Dezerty nepečené

Kokosová panna cotta s malinami nebo maracujou

Panna cotta je snad ten nejsnadnější a nejrychlejší dezert, navíc chuťově dokonalý ♥. A také se dá nepřeberně obměňovat, klasika je s vanilkou, ale přidat můžete i jiné koření, šťávu z ovoce, karamel, sirup z růží.. i zde na blogu už jednu najdete, a to limetkovou. Tentokrát pro vás mám jednu z mých nej a…… Pokračovat ve čtení Kokosová panna cotta s malinami nebo maracujou

Dezerty nepečené

Čokoládový salám

Tohle cukroví mám spojené s dětstvím, patřilo mezi mé oblíbené druhy, které moje maminka dělala. Já ho dnes dělám také, ale většinou tak, že do něj vrazím všechno, co potřebuju z pečení upotřebit, ať je to zbytek cukru z obalování, kandované ovoce, nebo třeba rozlámané kousky cukroví, na to čoko salám skvělý, takže se určitě…… Pokračovat ve čtení Čokoládový salám

Dezerty nepečené · Dezerty pečené

LotusGrill: Grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou a další varianty

S nadcházejícím chladnem a ubývajícím domácím ovocem vždycky dostávám chuť na ovoce exotické, a tak nastal čas i na ananas, který si báječně rozumí s grilem. A těch variací, jak jej připravit je mnoho! Tentokrát jsem tedy ve spolupráci s obchodem Procamping dala na gril právě ananas. S Lotus grilem si (nejen) ananas můžete ogrilovat…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Grilovaný ananas s kokosovou šlehačkou a další varianty

nápoje · Smoothie

Smoothie bowl z lesního ovoce

Po delší době tu pro vás mám opět jednu smoothie bowl, tentokrát jen ovocnou. Smoothie bowl je to samé jako klasické smoothie, jen hustší, super je jako snídaně, svačinka a nebo když máte chuť na něco sladšího :). Náročnost: snadné Čas: 10 minut Počet porcí: 1 Potřebujete: 1 banán 2 hrsti mraženého lesního ovoce 1…… Pokračovat ve čtení Smoothie bowl z lesního ovoce

nápoje · Nealkoholické · Smoothie

Ananasovo-citrusové smoothie s kokosovou vodou

V poslední době jsem si hodně oblíbila do smoothie kokosovou vodu, tak tady máte další, tentokrát trochu exotičtější kombinaci :). Náročnost: snadné Čas: 10 minut Počet porcí: 1 – 2 Potřebujete: 200 g ananasu 1 velký pomeranč nebo 2 malé 2 mandarinky šťávu z limetky 200 ml kokosové vody půl lžičky kurkumy (případně trochu vody…… Pokračovat ve čtení Ananasovo-citrusové smoothie s kokosovou vodou

Hlavní jídla

Thajské zelené kuřecí kari

Obliba tohoto pokrmu rychle přerostla hranice Thajska. V receptu se používá kari pasta, té jsou základní tři druhy – červená, žlutá a zelená. Červená je nejvíce pálivá a právě zelená pálí nejméně, takže se jí určitě nebojte. Do zeleného kari můžete dát klidně i vepřové maso a nebo i krevety. Náročnost: snadné Čas: 30 min…… Pokračovat ve čtení Thajské zelené kuřecí kari

Dezerty nepečené

Domácí rafaelo – neboli kokosové kuličky

Jelikož miluji Raffaelo a vůbec mám ráda kokos, tak jsem kdysi zkusila udělat napodobeninu doma, časem jsem dolaďovala až z toho vznikl tenhle recept, který má už několik let u všech úspěch. Náročnost: snadné  Čas: 30 minut Počet porcí: cca 30 – 40 kuliček Potřebujete: 200 g jemně mletého kokosu 100 g máslových sušenek 60…… Pokračovat ve čtení Domácí rafaelo – neboli kokosové kuličky

Dezerty pečené

Vánoční dort – Kokosovo-perníčkový

V prosincové výzvě Gurmetu byl dort. Vánoční. S perníčky. A spoustou cukru :D. Nejdřív jsem si říkala, že tentokrát výzvu vynechám, ale pak mi to nedalo a do dortu jsem se pustila. Zajímala mě totiž výsledná chuť kokosu ve spojení s perníčkovou příchutí. A tak tu mám pro vás tip na jeden skvělý sváteční dort,…… Pokračovat ve čtení Vánoční dort – Kokosovo-perníčkový