Dipy, pomazánky a krémy

Podzimní paštika s jablečným rosolem

Domácí paštiky jsou boží, to už určitě víte a možná už víte i to, že mě baví s nimi experimentovat a kombinovat různé chutě. A podzim k tomu úplně vybízí, tak snad i vám tato podzimní paštika bude chutnat ♥. Náročnost: snadné Čas: cca 1h Počet porcí: cca 600 – 800 ml paštiky Potřebujete: Pečení…… Continue reading Podzimní paštika s jablečným rosolem

Chléb a pečivo · Dipy, pomazánky a krémy · Základní recepty

Domácí máslo krok za krokem

Máslo. V poslední době hodně propírané téma. Má cenu si ho dělat doma? Je to snadné, výhodné či chutnější? Tak nejen na toto se vám v dnešním článku pokusím odpovědět. Pokud chcete doma máslo dělat jen kvůli ceně, tak rovnou říkám, že se to nevyplatí. Vzhledem k ceně smetany se s domácím máslem dostanete buď…… Continue reading Domácí máslo krok za krokem

Chléb a pečivo · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Nezařazené · Tipy a recenze

Burger s trhaným vepřovým (pulled pork) a šalotkami na cideru + SOUTĚŽ

Když jsem byla oslovena s nabídkou soutěže ku příležitosti Dne otců od Alkohol.cz s tím, že vymyslím jídlo, ke kterému se napáruje lahodný mok, o který budete následně soutěžit, napadlo mě jednoznačně maso. Každý chlap co znám, by nejradši jedl pořád maso, teda můj táta by byl spokojen s náklaďákem plným čokolády.. :D. Z prvního záchytného…… Continue reading Burger s trhaným vepřovým (pulled pork) a šalotkami na cideru + SOUTĚŽ

Alkoholické · Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · nápoje · Nezařazené

Aperitivo moment – Finger food 3x jinak a Rebarborový Aperol drink

Hrozně mě baví výzvy, kdy je zadaná surovina či téma a já z toho mám něco vytvořit. Takže jsem se už těšila na další ročník soutěže Aperitivo moment, který je součástí ankety Food blog roku. Letošní zadání znělo takto „Představte si, že jste otevřeli svoje vlastní bistro. Potřebujete vymyslet malé jídlo k drinku, na které…… Continue reading Aperitivo moment – Finger food 3x jinak a Rebarborový Aperol drink

Dipy, pomazánky a krémy · Nezařazené

Avokádová pomazánka s pečeným česnekem

Avokádo mě kdysi, na první ochutnání, vůbec nenadchlo. Pak jsem začala zjišťovat, že je super v pomazánkách a teď už jsem ve fázi, kdy bych ho nejraději jedla každý den a klidně jen tak nakrájené a osolené. Navíc je avokádo bohatým zdrojem vitamínů i minerálních látek, takže hned o důvod víc si ho zamilovat. Jen…… Continue reading Avokádová pomazánka s pečeným česnekem

Dipy, pomazánky a krémy

Kuřecí paštika s pomerančovým želé

Jak se pořád snažím vymýšlet nové recepty a nové kombinace, tak jsem úplně zapomněla, že kdysi jsem do paštiky dávala i pomeranč. Když jsem si to uvědomila, hned jsem se do ní pustila. Recept jsem trošku překopala a musím neskromně říct, že za ty roky co paštiky dělám, je tahle ta nejlepší co se mi…… Continue reading Kuřecí paštika s pomerančovým želé

Dipy, pomazánky a krémy

Tuňáková pomazánka

Tuňáková pomazánka je prostě evergreen, u mě rozhodně patří k nejoblíbenějším a nejčastější, které dělám. Základem skvělé pomazánky je použít kvalitního tuňáka, já nejčastěji používám Calvo, ale super je i Estass, který je ale už trošku dražší. Určitě nedoporučuji používat tuňáka drceného. Náročnost: snadné Čas: 15 min Potřebujete: 1 – 2 plechovky tuňáka v oleji…… Continue reading Tuňáková pomazánka