Dezerty pečené

Mandlový koláč s rebarborou

Když vám zbydou bílky, je spoustu výborných receptů jak je využít (ano, makronky jsou topovka :D) a jedním z nich je i tento koláč. Díky bílkům je těsto krásně nadýchané a spojení mandlí a rebarbory je naprosto dokonalé, tohle prostě chceš <3. Náročnost: snadné Čas: 50 min Počet porcí: 6 – 8 Potřebujete: 90 g…… Continue reading Mandlový koláč s rebarborou

Dezerty pečené

Čokoládovo-banánové muffiny s lentilkami (nejen) pro děti

Říkala jsem si, že bych udělala něco pro děti k jejich dnešnímu svátku. Nejdřív jsem si myslela, že udělám nějaké bonbony, ale když jsem na stole viděla už značně přezrálé banány o které nikdo nejevil zájem, tak mi bylo jasný, že udělám něco banánového. Nakonec padla volba na muffinky, které jsem už dlouho nedělala. Doplnila…… Continue reading Čokoládovo-banánové muffiny s lentilkami (nejen) pro děti

Dezerty pečené

Rebarborový koláč s tvarohem

Sezóna rebarbory je v plném proudu, tak si ji snažím užít co to dá, neb co nevidět zase skončí. Tentokrát jsem zkusila koláč z křehkého máslového těsta, doplněný tvarohem a rebarborou a byl boží :). Náročnost: snadné Čas: 1 h Potřebujete: Těsto 250 g hladké mouky špaldové (nebo obyč) 125 g studeného másla 100 g…… Continue reading Rebarborový koláč s tvarohem

Dezerty pečené · Dorty · Nezařazené

Čokoládovo-kávový dort s pyré z lesního ovoce

Je někdo kdo nemiluje čokoládu? Lze to vůbec? No dobrá, asi lze, ale představit si to nedokážu. A asi ani nechci :D. Táta měl svátek a tak jsem přemýšlela co za dort, jasný bylo, že by měl být čokoládový, nakonec mi z toho vzešel čokoládovo-kávový, který jsem doplnila kyselejším pyré z lesního ovoce, které jsem…… Continue reading Čokoládovo-kávový dort s pyré z lesního ovoce

Dezerty pečené

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem a ořechy

Možná taky občas řešíte co se zbylými bílky. Já mám hrozně ráda, když si bílky nasyslím, protože z nich vznikají samé dobroty jako třeba makronky, pavlova a nebo třeba bílkový chlebíček, který je takovou rychlou a skvělou obměnou biskupského chlebíčku. Na Velikonoce jej můžete upéct i jako beránka. Náročnost: snadné Čas: Potřebujete: 4 bílky -…… Continue reading Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem a ořechy

Dezerty pečené

Tartaletky s karamelem a čokoládovou ganache

Křehké máslové těsto, karamel a smetanový čokoládový krém, tohle dohromady je úplné nebe v puse, tak šup na to ♥. Náročnost: snadné až středně obtížné Čas: 1 h Potřebujete: Těsto 200 g hladké špaldové mouky 100 g másla 1 – 2 žloutky 2 lžíce třtinového cukru – ideálně namletého (nebo moučku) (v případě potřeby 1…… Continue reading Tartaletky s karamelem a čokoládovou ganache

Dezerty pečené

Pomerančové bábovičky s čokoládou

L Nápad udělat pomerančové bábovičky jsem měla už dlouho, pak jsem dostala na recenzi knížku Lulus, kde měla pomerančovo-makové cupcakes a tak jsem do toho šla. Od Lulus jsem si půjčila recept na těsto, který jsem ale i tak ještě trochu upravila a voilá, bábovičky byly na světě. A tento recept se rázem zařadil u…… Continue reading Pomerančové bábovičky s čokoládou

Dezerty pečené

Masopustní staročeské koblihy

K období masopustu patří neodmyslitelně koblížky. Hlavně ke konci masopustu. Dříve tomu tak nebylo, ale dnes si koblihy můžete koupit kdykoliv a kdekoliv, tak už to není takový svátek jako kdysi. Což je škoda, protože domácí koblížky jsou nesrovnatelně lepší než kupované. V poslední době se kloním k tomu, že tradiční recepty spíše dodržuji a…… Continue reading Masopustní staročeské koblihy

Dezerty pečené · Nezařazené

Jablečno-hruškové mini galetky

Loni v létě, až do podzimu, jsme hodně ujížděli na galetkách, dělala jsem je skoro pořád, na slano i na sladko, velké i malé. A jednu ze zapomenutých z pozimu jsem našla a tady ji máte, tak ať chutná i vám :). Náročnost: středně obtížné Čas: 2 h Počet porcí: cca 15 – 20 Potřebujete:…… Continue reading Jablečno-hruškové mini galetky