Tacos s krůtím masem v limetkové marinádě, zeleným chřestem a salsou z manga a avokáda

25.6.201730.6.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

S tímhle receptem jsem se zúčastnila nedávné Lidl food challenge, první místo z toho sice nebylo, ale mezi prvních pět jsem se dostala, tak snad se recept bude líbit i vám :). Nenechte se odradit dlouhým seznamem, tohle jídlo za to fakt stojí! Tortily: 120 g hladké mouky 60 g kukuřičné mouky 100 ml teplé…… Pokračovat ve čtení Tacos s krůtím masem v limetkové marinádě, zeleným chřestem a salsou z manga a avokáda

Hlavní jídla

Špagety s chřestem a houbami

21.6.201725.6.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Rychlých a lehkých receptů není nikdy dost, obzvlášť teď v létě, a tenhle recept je nejen chuťově výborný, ale taky právě rychlý a lehlý, na léto jak dělaný :). Sezona chřestu končí už za pár dní, tak si pospěšte 🙂 Náročnost: snadné Čas: 30 min Počet porcí: 2 – 3 Potřebujete: 300 g špaget 1…… Pokračovat ve čtení Špagety s chřestem a houbami

Chléb a pečivo · Dipy, pomazánky a krémy · Hlavní jídla · Nezařazené · Tipy a recenze

Burger s trhaným vepřovým (pulled pork) a šalotkami na cideru + SOUTĚŽ

18.6.20174.7.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Když jsem byla oslovena s nabídkou soutěže ku příležitosti Dne otců od Alkohol.cz s tím, že vymyslím jídlo, ke kterému se napáruje lahodný mok, o který budete následně soutěžit, napadlo mě jednoznačně maso. Každý chlap co znám, by nejradši jedl pořád maso, teda můj táta by byl spokojen s náklaďákem plným čokolády.. :D. Z prvního záchytného…… Pokračovat ve čtení Burger s trhaným vepřovým (pulled pork) a šalotkami na cideru + SOUTĚŽ

Hlavní jídla

Chřest ve slanině s holandskou omáčkou

14.6.201730.6.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Chřest miluju a když nastane jeho sezona, snažím se ho užít co to dá. Připravuji ho hodně často a na milion způsobů, takový asi nejběžnější je chřest s holandskou omáčkou, kde chuť chřestu parádně vynikne a holandská chuť krásně doladí. Náročnost: obtížné Čas: 30 min Počet porcí: 3 Potřebujete: 1 balení zeleného chřestu 100 g…… Pokračovat ve čtení Chřest ve slanině s holandskou omáčkou

Hlavní jídla

Chřestové risotto a krevety na másle s citronovým tymiánem

25.5.201725.5.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Jak už jsem asi tak bambilionkrát psala, miluju risotto. A chřest. Takže jak se spojí risotto a chřest, je to můj konec. Chřestové risotto dokážu klidně jíst 4x za týden. Úplně s přehledem. A když se k tomu přidají i krevetky, je to už úplné nebe. Až uvaříte, pochopíte ♥. Náročnost: snadné Čas: 30 min…… Pokračovat ve čtení Chřestové risotto a krevety na másle s citronovým tymiánem

Alkoholické · Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla · nápoje

Aperitivo moment II. – Medový bůček, pikantní mangový dip, avokádový dip, glazovaný chřest s cibulkou a domácí hranolky

2.5.201730.6.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Jak už jsem se zmiňovala v předchozím článku věnovanému Aperitivo moment, což je soutěž v rámci každoroční ankety Foodblog roku, když jsem přemýšlela s čím se zúčastnit, měla nápadů několik. Hodně časově náročné jsem zavrhla hned a z těch zbylých jsem realizovala dva. První najdete zde a druhý tu pro vás mám právě teď. Letošní zadání znělo…… Pokračovat ve čtení Aperitivo moment II. – Medový bůček, pikantní mangový dip, avokádový dip, glazovaný chřest s cibulkou a domácí hranolky

Hlavní jídla

Hovězí burger s karamelizovanou cibulí a medvědím tvarohem

27.4.201727.4.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Na rozdíl od těch fastfoodových jsou domácí burgery opravdová lahůdka. S blížícími se teplými dni si je můžete připravit venku na grilu, kde získají ještě lepší chuť, ale výborné jsou i připravené doma na pánvi. Tak šup na ně ♥. Náročnost: středně obtížné Čas: cca 1 h Počet porcí: cca 4 (podle velikosti) Potřebujete: Maso…… Pokračovat ve čtení Hovězí burger s karamelizovanou cibulí a medvědím tvarohem

Hlavní jídla · Přílohy

Risotto s medvědím česnekem

21.4.201721.4.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

O tom, jaké blahodárné účinky má medvědí česnek jsem vám psala už tady. A krom toho má i báječnou chuť, v sezóně se ho snažím dávat skoro všude a právě v risottu bych ho mohla jíst pořád ♥. Medvědí risotto je výborné jako samostatné jídlo, ale můžete ho dát i jako přílohu k masu nebo třeba…… Pokračovat ve čtení Risotto s medvědím česnekem

Hlavní jídla

Kachní wellington

14.4.201714.4.2017 reBarbora's kitchen2 komentáře

Welington patří k mým nejoblíbenějším jídlům, často ho připravuji právě na svátky nebo jiné slavnostnější události. Původní recept na Welingtona je z hovězí svíčkové, což je pro mnoho lidí maso méně dostupné. Já se Welingtona snažím obměňovat a zkoušet z různých mas, nejvíc u nás vede panenka a kachní prsa, každé maso se snažím připravovat…… Pokračovat ve čtení Kachní wellington

Hlavní jídla · Přílohy

Základní italské risotto

29.3.201724.5.2017 reBarbora's kitchenNapsat komentář

Ačkoliv jsem masová, tak zrovna risotto je jídlo, které bych mohla jíst pořád a klidně jen samotné. Myslím, že jsem na něm doslova závislá :D. Báječné na něm je, jak je krásně krémové a tak ho můžete jíst jen tak a nebo si do něj cokoliv přidat, ať už zeleninu či maso. Skvěle se hodí…… Pokračovat ve čtení Základní italské risotto