Kuřecí nugetky, nebo chcete-li řízečky v těstíčku, jsou u nás doma tuze oblíbené. Maminka je dělala snad odjakživa a zamiloval si je každý, kdo ochutnal. Těstíčko můžete i libovolně ochucovat. Já do něj přidávám nejčastěji mletou uzenou papriku, skvěle chutná i sušený mletý česnek nebo různé bylinky. K řízečkům dělám vždy jogurtový dip, do nějž přidávám většinou…… Pokračovat ve čtení Kuřecí řízečky s jogurtovým dipem a Smiles
Brambory, a to už jakkoliv, jsme si z horkovzdušné fritézy zamilovali na první ochutnání. Ta chuť je naprosto dokonalá! Povrch opečený pěkně do křupava a uvnitř krásně měkká, nevysušená brambora. A to vše jen za čtvrt hodinky i s přípravou! Obrovská úspora času i energie. Brambory se dají zaměnit nebo namíchat i s batáty. Tuku…… Pokračovat ve čtení Kořeněné brambory z horkovzdušné fritézy se sýrovou omáčkou a jogurtovým dipem
Sýrová pomazánka klasika, kterou má rád snad každý. Ale i taková zdánlivě obyčejná věc, se dá všelijak obměňovat. Já ráda přidávám trošku dijonské hořčice a mletou uzenou papriku. Česnek nesmí chybět, ale když místo čerstvého dáte pečený, máte další chuťový rozměr, pomazánku to příjemně zjemní. Výborně v sýrové pomazánce chutnají i nadrobno pokrájené olivy a…… Pokračovat ve čtení Sýrová pomazánka
Domácí paštika nemusí být jen báječné občerstvení, ale s velkou parádou poslouží i jako jedlý dárek. Tentokrát jsem do ní přidala Yuzu a byla to veliká dobrota! Paštik už jsem udělala hodně, několik jich najdete i tu na blogu, ráda u nich experimentuji s různými chutěmi a kombinace s yuzu je teď asi můj favorit,…… Pokračovat ve čtení Paštika s Yuzu
Omáčka Cumberland je studená skadkokyselá omáčka, nejčastěji podávána k různým druhům paštik, terin nebo vánoční pečené šunky. Skvěle ale chutná i se sýry. Játrová terina, která je na způsob pečené paštiky, vytvoří společně s omáčkou cumberland dokonalý sváteční pokrm, hodný i vánočního stolu.Terina se peče v klasické obdelníkové chlebíčkové formě, ale lze ji dát do…… Pokračovat ve čtení Játrová terina s omáčkou cumberland
Španělské tapas jsou na léto báječnou volbou, ať už na prosluněný večer u sklenky dobrého vína, nebo při pohodovém odpoledni s přáteli. Tapas, neboli drobné občerstvení se hodí vždy. Já miluju olivy, sýry a různé sušené šunky a ty mají v Sabores & eDelikatesy opravdu jedinečné. Na fotkách je sýr Mahon, který jsem si teď…… Pokračovat ve čtení Patatas bravas a tapas ze Sabores & edelikatesy.cz
K sýrům, a úplně nejlépe k výrazným sýrům je meruňkové čatní ideální. Báječně se ale hodí i k masu nebo zelenině, ať už jde o studené občerstvení nebo při letní grilovačce. Náročnost: snadnéČas: do 1 hPočet porcí: cca 3 skleničkyIngredience:400 g meruněk1 cibule2 stroužky česneku2 – 3 lžíce rozinekcca 50 g třtinového cukru*1 – 2…… Pokračovat ve čtení Meruňkové chutney
Vajíčková pomazánka je asi tou nejvariabilnější, dá se vytvořit v mnoha kombinacích a vždy bude dokonalá. Na blogu už najdete vajíčkovou s avokádem, ve Vajíčkové kuchařce je pomazánka/salát z vajíček a sleďů nebo vajíčka s ředkvičkami, mmch. tuze lahodná kombinace! Do vajíčkové pomazánky můžete přidat i různé sýry, šunku, ančovičky.. Ale tahle s tuňákem, ta…… Pokračovat ve čtení Vajíčková pomazánka s tuňákem
Plněná vejce jsou báječnou chuťovkou nejen na Velikonoce, kdy bývá přebytek barvených vajec. Navíc jsou velmi lahodné a efektní, s kuřátky zazáříte zajisté nejen u dětí. Recept jsem připravila ve spolupráci s Russell hobbs, využila jsem mé oblíbené mlýnky a tyčový mixér z retro edice. Náročnost: snadnéČas: do 1 h Ingredience:6 vajec uvařených natvrdo80 g…… Pokračovat ve čtení Plněná vejce – kuřátka a květinové košíčky
Vafle nemusí být jen sladké, i jejich slaná variace je velmi lahodná. Doplnit se pak dají na mnoho způsobů, výborné jsou se zastřeným vejcem, holandskou omáčkou, rozmačkaným avokádem, jogurtovým dipem, pršutem i kuřecími kousky.. možností je nespočet. Ve Vajíčkové kuchařce jsem připravovala vafle sýrové, tentokrát jsem ale využila sezóny mého milovaného medvědího česneku a připravila…… Pokračovat ve čtení Vafle s medvědím česnekem
reBarbora's kitchen 