Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy

Hermelínová pomazánka

2 menší hermelíny 2 vajíčka 1 lučina nebo sýr stejného typu 1 šalotka nebo pórek (cca 5 – 10 cm) 100 g šunky 2 lžíce zakysanky 2 lžíce majonézy 2 lžičky hořčice Sůl Čerstvě mletý pepř Šalotku nebo pórek (nebo jarní cibulku) nakrájejte velmi na jemno. Hermelíny, šunku a vajíčka nakrájejte na maličké kousky. Důkladně…… Pokračovat ve čtení Hermelínová pomazánka

Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

Čočkový salát ze zelené čočky s ořechy a sýrem

Jednoduchost tohoto čočkového salátu oceníte nejen po probdělé silvestrovské noci, ale kdykoliv během roku. Na Nový rok se čočka připravuje, by se člověka držely peníze, zároveň je třeba se ten den vyhnout pernaté drůbeži, by penízky neulétly. Zkuste tentokrát místo klasické čočky připravit zelenou francouzskou, je velice zdravá a rychle uvařená. A díky tomu, že…… Pokračovat ve čtení Čočkový salát ze zelené čočky s ořechy a sýrem

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy

Slané košíčky s tuňákovou pěnou a kapary / se sýrovou pěnou a ořechy

Košíčky jsou na občerstvení parádně efektní a to i ve slané variantě. Dnes tu pro vás krom receptu na samotné košíčky mám i dva tipy na náplně, ale nebojte se experimentovat a určitě zazáříte nejen na Silvestra :). Náročnost: snadné Čas: cca 1,5 h Počet porcí: cca 20 ks Potřebujete: Korpusy košíčků 150 g hladké…… Pokračovat ve čtení Slané košíčky s tuňákovou pěnou a kapary / se sýrovou pěnou a ořechy

Alkoholické · nápoje

Vodka s pomerančem

  Skořice je ideální zimní koření, má totiž schopnost přohřát tělo a tak se nebojte přidat do drinku klidně i špetku mleté skořice. V kombinaci s pomerančem je to báječný zimní drink. Náročnost: snadné Čas: 10 min Počet porcí: 1 drink Potřebujete: 1 panák vodky 100 ml zázvorového toniku pomerančový nebo cukrový sirup plátky pomeranče…… Pokračovat ve čtení Vodka s pomerančem

Dezerty nepečené

Čokoládový salám

Tohle cukroví mám spojené s dětstvím, patřilo mezi mé oblíbené druhy, které moje maminka dělala. Já ho dnes dělám také, ale většinou tak, že do něj vrazím všechno, co potřebuju z pečení upotřebit, ať je to zbytek cukru z obalování, kandované ovoce, nebo třeba rozlámané kousky cukroví, na to čoko salám skvělý, takže se určitě…… Pokračovat ve čtení Čokoládový salám

Alkoholické · nápoje

Domácí likér ze slaného karamelu

Kdysi jsme s maminkou často dělávaly likér aka Baileys, z vařeného salka. Asi ho skoro každý v nějaké úpravně zná. Vždycky jsem se bála, že nám ty plechovky bouchnou :). Letos jsem dostala chuť udělat krom vaječňáku zase něco s karamelem, a protože jsem závislák na slaném karamelu, dala jsem jako základ jej :). Slaný…… Pokračovat ve čtení Domácí likér ze slaného karamelu

Dezerty pečené

Perníčkové cupcakes se skořicovým krémem

Tyto perníčkový cupcakes jsou báječné i jako alternstiva cukroví na sváteční stůl. Korpus chutnající po perníčkách s lahodným skořicovým krémem, k tomu horká čokoláda a když se k tomu přidá ještě sníh za okny, je zimní idylka dokonalá :). Náročnost: střední Čas: cca 1h Počet porcí: 24 Potřebujete: Na muffinky 180g změklého másla 150 g…… Pokračovat ve čtení Perníčkové cupcakes se skořicovým krémem

Alkoholické · nápoje

Kávový drink s vodkou

Rychlé a velmi snadné pití, které se hodí na vánoční večírek i na domácí posezení, vodkou určitě nikoho neurazíte :). Náročnost: snadné Čas: 10 min Počet porcí: 1 drink Potřebujete: 1 panák vodky 100 ml uvařené kávy (dle chuti oslazené) 1 panák smetany kakao led případně 1 panák likéru Káhlua led Sklenku naplňte ledem, nalijte…… Pokračovat ve čtení Kávový drink s vodkou

Dezerty pečené

Šlehačkové cukroví

Šlehačkové cukroví bylo jedno z mých nejoblíbenějších už když jsem byla malá, maminka ho dělala pravidelně každé Vánoce a já se na něj vždy moc těšila. A přitom je to tak triviální, stačí vám tři ingredience a je to 🙂 Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 30 – 50 ks (podle velikosti) Potřebujete:…… Pokračovat ve čtení Šlehačkové cukroví

Nezařazené · Tipy a recenze

Vánoční tipy na dárky

Taky často tápete komu, co a kde koupit za dárečky? Pokud ano, mám tu pro vás trochu inspirace. Letos jsem to pojala více po té praktické stránce. Ale než se do toho dáme, dovolte mi navrhnout pár dárků, kterými uděláte radost dvojnásobnou, dárky, u kterých nákupem pomůžete i potřebným. Asi nejznámější takový projekt jsou Ježíškova…… Pokračovat ve čtení Vánoční tipy na dárky