Nezařazené · Tipy a recenze

NOVÁ KNIHA – Těstoviny

Těstoviny. Kdo by je nemiloval, že? Jídla z nich jsou rychlá, snadná a tak variabilní! Popravdě jsem nebyla vždy zrovna fanouškem těstovin, ale postupem času jsem se k nim projedla. Moje maminka totiž těstoviny miluje. Odjakživa. Už od dětství, kdy můj děděček připravoval doma nudle a pak k nim nasbíral houby, což bylo maminčino milované…… Pokračovat ve čtení NOVÁ KNIHA – Těstoviny

Nezařazené · Tipy a recenze

Vajíčková kuchařka

Je mi nesmírnou ctí, že vám mohu představit mou novou knihu Vajíčková kuchařka. Jak už název napovídá, recepty v ní jsou postaveny na vejcích. A to bylo něco pro mě :). Vajíčka miluju v jakékoliv podobě, ať už jen tak samotné uvařené, v různých slaných pokrmech a nebo dezerty z vajíček, takže tvorbu této knihy…… Pokračovat ve čtení Vajíčková kuchařka

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Grilovaná/pečená křídla v medové marinádě

Křidýlka jsou pro někoho možná zbytečná obíračka, já je ale miluju a dělám velice často. A takřka skoro pokaždé s touto medovou marinádou. Někdy je dám jen na pekáč, někdy do pečícího pytlíku. A nejraděj mám, když je kůrčička hodně opečená. Křidýlka jsou levná, rychlá  a úžasná variabilita je i co se příloh týče. Budou…… Pokračovat ve čtení Grilovaná/pečená křídla v medové marinádě

Nezařazené · Tipy a recenze

Nerezové nádobí Fabini

Nerezového nádobí jsem se dřív trochu obávala, hlavně proto, že jídlo se bude připalovat a půjde s ním tak hůř pracovat. Díky spolupráci s českou firmou Fabini už vím, že obavy byly zbytečné. Když je nerezové nádobí kvalitní, je skvělé, což toto je a já su po jeho vyzkoušení nadšená, proto bych vám ho teď…… Pokračovat ve čtení Nerezové nádobí Fabini

nápoje · Nealkoholické · Tipy a recenze · Základní recepty

Multivitamínová a granátová šťáva pro zimní nečas a tipy co s odšťavenou dužinou

Odšťavňovač jsem si vždycky moc přála, ale k jeho pořízení jsem se pořád nedostávala. Nyní mám od Russell hobbs, v rámci spolupráce tento pomalý odšťavňovač a jsem z něj nesmírně nadšená, je velmi výkonný i tichý, i se snadno udržuje. A tak tu pro vás mám pár tipů na podzimní vitamínovou vzpruhu i tipy, co…… Pokračovat ve čtení Multivitamínová a granátová šťáva pro zimní nečas a tipy co s odšťavenou dužinou

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla · Nezařazené · Přílohy

Dýňová frittata

Frittata je báječně univerzální jídlo. Výborně chutná teplá i studená, skvěle poslouží jako rychlá večeře či oběd, např. se zeleninovým salátem, jako luxusní víkendová snídaně i jako jídlo do krabičky. Co do surovin, je variabilita taky skvělá. Základem jsou vajíčka, smetana, sýr a pak už je jen na vaší chuti nebo domácích zásobách, co zvolíte.…… Pokračovat ve čtení Dýňová frittata

Dezerty nepečené · Dipy, pomazánky a krémy · Marmelády · zavařování · Základní recepty

Dýňový džem s kořením a pomerančem

Tenhle džem je podzim koncentrovaný ve skleničce. Královna podzimu dýně, s pomerančem a voňavým kořením. Skvělé na palačinky, lívance, banánový chlebíček apod. 800–1000 g očištěné dýně (Hokkaido nebo máslová)cca 300 g třtinového cukru (nebo dle chuti)200–400 ml vody (aby voda byla cca do poloviny množství dýně)1 pomeranč1 citrón1 lžička mleté skořice1 lžička mletého kardamomu1/2 lžičky…… Pokračovat ve čtení Dýňový džem s kořením a pomerančem

Hlavní jídla · Polévky

Krémová polévka z kukuřice

Kukuřičná polévka je příjemně lehounce nasládlá a svou barvou krásně prozáří podzimní dny.Navíc je tuze variabilní. Můžete si ji dát s opraženou slaninou, čerstvou nebo praženou kukuřicí, s kousky sýru, chilli papričkami, česnekovými krutony, zapečeným sýrovým toustem, šunkovým svítkem, bylinkami.. vždy bude chuťově naprosto skvělá! Pár tipů na dochucení Já dnes pro vás mám mou…… Pokračovat ve čtení Krémová polévka z kukuřice

Chuťovky, předkrmy · zavařování · Základní recepty

Nakládané žampiony

Nakládané žampiony jsou výborné jako chuťovka, ale i k doladění pokrmů. Můžete naložit bílé i hnědé, pěkně ve sklenici vypadá mix obou barev a nejlépe, když jsou malinké. Skleničky i víčka k zavařování mějte vždy důkladnè umyté, suché a ideálně vysterilizované. 3 lžíce Lako Labeta50 ml kvasného octa2 lžíce cukru (dle chuti lze více i méně)200…… Pokračovat ve čtení Nakládané žampiony

Tipy a recenze

Nákupní tipy: Zalando Lounge

Venku už je předčasně sychravo, takže ideální doba na šálek horkého nápoje, deku a vyrazit na virtuální nákupy. Knižních recenzí tu u mě najdete už několik, tentokrát bych vám ráda představila jeden obchod. Online outlet. Když před časem Zalando vstoupilo na český trh, kvitovala jsem to s radostí, neb co jsem zrovna chtěla ať pro…… Pokračovat ve čtení Nákupní tipy: Zalando Lounge

Hlavní jídla

Paella s kuřecím masem a krevetami

Paellu jsem chtěla udělat už hodně dlouho, ale pořád jsem to odkládala a odkládala a vlastně ani nevím proč. Díky spolupráci s eDelikatesy jsem se k ní konečně dostala. Paella je pokrm z rýže, typický pro Španělsko, konkrétně španělskou Valencii, kde má své kořeny. Existuje mnoho verzí, ale tři jsou takové základní:●paella s kuřecím nebo…… Pokračovat ve čtení Paella s kuřecím masem a krevetami