Medvědí česnek má bohužel velmi krátké trvání, takže se jej snažím vždy co nejvíc užít a dávám jí všude, kam se dá. A pomazánka je naprosto nezbytná, stejně jako třeba máslo a pesto. Obé najdete v tomto článku, kde jsem napsala o medvědím česneku více a je tam i spousta receptů z něj. A kdybyste…… Pokračovat ve čtení Tvarohová pomazánka z medvědího česneku
Je mi nesmírnou ctí, že vám mohu představit mou novou knihu Vajíčková kuchařka. Jak už název napovídá, recepty v ní jsou postaveny na vejcích. A to bylo něco pro mě :). Vajíčka miluju v jakékoliv podobě, ať už jen tak samotné uvařené, v různých slaných pokrmech a nebo dezerty z vajíček, takže tvorbu této knihy…… Pokračovat ve čtení NOVÁ KNIHA – Vajíčková kuchařka
Tapioca je škrob kořene manioku, od klasického pudinku se tedy ten tapiokový příliš neliší. Tapioca je přirozeně bezlepková a velmi zasytí. Perličky, z kterých se pudink vyrábí je třeba nechat nabobtnat, ideální je přes noc, ale pokud nemůžete, nechte alespoň 5 – 6 h. Tapioca je bez chuti, takže je lepší mít na vaření tekutinu…… Pokračovat ve čtení Čokoládový tapioca pudink
Letošní léto jsem měla hodně pracovní, což se trochu odrazilo i tu, na blogu. Krom příprav nové knihy jsem se hodně věnovala poznávání kuchyně z dob dávno minulých. Přesunula jsem se do období rakouska-uherska, ale hlavně do pozdního středověku, o jehož kuchyni se tu rozepíšu, neb to mnohé zajímalo. Resp. hlavně o panské kuchyni středověku.…… Pokračovat ve čtení Jaká byla kuchyně středověku
Tento koláč je nejen rychlý, ale taky moc dobrý. Můžete si jej i libovolně upravovat, podle toho, na co máte zrovna chuť. Základní recept, který tu uvádím dále můžete obohatit, např.: do těsta (či na švestky) můžete nastrouhat trochu marcipánu (nebo strouhnout na hotový) do těsta také můžete přidat mák, cca 1 – 2 lžíce…… Pokračovat ve čtení Rychlý švestkový koláč
Dekadentní dezert pro milovníky čokolády, hořko-sladký nadýchaný čoko korpus s tekutým čokoládovým středem, tomu snad ani nelze odolat! Jestli hledáte dezert, s kterým se trefíte do černého, je to právě fondant, v česku někdy také nazývaný fondán. Tento dezert zabere málo času a navíc si ho můžete den dopředu předpřipravit a ve formičkách…… Pokračovat ve čtení Čokoládový fondant s tekutým vnitřkem
Tentokrát tu pro vás mám bleskovou soutěž o dva vstupy na 4.ročník Ginfest, který se koná již tuto sobotu. Ginfest by Barlife vám na jednom místě představí mnoho prodejců, kteří se s vámi podělí o svou lásku a vášeň k ginu. Nabídnou vám nejen vzorky k ochutnání, ale také vás seznámí se svým příběhem. Můžete…… Pokračovat ve čtení Soutěž o vstupenky na Ginfest
♥SOUTĚŽ O NÁKUP V HODNOTĚ 1000KČ♥ Pro dva výherce tu tentokrát mám ve spolupráci s Hamé opravdu nádherný valentýnský dárek, voucher na nákup v eshopu Hamé v hodnotě 1000 kč! Výrobky Hamé můžete dnes zakoupit snad v každém běžném obchodě, ale víte to, že si je lze objednat i z pohodlí domova? V eshopu Hamé…… Pokračovat ve čtení Valentýnská soutěž s Hamé
Taky často tápete komu, co a kde koupit za dárečky? Pokud ano, mám tu pro vás trochu inspirace. Letos jsem to pojala více po té praktické stránce. Ale než se do toho dáme, dovolte mi navrhnout pár dárků, kterými uděláte radost dvojnásobnou, dárky, u kterých nákupem pomůžete i potřebným. Asi nejznámější takový projekt jsou Ježíškova…… Pokračovat ve čtení Vánoční tipy na dárky
Oblíbené cukroví našeho prvorepublikového prezidenta, který si potrpěl na skromnost. Měl rád jednoduchá jídla a stejně tak jednoduché je i toto cukroví. Navíc i když je to pečené cukroví, odpadá válení a vykrajování/tvarování, takže je i velmi rychlé. A připravit jej lze i takto dopředu. Náročnost: snadné Čas: cca 45 min Potřebujete: 300 g hladké…… Pokračovat ve čtení Masarykovo cukroví
