Nezařazené · zavařování · Základní recepty

Zavařování (nejen) zeleniny aneb jak naložit s octem

Velice oblíbený způsob (alespoň tedy u nás velmi :)) jak si uchovat část léta na zimu je zavařování. Já osobně miluju hlavně vše v octu, ať už jsou to utopenci, cibulky, okurky.. a tak bych se dnes ráda zaměřila na zavařování do octového nálevu. Naložit do octa můžete takřka každou zeleninu, ba i ovoce. Stejně…… Pokračovat ve čtení Zavařování (nejen) zeleniny aneb jak naložit s octem

Dezerty pečené · Dorty

Mandlový dort se smetanovým krémem a jahodami

Sezona českých jahod je už sice pryč, ale tenhle dortík bude skvělý i s jiným ovocem a tak vám přináším recept ❤ Náročnost: středně obtížné Čas: příprava cca 30 min – pečení cca 40 min Počet porcí: cca 8/forma o průměru 16 cm Potřebujete: Korpus 6 vajíček 7 lžic hladké mouky 3 lžíce mandlové mouky…… Pokračovat ve čtení Mandlový dort se smetanovým krémem a jahodami

Dezerty pečené

Prababiččina bublanina

S vymýšlením stále nových a nových receptů jsem bublaninu hodně opomíjela a tak jsem to letos napravila. Za poslední měsíc jsem ji pekla už pětkrát, pro velký úspěch :D. Holt staré dobré recepty nikdy nezklamou ❤ Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 1 klasicky velký pekáč Potřebujete: 6 vajec (bílky a žloutky zvlášť)…… Pokračovat ve čtení Prababiččina bublanina

Dezerty pečené

Mini cheesecake s ovocem

Klasický cheesecake je moc velký a chcete jen nějaké jednohubky? Zvolte miniatury cheesecaku, báječné jsou i v tom, že si je můžete připravit i den dva dopředu a pak už jen ozdobit šlehačkou a ovocem, skvěle se tak hodí na různé oslavy. Náročnost: snadné až středně obtížné Čas: cca 1 h Počet porcí: cca 20…… Pokračovat ve čtení Mini cheesecake s ovocem

Dezerty pečené

Letní jogurtový koláč s ovocem

Pokud taky nemáte rádi suché buchty, takzvané „dusivky“, ale jednoduché koláče, kde je jen těsto a ovoce rádi máte, bude vám tento koláč chutnat, je totiž díky jogurtu báječně vláčný. Já jsem na něj dala jahody a třešně, ale skvělý bude i s rybízem, meruňkami, ostružinami.. je to jen na vás a vaší chuti :).…… Pokračovat ve čtení Letní jogurtový koláč s ovocem

Dezerty pečené

Čokoládový dort Pavlova s ovocem

Pavlova je jeden z nejoblíbenějších dezertů, čokoláda je jedna z nejoblíbenějších příchutí, takže je vám asi jasné, že s tímto dezertem si získáte srdce každého strávníka ♥ Další Pavlovy i s historií tohoto výborného dezertu najdete tady: Pavlova s kokosovou šlehačkou, lesním ovocem a jahodovým balzamikem Levandulová Pavlova s borůvkami Náročnost: obtížnější Čas: +/- 2…… Pokračovat ve čtení Čokoládový dort Pavlova s ovocem

Dezerty nepečené · Dezerty pečené

French toust s ovocem

Když máte přebytek mazance, vánočky, případně třeba croissantů a nikdo už je nechce, udělejte z toho tyto francouzské toasty a budete mít v cuku-letu fantastickou snídani ♥. Náročnost: snadné Čas: 15 – 20 min Potřebujete: plátky mazance/vánočky smetanu ke šlehání/creme fraiche/tvaroh ovoce dle chuti ořechy dle chuti (nemusí být) javorový sirup Těstíčko 2 vejce 1…… Pokračovat ve čtení French toust s ovocem

nápoje · Smoothie

Smoothie bowl s hruškou

Klasické smoothie už moc často nedělám, vystřídalo je u nás smoothie bowl, přece jen dají se zdobit :D, tak tu pro vás mám jeden tip na kombinaci. Pokud nechcete hustější do misky, ale klasické do skleničky, stačí jen víc naředit mlékem, nebo vodou. Náročnost: snadné Čas: 15 min Počet porcí: 1 – 2 Potřebujete: 1…… Pokračovat ve čtení Smoothie bowl s hruškou

Alkoholické · nápoje · Nealkoholické

Bílá sangria do skleničky (alko i nealko)

Na závěr roku tu pro vás mám opět něco dobrého k pití :). Název sangria berte prosím s rezervou, originál sangrie je z červeného vína a měl by obsahovat i kapku brandy, to jsem vynechala úplně a červené víno jsem nahradila bílým, které se k silvestrovskému večeru imho hodí lépe. Tuto bílou sangrii si klidně…… Pokračovat ve čtení Bílá sangria do skleničky (alko i nealko)

nápoje · Nealkoholické

Americká limonáda

Kdysi dávno jsem v našem městě, v dnes už neexistující restauraci, si dávala americkou limonádu. Sice nevím, proč se jí říká americká, ale je moc dobrá. Tehdy jsem si vypěstovala závislost na grenadině, která byla součástí limonády. Na limonádu jsem pak úplně zapomněla a když mi nedávno přišla z alkohol.cz grenadina, vzpomněla jsem si na…… Pokračovat ve čtení Americká limonáda