Když jsem jednou v prababiččině kuchařce hledala inspiraci na nějaký super narozeninový dort, zaujal mě tam tenhle recept. Překvapil mě tam počet vajíček, tak jsem nakonec narozeninový dort udělala jiný, ale pak mi ti nedalo nevyzkoušet i tento dort a tak jsem se do něj pustila :). A úspěch měl obrovský, je opravdu výborný, tak…… Pokračovat ve čtení Bezlepkový mandlový čoko dort
Kachní prsíčka připravuju hodně ráda a většinou se snažím o nějakou inovaci. Když jsem doma viděla granátová jablíčka, napadlo mě kachní prsa zkombinovat tentokrát s nimi. A výsledek byl boží :). Náročnost: snadné Čas: 30 minut Počet porcí: 2 Potřebujete: 2 kachní prsa 2 granátová jablka 1 menší nebo půlku většího pomeranče 2 lžičky worcesteru…… Pokračovat ve čtení Filírované kachní prso s omáčkou z granátových jablek a cizrnovou kaší
V poslední době jsem si jako přílohu hodně oblíbila bramborovou kaši. A to jsem jí kdysi skoro vůbec nemusela, dnes to nechápu :). A jelikož jí teď dělám docela často, tak zkouším různé obměny a tak mě napadlo udělat ji z cizrny. Nakonec jsem přidala i kousek mrkve, kterou běžně přidávám do bramborové. Kaše…… Pokračovat ve čtení Cizrnová kaše/pyré
Tuto pomazánku jsem připravovala loni do jedné soutěže a měla úspěch, tak snad bude mít i u vás :). Avokádo je řazeno mezi superpotraviny, je velkým zdrojem minerálů a zdravých tuků. Konzumuje se až zralé avokádo, to poznáte tak, že je na omak pružné, měkké a má tmavší barvu. Zralá avokáda se taky označuj jako…… Pokračovat ve čtení Avokádová pomazánka s jogurtem a chilli
Z Vánoc jsem měla v lednici pořád dost bílků a už jsem nevěděla co s nimi, chuť by byla na makronky (ale kdy to u mě není, že jo..), ale lenost nakonec zvítězila. Dost oblíbený je u nás krom makronek nebo pavlova (3x huráá tomu, kdo vynalezl bílkový těsta!) i chlebíček z bílků, do kterého…… Pokračovat ve čtení Ořechový koláč s lesním ovocem a Čepičkou z květů
Makové mléko je nejen velice snadné na přípravu, ale hlavně je díky máku velice bohaté na bílkoviny a vápník. Mák patří mezí nejzdravější potraviny a má mimo jiné i uklidňující účinky. Rostlinných mlék je několik, které si můžete doma připravit, makové je velice snadné i rychlé. Náročnost: snadné Čas: 5 min + louhování Vylouhujete: cca…… Pokračovat ve čtení Makové mléko
V papilotě se ryby dělají velice často a znamená to jen to, že se ryba peče v pečíčím papíru. Papír se dobře uzavře a ryba se v něm vlastně dusí, takže je pak krásně šťavnatá. Super na pečení v papilotě je i to, že k rybě můžete rovnou cokoliv přidat, nejen houby, ale i zeleninu…… Pokračovat ve čtení Losos v papilotě s houbami a hráškovým pyré
Poslední dobou na mě všude vyskakují různé obměny smoothie bowl a tak mi to nedalo a pustila jsem se do ní taky. Smoothie bowl, neboli smoothie misku, znám už sice hodně dlouho, ale až letos jsem ji zkusila. A teď nechápu, jak jsem bez ní mohla žít :D. Základ, stejně jako u klasického smoothie, tvoří…… Pokračovat ve čtení Čokoládovo-banánová Smoothie bowl
Cukrfree kuchařka od Janiny Černé, která píše blog Cukrfree, je kuchařka, jak již název napovídá, kde se nesetkáte s cukrem. Mohlo by se zdát, že jde o nějakou dietu, avšak není tomu tak. Cukrfree není dieta, je to životní styl. A i když tento životní styl určitě není pro každého, i tak by vám tato…… Pokračovat ve čtení Recenze knih: Cukrfree
Na kaši/pyré je spousta alternativ, jedním z nich je hráškové pyré. K tomu potřebujete minimum surovin, minimum času a přesto se vám odmění naprosto snovou chutí. K hráškovému pyré se báječně hodí máta, ale když ji vynecháte, vůbec nic se nestane. Servírujte s čímkoliv, kde byste použili klasickou kaši. Já miluju hráškové pyré hlavně s…… Pokračovat ve čtení Hráškové pyré s mátou
reBarbora's kitchen 