Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

LotusGrill: Grilovaná dýně s modrým sýrem a bylinkami

Dýně jde s podzimem ruku v ruce, dá se s ní báječně kouzlit jak v sladkých i slaných receptech. A báječně si rozumí i s grilem. Měkká je z grilu během několika minut a navíc kouřové aroma ji dodá báječný šmrnc. Já jsem tentokrát na Lotus grilu ogrilovala kostičky dýně a spolu s dalšími ingrediencemi je dala…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Grilovaná dýně s modrým sýrem a bylinkami

Polévky

Batátová polévka – s vůní orientu nebo se sýrem

Krémové polévky jsou skvělý způsob, jak z mála udělat hodně. Stačí minimum surovin, minimum času a báječné jídlo, které zasytí a zahřeje je na světě. O téhle polévce to platí dvojnásob, už proto, že obsahuje skořici, která má prohřívací účinky. Pokud ale nemáte takto orientálně laděná jídla rádi, klidně koření vynechte a nechte polévku jen…… Pokračovat ve čtení Batátová polévka – s vůní orientu nebo se sýrem

Hlavní jídla

LotusGrill: Jelení kýta na grilu s batáty a jablkem

Ač je zvěřina velmi zdravé maso, není na našich stolech tolik častá. A ještě méně častější je úprava na grilu, ale stojí to za to! Alespoň v případě jelení kýty, která se na grilování velmi hodí, je rychle hotová a měkoučká. A protože je zvěřina záležitost zimní, skvěle se vám teď bude hodit lotus gril (koupíte…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Jelení kýta na grilu s batáty a jablkem

Polévky

Krémová polévka z pečeného česneku

Pokud je čerstvý česnek na vás moc agresivní, je pečený jeho skvělá alternativa. Pečením česnek zjemní, ztratí svoji palčivost a maličko zesládne, dostane tak úplně jiný rozměr chuti. Je pak skvělý i samotný, např. jako součást přílohy k masu, do pomazánky a nebo právě do polévky. Nejprve je třeba upéct česnek, ten si můžete takto…… Pokračovat ve čtení Krémová polévka z pečeného česneku

Hlavní jídla

Steak s glazovanými žampiony

  Náročnost: středně obtížné Čas: cca 40 min Počet porcí: 2 Potřebujete: vyzrálé maso na steak – nejradši dělám rib eye nebo rump steak sůl čerstvě mletý pepř cca 8 středně velkých žampionů 2 lžíce balzamika 1 – 2 lžíce worchesteru 2 – 3 snítky tymiánu nebo lžičku sušeného sůl čerstvě mletý pepř 2 lžíce…… Pokračovat ve čtení Steak s glazovanými žampiony

Dezerty nepečené · Dezerty pečené

LotusGrill: Grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou a další varianty

S nadcházejícím chladnem a ubývajícím domácím ovocem vždycky dostávám chuť na ovoce exotické, a tak nastal čas i na ananas, který si báječně rozumí s grilem. A těch variací, jak jej připravit je mnoho! Tentokrát jsem tedy ve spolupráci s obchodem Procamping dala na gril právě ananas. S Lotus grilem si (nejen) ananas můžete ogrilovat…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou a další varianty

Dezerty pečené · Dorty

Mrkvový dort „mrkváček“

Mrkvový dort patří k těm nejoblíbenějším, pro svojí vláčnost, kterou mu dodává mrkev, tu v korpusu ale mnozí ani nepoznají :). A když jej doplníte ještě lahodným smetanovým krémem, a kupříkladu ovocem, máte z toho úplně nebíčko v puse :). Většinou ho dělám na přání bez ořechů, ale pokud ořechy máte rádi, klidně tak hrst…… Pokračovat ve čtení Mrkvový dort „mrkváček“

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Hermelín zapečený s fíky

Fíky jsem vždycky měla moc ráda, kdysi jako sušené a pak jsem objevila čerstvé a zamilovala si je. Hlavně tedy v sladko-slané kombinaci a s hermelínem úplně nejvíc. Náročnost: velmi snadné Čas: 20 min Počet porcí: 1 Potřebujete: 1 hermelín 1 zralý čerstvý fík hrst vlašských ořechů nasekaných 1 lžíci tekutého medu 1 lžičku balzamika…… Pokračovat ve čtení Hermelín zapečený s fíky

Dezerty pečené

Francouzský jablečný koláč

Na tenhle recept jsem narazila náhodou na internetu a hned jsem na něj dostala chuť, jen maličko jsem si recept upravila a momentálně je tenhle koláč u nás nejvíc top dezert, samozřejmě hlavně pro svou chuť, ale já velmi oceňuji i jeho jednoduchost a rychlost :). Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 8…… Pokračovat ve čtení Francouzský jablečný koláč

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

Dokud je stále pestrý výběr čerstvé zeleniny, připravila jsem tentokrát na gril pestrý zeleninový salát z grilované zeleniny. Výborný je jako hlavní chod, ale i jako příloha ke grilovanému masu. Zeleninku báječně doplňuje smetanový dip obohacený sýrem feta. Při grilování na Lotus grilu použijte raději grilovací kámen, případně tácky, ať vám zelenina nepropadá dolů. Doprostřed…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta