Hlavní jídla · Přílohy

Risotto s červenou řepou a slaným sýrem

Řepové risotto můžete připravit hned na několik způsobů. Je skvělé jen tak, bez masa a s výrazným sýrem, k tomu báječně ladí i oříšky. Sýr je super rozpustit i ve smetaně a tím risotto přelít. Pokud chcete maso, s řepou skvěle ladí ryby. Co k řepovému risottu podávat? sýr s modrou plísní (ideálně gorgonzola) kozí…… Pokračovat ve čtení Risotto s červenou řepou a slaným sýrem

Hlavní jídla · Přílohy

Salát s červenou řepou a balkánským sýrem

Svěží jarní salátek, který se hodí nejen jako samostatné jídlo, ale klidně i jako příloha k masu. A třeba při grilování, když už se nám venku udělalo tak krásně :). Jako základ salátu jsem použila rukolu, je chuťově výrazná a k řepě mi sedí nejvíce, ale pokud ji nemáte rádi, klidně si dejte třeba polníček…… Pokračovat ve čtení Salát s červenou řepou a balkánským sýrem

Dezerty pečené

Brownies z červené řepy

Klasické brownies miluju a baví mě ho obměňovat, ať už přidáním slaného karamelu, kyselejšího ovoce a nebo další alternativy, kterou je právě brownies z červené řepy, to jsem chtěla zkusit už poměrně dlouho a nedavno se na něj konečně dostalo. Díky řepě jde o trošičku zdravější alternativu jinak dost kalorického dezertu a také řepa brownies…… Pokračovat ve čtení Brownies z červené řepy

Polévky

Krémová polévka z červené řepy

Polévky k podzimu patří, řepa taky a navíc řepa a polévka to jde k sobě naprosto dokonale. Bylo by tedy škoda zůstat např. u boršče a nezkusit z řepy zas něco úplně jiného. A tak mě napadla tato krémová polévka, kterou jsem tunila a tunila, až jsem ji dotunila k mé spokojenosti :D, tak snad…… Pokračovat ve čtení Krémová polévka z červené řepy

Alkoholické · Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy · nápoje · Nezařazené

Aperitivo moment – Finger food 3x jinak a Rebarborový Aperol drink

Hrozně mě baví výzvy, kdy je zadaná surovina či téma a já z toho mám něco vytvořit. Takže jsem se už těšila na další ročník soutěže Aperitivo moment, který je součástí ankety Food blog roku. Letošní zadání znělo takto „Představte si, že jste otevřeli svoje vlastní bistro. Potřebujete vymyslet malé jídlo k drinku, na které…… Pokračovat ve čtení Aperitivo moment – Finger food 3x jinak a Rebarborový Aperol drink

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Quiche s červenou řepou a kozím sýrem

Jelikož jsem víc na slané než na sladké koláče, tak ráda vymýšlím různé nové kombinace. A tak když jsem měla doma zbytek řepy a kozího sýru, volba byla jasná :). Náročnost: snadné Čas: 2 h Počet porcí: cca 8 Potřebujete: Na těsto: 250 g hladké špaldové mouky 120 g studeného másla špetku soli 50 -…… Pokračovat ve čtení Quiche s červenou řepou a kozím sýrem