Dezerty nepečené · Nezařazené · Základní recepty

Zimní rýžová kaše – aneb jak z instantní připravit luxusní

V předvánoční uspěchané době tu pro vás mám jednu výbornou rychlovku, ať už na snídani nebo svačinku. Pro sebe či pro dítko. Před Vánoci jsem vždycky v jednom kole, potřebovala bych, by den měl těch hodin jednou tolik, nestíhám nic, ani jídlo. A věřím, že takhle to má teď spousta lidí. A tak často sáhneme…… Continue reading Zimní rýžová kaše – aneb jak z instantní připravit luxusní

Hlavní jídla · Přílohy

Houbové risotto

Risotto už na tomto blogu najdete sie v několika verzích, ale mé nejoblíbenější houbové nemůže chybět :). Nejradši ho mám jen tak, výborně se ale hodí i jako příloha k masu, grilovanému sýru nebo třeba zelenince. Náročnost: snadné Čas: 30 min Počet porcí: 2 Potřebujete: 200 g rýže Arborio nebo Carnaroli 700 ml vývaru 1…… Continue reading Houbové risotto

Hlavní jídla · Nezařazené

Chirachi sushi/sushi bowl

Když se vám nechce motat sushi, ale máte na něj chuť nebo když na motání nemáte čas, případně si v tom ještě nevěříte a chcete sushi, i to má své řešení :D, tím řešením je Chirachi sushi, neboli sushi miska, kde vše jen poskládáte do misky, nic nebalíte a rovnou můžete baštit :). Teď na…… Continue reading Chirachi sushi/sushi bowl

Hlavní jídla · Přílohy

Risotto s medvědím česnekem

O tom, jaké blahodárné účinky má medvědí česnek jsem vám psala už tady. A krom toho má i báječnou chuť, v sezóně se ho snažím dávat skoro všude a právě v risottu bych ho mohla jíst pořád ♥. Medvědí risotto je výborné jako samostatné jídlo, ale můžete ho dát i jako přílohu k masu nebo třeba…… Continue reading Risotto s medvědím česnekem

Hlavní jídla · Přílohy

Základní italské risotto

Ačkoliv jsem masová, tak zrovna risotto je jídlo, které bych mohla jíst pořád a klidně jen samotné. Myslím, že jsem na něm doslova závislá :D. Báječné na něm je, jak je krásně krémové a tak ho můžete jíst jen tak a nebo si do něj cokoliv přidat, ať už zeleninu či maso. Skvěle se hodí…… Continue reading Základní italské risotto

Hlavní jídla

Sushi – 3 základní druhy (maki, uramaki, nigiri)

Sushi jsem si zamilovala tak trochu oklikou. Kdysi jsem s kamarádkou zašla v Praze na sushi, ona ho znala, já ho měla prvně. Nechutnalo mi. O to víc mě překvapilo, když ještě ten večer jsem na sushi dostala chuť. A to takovou, že jsem okamžitě začala studovat přípravu správného sushi. Uběhlo pár dní a měla…… Continue reading Sushi – 3 základní druhy (maki, uramaki, nigiri)

Hlavní jídla · Přílohy

Risotto s chřestem

Risotto. Italská klasika, kterou si zamiluje i ten nejzarytější masožravec. Já jsem toho zářným příkladem :). Úžasně krémovému risottu se prostě nedá odolat. Potřebujete na to speciální rýži, u nás nejběžnější Arborio, tu už seženete prakticky všude a nebo rýži Carnaroli. A pak taky potřebujete trpělivost při míchání, risotto musíte stále míchat, žádné odcházení k…… Continue reading Risotto s chřestem