Pokud také máte rádi rybí salát, ale na kupovaném vám vadí ta umělá chuť, není nic snazšího, než si ho připravit doma. Stačí vám k tomu pár surovin a máte rybí salát, po kterém se jen zapráší, tak jako vždycky u nás :). Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Potřebujete: 500 g křišťálových sleďů 1…… Pokračovat ve čtení Domácí rybí salát
Tyhle „skládaná jídla“ mám moc ráda, nejen že je to rychlé, ale můžete si je složit podle momentální chuti nebo zásob. Já jsem tentokrát sáhla po tuňákovi, kterého mám ráda a měla jsem na něj chuť a pak už jsem jen přidala, co jsem doma našla :). Náročnost: snadné Čas: cca 50 min Počet porcí:…… Pokračovat ve čtení Tuna bowl – (nejen) zeleninová miska s tuňákem
Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 větší kuřecí prso pár růžiček brokolice hrst kukuřice 1 mrkev 6 lžic kvalitní japonské sojové omáčky 1 lžíci medu 1 lžíci oleje 1 lžíci vody 2 lžíce jablečného (či vinného) octa 1 cm čerstvého zázvoru nebo půl lžičky sušeného mletého 3 lžičky…… Pokračovat ve čtení Lepkavé kuřecí kousky se zeleninou v asijském duchu
Dokud je stále pestrý výběr čerstvé zeleniny, připravila jsem tentokrát na gril pestrý zeleninový salát z grilované zeleniny. Výborný je jako hlavní chod, ale i jako příloha ke grilovanému masu. Zeleninku báječně doplňuje smetanový dip obohacený sýrem feta. Při grilování na Lotus grilu použijte raději grilovací kámen, případně tácky, ať vám zelenina nepropadá dolů. Doprostřed…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Pestrobarevná grilovaná zelenina s dipem z sýru feta
Tradiční jídlo – kachna s bramborovým knedlíkem a zelím v trochu modernějším pojetí. Z kachny jsem vzala to nejlepší a to prsíčka, namísto klasického knedlíkového těsta jsem udělala řidší, přidala mandle a vytvarovala krokety, k zelí jsem přidala několik dalších přísad a vytvořila z něj zelné chutney, které jsem měla už dlouho v plánu zkusit…… Pokračovat ve čtení Kachní prsa s bramborovo-mandlovými kroketami a chutney (čatní) z červeného zelí
Nedávno jsem zkoušela dělat čoko piškot s ostružinami a jelikož byl moc dobrý, napadlo mě podobně zkusit i švestkový, oproti všem těm kombinacím s mákem, skořicí a drobenkou, lehká změna. Takže kdo má rád kombinaci čoko a švestka, určitě si přijde na své. Náročnost: střední Čas: Počet porcí: cca 20 kostiček (1klasický plech) Potřebujete: 130…… Pokračovat ve čtení Netradiční švestkový koláč
Bezinkový likér je jedna z věcí, kterou mám neodmyslitelně spojenou s dětstvím. Dodneška si pamatuju, jak tatínek trhal bezinky a maminka z nich pak připravovala víno a likér, dodnes si pamatuji i tu vůni v kuchyni. Takže když se ke mně letos po dlouhém hledání dostaly bezinky, měla jsem velikánskou radost a okamžitě jsem se…… Pokračovat ve čtení Maminčin bezinkový likér
Vegetariánský gulášek je super i jen tak samotný, jako lehké zeleninové jídlo, ale báječně se k němu hodí i těstoviny či čerstvé pečivo. A kdo postrádá maso, nechť si ho klidně přidá 🙂 Náročnost: snadné Čas: cca 35 min Počet porcí: cca 6 Potřebujete: 1 lilek 1 středně velkou cuketu 1 papriku 5 – 6…… Pokračovat ve čtení Cuketovo-lilkový guláš
Kombinovat ovoce v slaných jídlech mě baví hodně, ananas je takový evergreen, který je skvělý hlavně k bílému masu, navíc na gril se ananas velmi hodí. Kdo má rád sladko-pikantní chutě, věřím, že mu tento recept zachutná. Při grilování na Lotus grilu bude ideální grilovat na kameni (mám tento oboustranný z Procamping), by vám marináda…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Kuřecí špízy v marinádě s ananasem a cuketou
Kuskus mě baví pro svoji rychlost přípravy a také je skvělý na cesty i do práce, neb je výborný i za studena. A kombinace manga s avokádem mu moc sluší, však se přesvědčte ♥. Náročnost: snadné Čas: cca 20 min Počet porcí: 2 – 3 Potřebujete: 1 hrneček kuskusu (+ voda a sůl) 1 zralé…… Pokračovat ve čtení Kuskus s avokádovo-mangovou salsou a uzeným lososem
reBarbora's kitchen 