Známý cukrář a autor několika úspěšných kuchařských knih David Lebovitz snil o životě v Paříži. Sen se mu nakonec splnil a dokonce o svém žití v Paříži napsal knihu, neb jeho pařížský sen je plný zážitků, které David umí parádním způsobem vyprávět. Nakladatelství Albatros vám Davidovu knihu přináší, na své si v ní přijdou i…… Continue reading Recenze knih: Sladký život v Paříži – David Lebovitz
Vietnamské jídlo se v našich kuchyních zabydluje s čím dál větší oblibou. Není divu, vietnamská kuchyně je pestrá, plná chutí a čerstvých bylinek. Pokud také patříte mezi milovníky vietnamských jídel, chcete se je naučit a také nakouknout „pod pokličku“, pak vás tato knihy z dílny Albatrosu dozajista zaujme. Kniha od Long A Thuy dostává svému…… Continue reading Recenze knih: Víc než jen Vietnamská kuchařka – Long Tran & Thuy Nguyen
Není tomu tak dávno, co Janina Černá vydala svoji první Cukrfree kuchařku. Tentokrát se Janina spojila s další odbornicí na stravování – Janou Dell Plotnárkovou a vznikla tak nepostradatelná kniha pro každého, kdo se zajímá o zdravé stravování. Cukrfree kuchařka pro malé i velké, jak zní celý název knihy, obsahuje krom více než 120 unikátních…… Continue reading Recenze knih: Cukrfree kuchařka pro malé i velké – J. Černá/J. Dell Plotnárková
Také tolik milujete ovoce, zeleninu a bylinky z vlastní zahrádky, ale dochází vám už inspirace jak s úrodou nadále naložit? Tak to se vám bude líbit květnová novinka Albatrosu – Moje zahradní kuchařka. Kniha Katrin Schmelzleové není jen na jarní a letní období, ale recepty a tipy, které v knize jsou, využijete od jara až do…… Continue reading Recenze knih – Moje zahradní kuchařka
Jak a s čím luxusní uzeniny kombinovat, jak je podávat i jak z nich vytvořit dokonalé pokrmy. Pokud máte k uzeninám, kvalitním uzeninám a masu kladný vztah, tato kniha z produkce Albatros media vás nadchne stejně jako mě. Ano, jsem velký masožravec :D. Nadšenec do uzenin je i autorka knihy Miranda Ballard, která společně…… Continue reading Recenze knih: Uzeninové delikatesy – Miranda Ballard
Indická kuchyně se se stále větším úspěchem zabydluje i v našich končinách. Není divu, indická jídla to nejsou jen kari, ale díky rozmanitým druhům koření jsou to jídla nádherně voňavá a plná různých chutí, tak typických pro orient. A jelikož pro orient mám slabost, nemohla jsem si tuto novou publikaci od Albatrosu nechat ujít.…… Continue reading Recenze knih: Moderní indická kuchařka – Nitisha Patel
Kdo by nemiloval čerstvé pečivo, krásně křupavý rohlíček právě vytažený z trouby nebo báječně pórovitý domácí chlebík, nadýchaná střídka, křupavá kůrčička.. už se vám taky sbíhají sliny? Čerstvě upečené domácí pečivo je prostě velká lahoda, ale ne každý si troufne ho upéct, přece jen to není jako strčit do trouby třeba kuře. Ale nebojte, s…… Continue reading Recenze knih: Ruce v mouce – Iva Trhoňová
Foodblogerku Gábi, která už několik let má úspěšný blog Recepty dětem, jsem poprvé zaregistrovala před lety v jedné televizní soutěži. Ani už nevím, jestli vyhrála, ale podle mě byla nejlepší a hlavně si mě získala lidsky. Od té doby její blog sleduji a tak, když oznámila tvorbu kuchařky, začala jsem se na ni těšit. Na…… Continue reading Recenze knih: Recepty dětem – Gabriela Bartošovská
Pokud jste milovníci zdravého a bezlepkového vaření, určitě zbystřete. Nakladatelství Albatros přišlo na podzim s prvotinou foodblogerky Michaely Šupákové, která si do knihy připravila více jak 60 receptů bez masa, bez lepku a také s minimem přidaného cukru. Zdravě vařit není nijak náročné, ať už na suroviny nebo čas a právě o tom vás chce Míša ve…… Continue reading Recenze knih: Cooking with Šůša – Michaela Šupáková
V letošním roce si připomínáme sté výročí vzniku samostatné republiky. První republika byla dobou hospodářského i kulturního rozkvětu a mnoho kulturních děl z té doby je populární dodnes. Nikomu tak určitě nejsou cizí jména jako Oldřich Nový, Bohuslav Martinů, Adina Mandlová, Alois Jirásek.. A s kulturou národa je spjata i gastronomická tradice. A právě té…… Continue reading Recenze knih: První republika u stolu – Jaroslav Vašák
