Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

Tyhle „skládaná jídla“ mám moc ráda, nejen že je to rychlé, ale můžete si je složit podle momentální chuti nebo zásob. Já jsem tentokrát sáhla po tuňákovi, kterého mám ráda a měla jsem na něj chuť a pak už jsem jen přidala, co jsem doma našla :). Náročnost: snadné Čas: cca 50 min Počet porcí:…… Continue reading Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

Dokud je stále pestrý výběr čerstvé zeleniny, připravila jsem tentokrát na gril pestrý zeleninový salát z grilované zeleniny. Výborný je jako hlavní chod, ale i jako příloha ke grilovanému masu. Zeleninku báječně doplňuje smetanový dip obohacený sýrem feta. Při grilování na Lotus grilu použijte raději grilovací kámen, případně tácky, ať vám zelenina nepropadá dolů. Doprostřed…… Continue reading LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

Dezerty pečené

Netradiční švestkový koláč

Nedávno jsem zkoušela dělat čoko piškot s ostružinami a jelikož byl moc dobrý, napadlo mě podobně zkusit i švestkový, oproti všem těm kombinacím s mákem, skořicí a drobenkou, lehká změna. Takže kdo má rád kombinaci čoko a švestka, určitě si přijde na své. Náročnost: střední Čas: Počet porcí: cca 20 kostiček (1klasický plech) Potřebujete: 130…… Continue reading Netradiční švestkový koláč

Alkoholické · Nealkoholické · zavařování · Základní recepty

Maminčin bezinkový likér

Bezinkový likér je jedna z věcí, kterou mám neodmyslitelně spojenou s dětstvím. Dodneška si pamatuju, jak tatínek trhal bezinky a maminka z nich pak připravovala víno a likér, dodnes si pamatuji i tu vůni v kuchyni. Takže když se ke mně letos po dlouhém hledání dostaly bezinky, měla jsem velikánskou radost a okamžitě jsem se…… Continue reading Maminčin bezinkový likér

Hlavní jídla

LotusGrill: Kuřecí špízy v marinádě s ananasem a cuketou

Kombinovat ovoce v slaných jídlech mě baví hodně, ananas je takový evergreen, který je skvělý hlavně k bílému masu, navíc na gril se ananas velmi hodí. Kdo má rád sladko-pikantní chutě, věřím, že mu tento recept zachutná. Při grilování na Lotus grilu bude ideální grilovat na kameni (mám tento oboustranný z Procamping), by vám marináda…… Continue reading LotusGrill: Kuřecí špízy v marinádě s ananasem a cuketou

Dezerty pečené

Broskvová galetka s malinami a pistáciemi

Křehké těsto, plné šťavnatého ovoce, posypané hnědým cukrem a pistáciemi.. zní to lákavě, že? Galetky jsou u nás ve velké oblibě s jakoukoliv náplní a  tato broskvová měla úspěch velký, věřím, že zachutná i vám ❤ Náročnost: střední Čas: příprava cca 30 min + 1h chlazení + ½ h pečení Počet porcí: 1 velká nebo…… Continue reading Broskvová galetka s malinami a pistáciemi

Dezerty nepečené · Nezařazené

Ostružinový cheesecake – nepečený

Úplně nejlepší dezert do parného léta je ten, který vás osvěží a nemusíte ani zapínat troubu. A takový tenhle cheesecake je. Osvěžující, nadýchaný krém plný ostružin v kombinaci s jemným máslovým korpusem, tomu málokdo podlehne ♥. Náročnost: střední Čas: 1 h příprava + tuhnutí Počet porcí: forma 20 cm Potřebujete: Korpus 150 g máslových sušenek…… Continue reading Ostružinový cheesecake – nepečený

Hlavní jídla

Zapečené plněné cukety

Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 2 – 4 Potřebujete: 2 menší cukety 200 g crème fraîche  hrst petrželky (může být i jakákoliv jiná oblíbená bylinka) 4 delší plátky slaniny (může být i sýr) sůl čerstvě mletý pepř libovolně můžete přidat i bylinkové koření, já dala Holly veggie Sonnentor Troubu předehřejte na 200°C.…… Continue reading Zapečené plněné cukety

Dezerty nepečené · Dezerty pečené

LotusGrill: Grilované broskve s jogurtovým dipem, ořechy a griliášem

Nejen kus masa nebo zeleninu můžete dát na gril, výborné je i grilované ovoce. A protože srpen je čas broskví, dala jsem tentokrát na gril právě broskve. Pokud ještě máte meruňky, tento recept se bude hodit i na ně. Grilované ovoce je báječný letní dezert, je lehký i rychlý. V tomto případě, díky jogurtu ochucenému…… Continue reading LotusGrill: Grilované broskve s jogurtovým dipem, ořechy a griliášem