Dipy, pomazánky a krémy

Podzimní paštika s jablečným rosolem

Domácí paštiky jsou boží, to už určitě víte a možná už víte i to, že mě baví s nimi experimentovat a kombinovat různé chutě. A podzim k tomu úplně vybízí, tak snad i vám tato podzimní paštika bude chutnat ♥. Náročnost: snadné Čas: cca 1h Počet porcí: cca 600 – 800 ml paštiky Potřebujete: Pečení…… Continue reading Podzimní paštika s jablečným rosolem

Chléb a pečivo · Dipy, pomazánky a krémy · Základní recepty

Domácí máslo krok za krokem

Máslo. V poslední době hodně propírané téma. Má cenu si ho dělat doma? Je to snadné, výhodné či chutnější? Tak nejen na toto se vám v dnešním článku pokusím odpovědět. Pokud chcete doma máslo dělat jen kvůli ceně, tak rovnou říkám, že se to nevyplatí. Vzhledem k ceně smetany se s domácím máslem dostanete buď…… Continue reading Domácí máslo krok za krokem

Alkoholické · Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · nápoje · Nealkoholické

Párty time: Roastbeef s pažitkovou remuládou a růžový alko/nealko drink

Potřebujete nějaké luxusní pohoštění připravit den dopředu nebo se chcete blýsknout úžasným obědem/večeří? Na obé vám poslouží roastbeef. Ano ano, jeden kousek masa a kolik parády s ním jde udělat! Roastbeef lze podávat nejen teplý, když ho vytáhnete z trouby, ale klidně si ho na den dva můžete uložit do ledničky a podávat studený. K…… Continue reading Párty time: Roastbeef s pažitkovou remuládou a růžový alko/nealko drink

Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Nezařazené

Tacos s krůtím masem v limetkové marinádě, zeleným chřestem a salsou z manga a avokáda

S tímhle receptem jsem se zúčastnila nedávné Lidl food challenge, první místo z toho sice nebylo, ale mezi prvních pět jsem se dostala, tak snad se recept bude líbit i vám :). Nenechte se odradit dlouhým seznamem, tohle jídlo za to fakt stojí! Tortily: 120 g hladké mouky 60 g kukuřičné mouky 100 ml teplé…… Continue reading Tacos s krůtím masem v limetkové marinádě, zeleným chřestem a salsou z manga a avokáda

Chléb a pečivo · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Nezařazené · Tipy a recenze

Burger s trhaným vepřovým (pulled pork) a šalotkami na cideru + SOUTĚŽ

Když jsem byla oslovena s nabídkou soutěže ku příležitosti Dne otců od Alkohol.cz s tím, že vymyslím jídlo, ke kterému se napáruje lahodný mok, o který budete následně soutěžit, napadlo mě jednoznačně maso. Každý chlap co znám, by nejradši jedl pořád maso, teda můj táta by byl spokojen s náklaďákem plným čokolády.. :D. Z prvního záchytného…… Continue reading Burger s trhaným vepřovým (pulled pork) a šalotkami na cideru + SOUTĚŽ

Dipy, pomazánky a krémy

Holandská omáčka

Holandská omáčka je výborná, ale málokdo ji připravuje ze strachu, že se mu zdrcnou žloutky. Ano, i já kdysi, když jsem ji dělala prvně, místo omáčky jsem udělala míchaná vajíčka na páře :D. Ale nebojte, když budete postupovat správně, tak se vám to nestane a pochutnáte si na holandské omáčce a ne smažených žloutcích. Náročnost:…… Continue reading Holandská omáčka

Alkoholické · Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · nápoje · Nezařazené

Aperitivo moment – Finger food 3x jinak a Rebarborový Aperol drink

Hrozně mě baví výzvy, kdy je zadaná surovina či téma a já z toho mám něco vytvořit. Takže jsem se už těšila na další ročník soutěže Aperitivo moment, který je součástí ankety Food blog roku. Letošní zadání znělo takto „Představte si, že jste otevřeli svoje vlastní bistro. Potřebujete vymyslet malé jídlo k drinku, na které…… Continue reading Aperitivo moment – Finger food 3x jinak a Rebarborový Aperol drink

Dipy, pomazánky a krémy

Avokádovo-vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Vajíčka a avokádo už je taková snídaňová klasika, na semínkový chleba je to úplná pohádka a tak mě napadlo proměnit tyhle dvě potraviny v pomazánku. No co vám budu povídat, je to pohádka na druhou :D. Takže pokud nebudete vědět co s vykoledovanými vajíčky, určitě tuto pomazánku zkuste :). Náročnost: velmi snadné Čas: 10 min…… Continue reading Avokádovo-vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Dipy, pomazánky a krémy

O medvědím česneku & medvědí máslo

Medvědí česnek je léčivá rostlinka, snižuje krevní tlak, působí proti astmatu a taky je super proti chřipce. Nať se sbírá právě v tomto období – konec března až začátek května. Poslední dobou se medvědí česnek těší velké popularitě, dříve byl hodně opomíjen. Chuť má jemnější než klasický česnek, ale využití má stejně široké. Můžete z…… Continue reading O medvědím česneku & medvědí máslo

Dipy, pomazánky a krémy · Nezařazené

Avokádová pomazánka s pečeným česnekem

Avokádo mě kdysi, na první ochutnání, vůbec nenadchlo. Pak jsem začala zjišťovat, že je super v pomazánkách a teď už jsem ve fázi, kdy bych ho nejraději jedla každý den a klidně jen tak nakrájené a osolené. Navíc je avokádo bohatým zdrojem vitamínů i minerálních látek, takže hned o důvod víc si ho zamilovat. Jen…… Continue reading Avokádová pomazánka s pečeným česnekem