Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy

Prababiččin pikantní tvarohový sýr se sušenými rajčaty

Na pikantní sýr jsem si v prababiččině kuchařce brousila zuby už dlouho, a konečně na něj došlo. Udělala jsem ale drobnou úpravu, namísto smažené zlatavé cibulky jsem pokrájela sušená rajčata, která jsem nejdříve ještě oloupala, by pak v sýru nepřekážela žádná šlupička :). Náročnost: středně obtížné Čas: cca 20 min + 2 dny tuhnutí Potřebujete:…… Continue reading Prababiččin pikantní tvarohový sýr se sušenými rajčaty

Dezerty pečené

Prababiččina bublanina

S vymýšlením stále nových a nových receptů jsem bublaninu hodně opomíjela a tak jsem to letos napravila. Za poslední měsíc jsem ji pekla už pětkrát, pro velký úspěch :D. Holt staré dobré recepty nikdy nezklamou ❤ Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 1 klasicky velký pekáč Potřebujete: 6 vajec (bílky a žloutky zvlášť)…… Continue reading Prababiččina bublanina

Chuťovky, předkrmy

Crostini/tousty s pečenými třešněmi a tymiánem

Čím dál víc mě baví kombinovat ovoce v slaných pokrmech a tak, když jsem narazila na internetu na fotku toustíků s třešněmi, nedalo mi to nezkusit svoji verzi. A vy, byste ji měli zkusit také, poněvadž i když se to možná nezdá, tato kombinace je opravdu báječná ❤ Náročnost: snadné Čas: do 1 h Počet…… Continue reading Crostini/tousty s pečenými třešněmi a tymiánem

Dezerty pečené

Mini cheesecake s ovocem

Klasický cheesecake je moc velký a chcete jen nějaké jednohubky? Zvolte miniatury cheesecaku, báječné jsou i v tom, že si je můžete připravit i den dva dopředu a pak už jen ozdobit šlehačkou a ovocem, skvěle se tak hodí na různé oslavy. Náročnost: snadné až středně obtížné Čas: cca 1 h Počet porcí: cca 20…… Continue reading Mini cheesecake s ovocem

Hlavní jídla · Saláty

Melounový salát se sýrem a medovou zálivkou

Vždycky musím mít meloun hned, jak se objeví na jaře v obchodech, ale to většinou není ještě tak dobrý. A tak se stalo i tentokrát :D, nakonec jsem z něj radši udělala takovýto salát a teď bych ho nejradši jedla pořád, jak je výborný a na léto i parádně osvěžující, určitě zkuste ♥. Náročnost: snadné…… Continue reading Melounový salát se sýrem a medovou zálivkou

Dezerty pečené

Letní jogurtový koláč s ovocem

Pokud taky nemáte rádi suché buchty, takzvané „dusivky“, ale jednoduché koláče, kde je jen těsto a ovoce rádi máte, bude vám tento koláč chutnat, je totiž díky jogurtu báječně vláčný. Já jsem na něj dala jahody a třešně, ale skvělý bude i s rybízem, meruňkami, ostružinami.. je to jen na vás a vaší chuti :).…… Continue reading Letní jogurtový koláč s ovocem

Dezerty nepečené · Dezerty pečené

Jahodový eton mess

Pokud vám zbydou sněhové pusinky, je tento dezert bleskovka, ale protože je opravdu hodně dobrý, vyplatí se ty pusinky kvůli němu upéct. A ne, vůbec nejsem zaujatá, i když je to jeden z mých nejoblíbenějších dezertů 😀 Sněhové pusinky dělám podle Dorty Mifa. Náročnost: snadné Čas: 30 min (+ chlazení) + pusinky min. 2 h…… Continue reading Jahodový eton mess

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

Zeleninový salát s chřestem a medovo-hořčičnou zálivkou

Tento salát si báječně vychutnáte samotný, ale skvělý bude i jako příloha, např. až budete grilovat. Vylepšit si jej můžete i masem – báječně budou ladit krevety orestované a zakápnuté citronem, natrhané kousky uzeného lososa, na přírodno udělané kuřecí prsíčko, ale i filírovaný steak. A nebo třeba opečené halloumi, fantazii se meze nekladou. Já k…… Continue reading Zeleninový salát s chřestem a medovo-hořčičnou zálivkou

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy

Paštika se šalvějí

U paštik mě moc baví dělat stále nové a nové kombinace, tato paštika s právě aktuální šalvějí je skvělá pro milovníky jemnějších chutí. Náročnost: snadné Čas: cca 1,5 h Počet porcí: cca 700 – 800 ml Potřebujete: 400 g kuřecích jater 300 g bůčku 1 velkou cibuli 3 – 4 stroužky česneku sůl čerstvě mletý…… Continue reading Paštika se šalvějí

Dezerty pečené

Mini pavlova s jahodami, bazalkovým cukrem a balzamikem

Lehoučký letní dezert plný jahod, je báječný už sám o sobě, ale finální doladění balzamiko krémem a bazalkovým cukrem mu dodá tu správnou tečku. Korpusy na pavlovu si klidně připravte i pár dní předem a pak už stačí jen naplnit a nazdobit.   Náročnost: středně obtížné Čas: cca 30 min + pečení Počet porcí: 10…… Continue reading Mini pavlova s jahodami, bazalkovým cukrem a balzamikem