Dezerty pečené

Velikonoční citronovo-malinové cupcakes s pistáciovým krémem

Velikonoční pečení nemusí být jen o mazanci, beránku a jidáších. Zkuste netradiční muffiny a určitě potěšíte mnohé strávníky 🙂 Náročnost: snadnéČas: do 2 hPočet porcí: 11 – 12Potřebujete:Na muffiny3 středně velká vejce4 lžíce cukru (krupice nebo třtinový)6 lžic hladké mouky20 ml olejeKúra z jednoho citronuNa krém400 ml créme fraiche nebo mascarpone200 ml smetany ke šlehání4…… Pokračovat ve čtení Velikonoční citronovo-malinové cupcakes s pistáciovým krémem

Dezerty pečené

Brownie malinové cupcakes

Spojení čokolády a malin je vždy sázka na jistotu, tato kombinace chutná přímo nadpozemsky a tak jsem ji zvolila i na valentýnský dezert. Cupcake, malý dortíček, je velice efektní, roztomilý i chutný a potěšíte s ním každého nejen na valentýna, brownies s malinami totiž dokáže odolat málokdo, nejsem výjimka :). Valentýnské cupcakes jsem připravila ve…… Pokračovat ve čtení Brownie malinové cupcakes

Dezerty nepečené · Dezerty pečené · Hlavní jídla

Bavorské vdolky s tvarohem a povidly

Bavorské vdolečky jsou naprostou klasikou, kterou milují snad skoro všichni. Tyto prababičky vdolečky jsou nadýchané jako obláček a chutnají přímo nebesky. My je doma milujem se zakysankou, ale klidně si je dejte klasický se strouhaným tvarohem. Nebo je obalte ve skořici a podávejte s horkými povidly. Náročnost: obtížnějšíČas: cca 1 h + kynutíPočet porcí: cca…… Pokračovat ve čtení Bavorské vdolky s tvarohem a povidly

Dezerty pečené · Hlavní jídla

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a šodó

Malé nadýchané buchtičky přelité lahodným vanilkovým krémem, příp. šodó, je asi pro většinu z nás vzpomínka na dětství. Ať už jako hlavní jídlo nebo jako dezert, buchtičkám se sladkou vanilkovou omáčkou dodnes málokdo odolá. V prababiččině kuchařce mám recept na buchtičky, krém i vinné šodó, a tak tu pro vás mám nejen vanilkový krém, ale…… Pokračovat ve čtení Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a šodó

Dezerty pečené

Dvojctihodné moravské koláčky

Dvojctihodné koláčky, známé také jako moravské koláčky skrývají uvnitř tvaroh, na povrchu povidla a celé je to zasypané drobenkou. Pravda, jsou trochu náročnější na přípravu, ale svou lahodnou chutí a vláčností se vám odmění. Těmto koláčkům určitě málokdo odolá! Náročnost: obtížnější Čas: cca 3 h Počet porcí: 25 – 30 ks (podle velikosti) Potřebujete: Těsto…… Pokračovat ve čtení Dvojctihodné moravské koláčky

Dezerty nepečené · Hlavní jídla

Císařský trhanec

Kaiserschmarren neboli císařský trhanec je dezert pocházející z rakousko – uherska. Historek o jeho vzniku koluje několik, tou asi nejznámější je legenda o tom, jak císařovna Sissi připravovala svému muži palačinku a nepodařilo se jí ji obrátit, palačinka se tak roztrhala. Ať už je za vznikem trhance cokoliv, jedno je ale jisté – tento lahodný…… Pokračovat ve čtení Císařský trhanec

Dezerty pečené

Maminčin tvaroháček – tvarohový koláč bez mouky

Tento koláč vždycky patřil mezi maminčiny nejoblíbenější. Když jsem byla malá, měli jsme ho docela často, pak se na něj nějak zapomnělo a před nedávnem přišla maminka s tím, že by si ho dala, tak jsem se pustila do přípravy. My ho vždycky dělaly jen tak na plech, ale můžete si udělat korpus z křehkého…… Pokračovat ve čtení Maminčin tvaroháček – tvarohový koláč bez mouky

Dezerty pečené · Hlavní jídla

Žemlovka s hruškami a pudinkovým krémem

Osobně jsem klasické žemlovce nikdy nepřišla na chuť, i když jsme dělali poctivou dobrou žemlovku občas doma. Postupně jsem se dopracovala k tomu, že mi v žemlovce chutná pudinkový krém. Když jsem před nedávnem díky zbylým loupáčkům se opět dostala k žemlovce, zkusila jsem klasická jablíčka vyměnit za hrušky a namísto běžně měkčí sněhové vrstvy…… Pokračovat ve čtení Žemlovka s hruškami a pudinkovým krémem