Jarní salát z kadeřávku a červené čekanky s zelenou čočkou a hořčičným dresinkem

15.3.201912.4.2022 reBarbora's kitchenKomentáře: 1

Čím víc se blíží jaro, tím víc mám zase chuť na odlehčená jídla a hlavně mé oblíbené saláty. Tento salát je sice velmi triviální, ale neskutečně dobrý, lehce pikantní chuť dresinku dodává zelenince a čočce parádní šmrnc. Doladit jej můžete i sýrem. A ta zelená barva mi krásně evokuje jaro, které zbožňuju. Kadeřávek je superpotravina,…… Pokračovat ve čtení Jarní salát z kadeřávku a červené čekanky s zelenou čočkou a hořčičným dresinkem

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

19.9.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Tyhle „skládaná jídla“ mám moc ráda, nejen že je to rychlé, ale můžete si je složit podle momentální chuti nebo zásob. Já jsem tentokrát sáhla po tuňákovi, kterého mám ráda a měla jsem na něj chuť a pak už jsem jen přidala, co jsem doma našla :). Náročnost: snadné Čas: cca 50 min Počet porcí:…… Pokračovat ve čtení Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem

Hlavní jídla

Lepkavé kuřecí kousky se zeleninou v asijském duchu

17.9.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 větší kuřecí prso pár růžiček brokolice hrst kukuřice 1 mrkev 6 lžic kvalitní japonské sojové omáčky 1 lžíci medu 1 lžíci oleje 1 lžíci vody 2 lžíce jablečného (či vinného) octa 1 cm čerstvého zázvoru nebo půl lžičky sušeného mletého 3 lžičky…… Pokračovat ve čtení Lepkavé kuřecí kousky se zeleninou v asijském duchu

Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

13.9.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Dokud je stále pestrý výběr čerstvé zeleniny, připravila jsem tentokrát na gril pestrý zeleninový salát z grilované zeleniny. Výborný je jako hlavní chod, ale i jako příloha ke grilovanému masu. Zeleninku báječně doplňuje smetanový dip obohacený sýrem feta. Při grilování na Lotus grilu použijte raději grilovací kámen, případně tácky, ať vám zelenina nepropadá dolů. Doprostřed…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta

Hlavní jídla

Cuketovo-lilkový guláš

3.9.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Vegetariánský gulášek je super i jen tak samotný, jako lehké zeleninové jídlo, ale báječně se k němu hodí i těstoviny či čerstvé pečivo. A kdo postrádá maso, nechť si ho klidně přidá 🙂 Náročnost: snadné Čas: cca 35 min Počet porcí: cca 6 Potřebujete: 1 lilek 1 středně velkou cuketu 1 papriku 5 – 6…… Pokračovat ve čtení Cuketovo-lilkový guláš

Nezařazené · zavařování · Základní recepty

Zavařování (nejen) zeleniny aneb jak naložit s octem

9.8.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Velice oblíbený způsob (alespoň tedy u nás velmi :)) jak si uchovat část léta na zimu je zavařování. Já osobně miluju hlavně vše v octu, ať už jsou to utopenci, cibulky, okurky.. a tak bych se dnes ráda zaměřila na zavařování do octového nálevu. Naložit do octa můžete takřka každou zeleninu, ba i ovoce. Stejně…… Pokračovat ve čtení Zavařování (nejen) zeleniny aneb jak naložit s octem

Hlavní jídla · Saláty

Chicken bowl / Miska s kuřetem, bulgurem a zeleninou

26.6.201826.6.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Skvělá letní večeře, ale super do krabičky na piknik nebo do práce. Obměňovat ingredience můžete klidně podle chuti a momentálních zásob :). Náročnost: snadné Čas: cca 20 min Počet porcí: 1 větší Potřebujete: 1 kuřecí prso ½ hrnku bulguru 3 stroužky česneku teriyaki omáčku či worchester čerstvou zeleninu avokádo sůl čerstvě mletý pepř bylinky dle…… Pokračovat ve čtení Chicken bowl / Miska s kuřetem, bulgurem a zeleninou

Hlavní jídla

Kuřecí játra se zeleninou

1.5.20181.5.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Játra tak trochu jinak, tak jak je ráda dělá moje maminka. Játra nemusí být jen nudné jídlo, ale s trochou zeleniny vykouzlíte báječný a barevný pokrm. Náročnost: snadné Čas: cca 45 min Počet porcí: cca 3 Potřebujete: ½ kg kuřecích jater žlutou a červenou papriku (klidně i zelenou) cca 6 – 8 středně velkých žampionů…… Pokračovat ve čtení Kuřecí játra se zeleninou

Hlavní jídla · Saláty

Bowl (miska) s pečenou zeleninou a sýrem halloumi aka buddha bowl

29.3.201830.3.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Tento recept je super na jaro, kdy po zimě vyhledáváme spíše lehčí jídla, navíc je to fakt rychlovka a jako bonus, je to hodně variabilní, je to taková skládačka na talíř/misku a záleží jen na vaší chuti, jak a co si do misky naskládáte. Hlavní roli tady hraje zálivka a sýr, ale jakou zeleninu zvolíte…… Pokračovat ve čtení Bowl (miska) s pečenou zeleninou a sýrem halloumi aka buddha bowl

Polévky

Vývar tak trochu jinak se zeleninovými knedlíčky

22.2.201822.2.2018 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Vývary u nás vždycky jely ve velkém, mohla bych je jíst pořád. Maminka často dělala s knedlíčkama a jednou, když zeleninu strouhala, napadlo ji udělat knedlíčky tentokrát z ní. Byly tak výborné, že se to ujalo a děláme je už pořád. Náročnost: středně obtížné Čas: cca 3 – 6 h Potřebujete: Vývar 1 kg masa…… Pokračovat ve čtení Vývar tak trochu jinak se zeleninovými knedlíčky