Kombinaci hrušek s plísňovým sýrem naprosto zbožňuju. Jednou jsem zkusila takto společně zapéct hermelín a už u nás zdomácněl. Skvělé je i to, že pokrm máte připravený během chvilky a přesto udělá velkou parádu. Hermelíny si můžete i předpřipravit, dát do lednice a pak už jen šoupnout do trouby nebo na gril.

Jako příloha je ideální cokoliv z brambor, ale hranolky k tomu u nás vedou na plné čáře. Tentokrát jsem k hermelínu upekla 1 · 2 · 3 Fries Crinkle McCain. Hermelíny i hranolky můžete péct společně v troubě, což je skvělá úspora času, ale využít lze např. i stolní gril.

Náročnost: snadné 
Čas: do 30 min 
Počet porcí: 3  
 
Ingredience: 
3 hermelíny 
1 hruška 
80 g parmské šunky 
3 lžíce jemně nasekaných vlašských ořechů 
Med  
 
K podávání:  
McCain hranolky  1 · 2 · 3 Fries Crinkle 
Med  
 

Postup:

Troubu rozehřejte na 200 °C.

Hermelín podélně rozkrojte a zlehka potřete obě jeho poloviny medem (medu nedávejte moc, vytékal by a připaloval by se). Na jednu polovinu hermelínu položte tenké plátky hrušky, posypte ořechy, nakonec vše přikryjte ještě dvěma plátky sušené šunky a přiklopte druhou polovinou hermelínu. Opakujte u ostatních sýrů.

Hermelíny zvenku slabě potřete olejem a zabalte jednotlivě do alobalu.

Hranolky vysypte na plech a rozložte je v jedné vrstvě, ať se nepřekrývají.

Spodní rošt v troubě nechte volný pro pekáček s hermelíny, na vyšší příčku dejte plech s hranolky a pečte podle návodu na obalu. Na posledních deset minut vložte do trouby i hermelíny.

Hermelíny můžete též snadno připravit na stolním grilu (případně v sendvičovači), zatímco se budou hranolky péct v troubě.

Hermelíny na talíři ještě pokapejte tekutým medem a podávejte s hranolky ihned po upečení.

Dobrou chuť 🤍

Recept jsem připravila ve spolupráci s McCain ♡