Přílohy · Základní recepty

Cizrnová kaše/pyré

 

20161011_173039a

V poslední době jsem si jako přílohu hodně oblíbila bramborovou kaši. A to jsem jí kdysi skoro vůbec nemusela, dnes to nechápu :). A jelikož jí teď dělám docela často, tak zkouším různé obměny a tak mě napadlo udělat ji z cizrny. Nakonec jsem přidala i kousek mrkve, kterou běžně přidávám do bramborové. Kaše byla skvělá!

Náročnost: snadné
Čas: 15 min

Potřebujete: 
1 sklenici cizrny v nálevu nebo sušenou, namočenou den předem cca 350 g
1 menší mrkev
100 ml teplého mléka (nebo dle potřeby, jak chcete mít kaši hustou)
1 lžíci másla 
sůl
čerstvě mletý pepř

Pokud použijete cizrnu v nálevu, je třeba ji důkladně opláchnout. Poté vložte cizrnu i mrkev do hrnce s vodou a vařte do změknutí. Mrkev můžete dát nakrájenou, ať to máte rychleji uvařené, souběžně s cizrnou.

Uvařenou cizrnu zceďte a i s mrkví ji tyčákem rozmixujte na hladké pyré. Přidejte teplé mléko, toho dejte tolik, jak moc chcete kaši hustou. Přidejte i máslo a dochuťte solí a pepřem.

Podávejte s čímkoliv k čemu byste použili klasickou bramborovou kaši.

Dobrou chuť ♥

Advertisements

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s