Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

Tyhle „skládaná jídla“ mám moc ráda, nejen že je to rychlé, ale můžete si je složit podle momentální chuti nebo zásob. Já jsem tentokrát sáhla po tuňákovi, kterého mám ráda a měla jsem na něj chuť a pak už jsem jen přidala, co jsem doma našla :). Náročnost: snadné Čas: cca 50 min Počet porcí:…… Continue reading Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

Hlavní jídla

Lepkavé kuřecí kousky se zeleninou v asijském duchu

  Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 větší kuřecí prso pár růžiček brokolice hrst kukuřice 1 mrkev 6 lžic kvalitní japonské sojové omáčky 1 lžíci medu 1 lžíci oleje 1 lžíci vody 2 lžíce jablečného (či vinného) octa 1 cm čerstvého zázvoru nebo půl lžičky sušeného mletého 3 lžičky…… Continue reading Lepkavé kuřecí kousky se zeleninou v asijském duchu

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

Dokud je stále pestrý výběr čerstvé zeleniny, připravila jsem tentokrát na gril pestrý zeleninový salát z grilované zeleniny. Výborný je jako hlavní chod, ale i jako příloha ke grilovanému masu. Zeleninku báječně doplňuje smetanový dip obohacený sýrem feta. Při grilování na Lotus grilu použijte raději grilovací kámen, případně tácky, ať vám zelenina nepropadá dolů. Doprostřed…… Continue reading LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

Hlavní jídla · Přílohy

Kachní prsa s bramborovo-mandlovými kroketami a chutney (čatní) z červeného zelí

Tradiční jídlo – kachna s bramborovým knedlíkem a zelím v trochu modernějším pojetí. Z kachny jsem vzala to nejlepší a to prsíčka, namísto klasického knedlíkového těsta jsem udělala řidší, přidala mandle a vytvarovala krokety, k zelí jsem přidala několik dalších přísad a vytvořila z něj zelné chutney, které jsem měla už dlouho v plánu zkusit…… Continue reading Kachní prsa s bramborovo-mandlovými kroketami a chutney (čatní) z červeného zelí

Hlavní jídla

LotusGrill: Kuřecí špízy v marinádě s ananasem a cuketou

Kombinovat ovoce v slaných jídlech mě baví hodně, ananas je takový evergreen, který je skvělý hlavně k bílému masu, navíc na gril se ananas velmi hodí. Kdo má rád sladko-pikantní chutě, věřím, že mu tento recept zachutná. Při grilování na Lotus grilu bude ideální grilovat na kameni (mám tento oboustranný z Procamping), by vám marináda…… Continue reading LotusGrill: Kuřecí špízy v marinádě s ananasem a cuketou

Hlavní jídla · Nezařazené

Kuskus s avokádovo-mangovou salsou a uzeným lososem

Kuskus mě baví pro svoji rychlost přípravy a také je skvělý na cesty i do práce, neb je výborný i za studena. A kombinace manga s avokádem mu moc sluší, však se přesvědčte ♥. Náročnost: snadné Čas: cca 20 min Počet porcí: 2 – 3 Potřebujete: 1 hrneček kuskusu (+ voda a sůl) 1 zralé…… Continue reading Kuskus s avokádovo-mangovou salsou a uzeným lososem

Hlavní jídla

Zapečené plněné cukety

Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 2 – 4 Potřebujete: 2 menší cukety 200 g crème fraîche  hrst petrželky (může být i jakákoliv jiná oblíbená bylinka) 4 delší plátky slaniny (může být i sýr) sůl čerstvě mletý pepř libovolně můžete přidat i bylinkové koření, já dala Holly veggie Sonnentor Troubu předehřejte na 200°C.…… Continue reading Zapečené plněné cukety

Hlavní jídla

LotusGrill: Treska v papilotě na zelenině s omáčkou beurre blanc

Pokud se nechcete ani v tomto parnu vzdávat grilování, je na to ideální něco lehčího. Treska v papilotě s omáčkou beurre blanc je důkazem, že skvělé a lehké jídlo si můžete připravit i při venkovních podmínkách a to i na Lotusgrillu. A navíc je to i parádně barevné, tedy potěšíte i oko :). Papilota není…… Continue reading LotusGrill: Treska v papilotě na zelenině s omáčkou beurre blanc

Chléb a pečivo · Hlavní jídla · Saláty

Grill: Marinovaný bůček se salátem a česnekovo-rozmarýnovou focacciou

Grilování je takový náš národní „sport“, ne každý má ale kde grilovat. A právě pro tyhle případy je tady LottusGrill, který je téměř bezkouřový a také snadno přenosný. Můžete s ním tedy grilovat jak doma, tak si ho vzít třeba na piknik, nebo na výlet. Díky Procamping, který tyto grily i s příslušenstvím pořádá vám…… Continue reading Grill: Marinovaný bůček se salátem a česnekovo-rozmarýnovou focacciou