U této polévky můžete libovolně experimentovat se skladbou zeleniny a vždy bude výborná. Zeleninu lze i povařit, ale pečením se její chuť zintenzivní. Smetanu můžete přidat rovnou do polévky nebo na talíř, já ji poslední dobou v polévkách často vynechávám. Smetana může být také různé rostlinné alternativy a nebo kokosová. Náročnost: snadnéČas: do 1hPočet porcí:…… Pokračovat ve čtení Polévka z pečené zeleniny s kapkou rakytníku
Sezónní slaďoučká rajčata plná chuti, šťavnaté červené papriky, vývar a trochu koření. Tohle je nejen další způsob co s úrodou, ale i rychlá, snadná a lahodná polévka, v které se odráží léto. Rajčata i papriky je možné samozřejmě i jen uvařit ve vývaru, ale pečením se jejich chuť dokonale zvýrazní. Při pečení se rovnou i…… Pokračovat ve čtení Polévka z pečených rajčat a paprik
Jemná krémová polévka s lehkou chutí česneku je na jarní dny báječná. Servírovat ji můžete jen tak, se smetanou, se zakysankou, s krutonky, sýrovým chipsem nebo třeba pošírovaným vejcem, tahle jarní bylinková polévka je skvělá na všechny způsoby. Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Počet porcí: 2 Potřebujete: 3 velké hrsti medvědího česneku (cca 70…… Pokračovat ve čtení Polévka z medvědího česneku
Polévka v zimě parádně zahřeje a když je hutná, je z ní i vydatné hlavní jídlo, jako v případě luštěnin. Luštěniny bych mohla jíst v zimě pořád a kor jako polévky. Čočkové a fazolové dělám moc ráda a na x způsobů, tato italská se u nás těší velké oblibě, ráda do ní přidávám i mraženou…… Pokračovat ve čtení Italská fazolová polévka se špenátem a vinnou/italskou klobásou
Jestli je pro mě nějaká polévka naprosto typická pro sychravé a studené dny, je to rozhodně zelňačka. Hustá polévka, v které najdete jak brambory, tak maso, tak i zelí a tedy vás i hodně zasytí. Navíc zelí bych mohla jíst v zimě pořád 🙂 Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: cca 6 Potřebujete:…… Pokračovat ve čtení Zelňačka s klobásou a uzeným
Krémové polévky jsou skvělý způsob, jak z mála udělat hodně. Stačí minimum surovin, minimum času a báječné jídlo, které zasytí a zahřeje je na světě. O téhle polévce to platí dvojnásob, už proto, že obsahuje skořici, která má prohřívací účinky. Pokud ale nemáte takto orientálně laděná jídla rádi, klidně koření vynechte a nechte polévku jen…… Pokračovat ve čtení Batátová polévka – s vůní orientu nebo se sýrem
Pokud je čerstvý česnek na vás moc agresivní, je pečený jeho skvělá alternativa. Pečením česnek zjemní, ztratí svoji palčivost a maličko zesládne, dostane tak úplně jiný rozměr chuti. Je pak skvělý i samotný, např. jako součást přílohy k masu, do pomazánky a nebo právě do polévky. Nejprve je třeba upéct česnek, ten si můžete takto…… Pokračovat ve čtení Krémová polévka z pečeného česneku
I polévka vás může osvěžit! Když je vychlazená a ještě s mátou, která má chladivé účinky, tak je to parádní letní osvěžení. A protože je právě okurkové období, zvolila jsem i polévku okurkovou, tak zkuste <3. Náročnost: snadné Čas: 15 min Počet porcí: 2 Potřebujete: okurky podmáslí hrst máty malý kousek česneku šťáva a kůra…… Pokračovat ve čtení Studená okurková polévka s mátou
Vývary u nás vždycky jely ve velkém, mohla bych je jíst pořád. Maminka často dělala s knedlíčkama a jednou, když zeleninu strouhala, napadlo ji udělat knedlíčky tentokrát z ní. Byly tak výborné, že se to ujalo a děláme je už pořád. Náročnost: středně obtížné Čas: cca 3 – 6 h Potřebujete: Vývar 1 kg masa…… Pokračovat ve čtení Vývar tak trochu jinak se zeleninovými knedlíčky
Už několik dní jsem měla v lednici plno rajčat, kterých jsem se potřebovala zbavit, než se zkazí a tak mě napadla polévka, co taky jiného v tomhle počasí, žejo. Tohle je snad nejvíc triviální polévka a přitom je tak moc dobrá. Tak například můj táta, polévky nejí a tuhle nejen že snědl, ale dokonce si…… Pokračovat ve čtení Rajčatová polévka s mozzarellou – z pečených rajčat
