Dort pro tatínka k narozeninám, jelikož miluje čokoládu, je to vždycky jasné, dort dělám pokaždé čokoládový, ale pokaždé trochu jinak (ten loňský s ovocem a kávou najdete tady) , tak snad bude chutnat i vám, dejte určitě vědět ♥. Korpus je hodně hutný a v kombinaci s našlehaným krémem je to úžasná kobinace, kor za přítomnosti…… Pokračovat ve čtení Čokoládový dort s čoko krémem, karamelem a griliášem
Pokud jste milovníci zdravého a bezlepkového vaření, určitě zbystřete. Nakladatelství Albatros přišlo na podzim s prvotinou foodblogerky Michaely Šupákové, která si do knihy připravila více jak 60 receptů bez masa, bez lepku a také s minimem přidaného cukru. Zdravě vařit není nijak náročné, ať už na suroviny nebo čas a právě o tom vás chce Míša ve…… Pokračovat ve čtení Recenze knih: Cooking with Šůša – Michaela Šupáková
Brokolicové placky (a vůbec všechny zeleninové) mám v oblibě už dlouho, dokonce jsem je pro vás měla už asi rok nafocené, ale mezitím jsem si recept vytunila o květák a je to pecka, vám řeknu. Taky máte rádi zeleninové placičky? Dejte mi do komentáře inspiraci, jaké vy děláte (jíte) :). Náročnost: snadné až středně obtížné…… Pokračovat ve čtení Pečené placičky z květáku a brokolice
Díky podmáslí jsou řezy krásně vláčné, zakysanka a pikantní marmeláda je dolaďují k dokonalosti, ale klidně si je dejte jen tak, a nebo třeba jen s oblíbenou marmeládou. Náročnost: středně obtížné Čas: 1 – 1 a 1/2 h Počet porcí: Potřebujete: Korpus 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek podmáslí 1/4 hrnku třtinového cukru 1/4 hrnku…… Pokračovat ve čtení Podmáslová buchta (řezy)
Tenhle recept už mám nafocený strašně dlouho, původně jsem jej chtěla už vyřadit, ale když ty rychlovky mají u vás úspěch, tak mi ho bylo líto :). Taky máte tak rádi jídla z jednoho pekáčku? Já moc! Ušetří to čas a navíc se chutě během pečení báječně propojí. Náročnost: snadné Čas: cca 45 min Počet…… Pokračovat ve čtení Medové kuřecí kousky na fazolích
Vývary u nás vždycky jely ve velkém, mohla bych je jíst pořád. Maminka často dělala s knedlíčkama a jednou, když zeleninu strouhala, napadlo ji udělat knedlíčky tentokrát z ní. Byly tak výborné, že se to ujalo a děláme je už pořád. Náročnost: středně obtížné Čas: cca 3 – 6 h Potřebujete: Vývar 1 kg masa…… Pokračovat ve čtení Vývar tak trochu jinak se zeleninovými knedlíčky
Tipů na těstovinové recepty není nikdy dost a tak tu tentokrát pro vás mám jeden zapomenutý recept na mojí oblíbenou kombinaci. A to jsem ještě pár let zpátky těstoviny nejedla vůbec, nechápu :D. Náročnost: snadné Čas: 30 min Počet porcí: 2 – 3 Potřebujete: cca 250 g těstovin 1 filet z lososa (taky 200 -…… Pokračovat ve čtení Těstoviny s lososem a špenátem
Masopust sice včera skončil a nastává období půstu, ale ten stejně už málokdo dodržuje a únor prostě je tučný, takže když maminka dělala sulc, nedalo mi to ho nevyblejsknout a nedat vám ho sem :). Ano, tenhle recept jsem tedy nepřipravovala já, ale moje maminka, která sulc naprosto zbožňuje. Sulc je vlastně takový přírodní kolagen,…… Pokračovat ve čtení Maminčin domácí sulc/huspenina
Po valentýnském hlavním chodu a drinku nakonec i sladká tečka. Nepřeslazený, lehoučký a super rychlý pohár, během chviličky vykouzlíte jahodové nebe ♥. V rozpisu ingrediencí uvádím sušenky/piškoty, ale můžete využít i jakékoliv zbytky těsta (s těmi je to nej), já jsem zrovna měla odkrojky z dortu, tak jsem je tam šoupla :). Náročnost: snadné Čas:…… Pokračovat ve čtení Valentýnský smetanový dezert s karamelizovanými jahodami (á la trifle)
Svátek sv. Valentýna jedni milují a druzí nesnáší. Snad žádný jiný svátek nebudí takové rozporuplné emoce. Jak to máte vy, slavíte Valentýna? Ať už jste zastánci prvomájové oslavy lásky nebo jste i pro svátek zamilovaných na počest biskupa Valentýna, který oddáváním zamilovaných zaplatil životem, tento drink se vám bude hodit na každou příležitost. Svojí krásně…… Pokračovat ve čtení Valentýnský Cointreau drink
reBarbora's kitchen 