkou a kokosovým mlékem (vegan)

reBarbora's kitchenNapsat komentář

S dýní, se přiznám, se teprve sžívám. Pořád jsem tak nějak ve fází zkoušení. Co dělám pravidelně už několik let je polévka z dýně hokaido. Až do loňska jsem ji dělala zcela klasicky. Loni jsem tak trochu omylem zjistila, že výborná je s kokosovým mlékem namísto smetany a tak jsem pořád přemýšlela, s čím bych…… Continue reading Dýňová polévka s červenou čočkou a kokosovým mlékem (vegan)