Hlavní jídla

Krůtí kuličky s medvědím česnekem a rajčatovou omáčkou s parmazánem

Mleté maso mám nejraději z drůbeže, ať už je to krůtí nebo kuřecí, které můžete použít i v tomto případě. Kuličky, případně placičky jsou super jen tak se salátem nebo s kaší, ale rajčatová omáčka, navíc ještě posypaná parmazánem, kuličky ještě povznese. Náročnost: snadné Čas: cca 2 h Počet porcí: 4 – 6 Potřebujete: Krůtí…… Pokračovat ve čtení Krůtí kuličky s medvědím česnekem a rajčatovou omáčkou s parmazánem

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Saláty

Salát (pomazánka) z červené řepy

Salát z červené řepy se báječně hodí na vegetariánské chlebíčky/jednohubky i jako osvěžující večeře nebo svačinka, ideálně s křupavým toustem. Na zjemnění a osvěžení jsem přidala creme fraiche, ale postačí i zakysaná smetana s vyšším procentem tuku (16/18), můžete dát i tučný bílý jogurt, pokud možno řeckého typu, salát pak ale bude trochu řidší než…… Pokračovat ve čtení Salát (pomazánka) z červené řepy

Dezerty pečené · Nezařazené

Čokoládový fondant s tekutým vnitřkem

    Dekadentní dezert pro milovníky čokolády, hořko-sladký nadýchaný čoko korpus s tekutým čokoládovým středem, tomu snad ani nelze odolat! Jestli hledáte dezert, s kterým se trefíte do černého, je to právě fondant, v česku někdy také nazývaný fondán. Tento dezert zabere málo času a navíc si ho můžete den dopředu předpřipravit a ve formičkách…… Pokračovat ve čtení Čokoládový fondant s tekutým vnitřkem

Dezerty nepečené · Dezerty pečené

LotusGrill: Grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou a další varianty

S nadcházejícím chladnem a ubývajícím domácím ovocem vždycky dostávám chuť na ovoce exotické, a tak nastal čas i na ananas, který si báječně rozumí s grilem. A těch variací, jak jej připravit je mnoho! Tentokrát jsem tedy ve spolupráci s obchodem Procamping dala na gril právě ananas. S Lotus grilem si (nejen) ananas můžete ogrilovat…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou a další varianty

Dezerty pečené · Dorty

Mrkvový dort „mrkváček“

Mrkvový dort patří k těm nejoblíbenějším, pro svojí vláčnost, kterou mu dodává mrkev, tu v korpusu ale mnozí ani nepoznají :). A když jej doplníte ještě lahodným smetanovým krémem, a kupříkladu ovocem, máte z toho úplně nebíčko v puse :). Většinou ho dělám na přání bez ořechů, ale pokud ořechy máte rádi, klidně tak hrst…… Pokračovat ve čtení Mrkvový dort „mrkváček“

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Přílohy · Základní recepty

Domácí tatarka

Jen pár surovin a pár minut času vám stačí k tomu, byste si sami vykouzlili výbornou domácí tatarskou omáčku, neboli tatarku, kterou můžete libovolně obměňovat jak vás zrovna napadne :). Náročnost: střední Čas: cca 20 min Potřebujete: 1 porci domácí majonézy (viz.níže), nebo 1 menší skleničku kupované 1 kyselé okurky i s nálevem (dala jsem…… Pokračovat ve čtení Domácí tatarka

Chléb a pečivo · Hlavní jídla

LotusGrill: Domácí Hot dogs

Jedno z nejtypičtějších jídel na grilovačku je dozajista burger. Ale takový dobře sestavený hot dog rozhodně stojí také za pozornost a burgrům pěkně šlape na paty. Tentokrát jsem tedy připravila hned několik tipů na pěkně vytuněný hot dog a nechybí ani recept na domácí „hotdogové“ rohlíčky. Stejně jako k burgrům, můžete i k hot dogům…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Domácí Hot dogs

Dezerty pečené

Francouzský jablečný koláč

Na tenhle recept jsem narazila náhodou na internetu a hned jsem na něj dostala chuť, jen maličko jsem si recept upravila a momentálně je tenhle koláč u nás nejvíc top dezert, samozřejmě hlavně pro svou chuť, ale já velmi oceňuji i jeho jednoduchost a rychlost :). Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 8…… Pokračovat ve čtení Francouzský jablečný koláč

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

Tyhle „skládaná jídla“ mám moc ráda, nejen že je to rychlé, ale můžete si je složit podle momentální chuti nebo zásob. Já jsem tentokrát sáhla po tuňákovi, kterého mám ráda a měla jsem na něj chuť a pak už jsem jen přidala, co jsem doma našla :). Náročnost: snadné Čas: cca 50 min Počet porcí:…… Pokračovat ve čtení Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

Dokud je stále pestrý výběr čerstvé zeleniny, připravila jsem tentokrát na gril pestrý zeleninový salát z grilované zeleniny. Výborný je jako hlavní chod, ale i jako příloha ke grilovanému masu. Zeleninku báječně doplňuje smetanový dip obohacený sýrem feta. Při grilování na Lotus grilu použijte raději grilovací kámen, případně tácky, ať vám zelenina nepropadá dolů. Doprostřed…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta