Nejen na Velikonoce se hodí tyhle tuze roztomilé mrkvičky z baby paprik, které krásně ozdobí nejen velikonoční stůl. Naplnila jsem je šunkovou pěnou a pár i zbylou pažitkovou pomazánkou (jen žervé, pažitka, sůl), ale klidně je lze naplnit jakoukoliv náplní, na kterou máte zrovna chuť. Recept jsem připravila díky milé spolupráci s Russell hobbs v…… Pokračovat ve čtení Plněné mrkvičky – baby papriky & šunková pěna
Ovocné sorbety jsou ze všech zmrzlin mé nejoblíbenější, ta intenzivní chuť ovoce a parádní osvěžení, to je moje. Sorbet si můžete připravit z jakéhokoliv ovoce, ať už z čerstvého, tak z mraženého. Ovoce jako jsou jahody, třešně apod. stačí jen rozmixovat, u rybízu a jiného ovoce s pecičkami je třeba jen nejdřív přepasírovat a pracovat…… Pokračovat ve čtení Jahodový sorbet
Řízečky miluju, nejvíc mi vždycky chutnaly v cornflakesové strouhance, ale když jsem zkusila chipsovou, začala jsem váhat :). Chipsy dají řízečkům parádní šmrnc. Na obalení se dají použít jakékoliv, v mém případě je to příchuť barbecue, rádi máme taky slaninové. Výborné budou smetanové, česnekové nebo třeba paprikové či hořčicové. Chuti se tu meze nekladou.Obalené řízečky…… Pokračovat ve čtení Řízečky obalené v chipsech s dipem z modrého sýru (nivy)
Horkovzdušnou fritézu jsem si přála už hodně dlouho, takový rok jsem po ní pokukovala, ne-li dýl. Nakonec se mi vyplatilo počkat, protože Russell hobbs hned z kraje roku přišel s báječnou novinkou – horkovzdušnou fritézou a to hned ve třech variantách. Já teď v rámci spolupráce zkouším tu největší z nich, SatisFry Large. Když mi…… Pokračovat ve čtení Recenze: Příprava jídel v horkovzdušné fritéze SatisFry Large od Russell hobbs
Placičky u nás milujem jakékoliv, klasické bramboráky sice vedou, ale hned za nimi jsou všelijaké zeleninové, nejčastěji právě brokolicové, které jsem tentokrát ozvláštnila opečenou slaninou a kukuřicí, kterou ráda přidávám i do jiných placiček. Namísto smažení v tuku jsem placky tentokrát připravila v horkovzdušné fritéze SatisFry air Large od Russell hobbs, kterou využívám v rámci…… Pokračovat ve čtení Placičky s brokolicí, kukuřicí a slaninou z horkovzdušné fritézy
Brambory, a to už jakkoliv, jsme si z horkovzdušné fritézy zamilovali na první ochutnání. Ta chuť je naprosto dokonalá! Povrch opečený pěkně do křupava a uvnitř krásně měkká, nevysušená brambora. A to vše jen za čtvrt hodinky i s přípravou! Obrovská úspora času i energie. Brambory se dají zaměnit nebo namíchat i s batáty. Tuku…… Pokračovat ve čtení Kořeněné brambory z horkovzdušné fritézy se sýrovou omáčkou a jogurtovým dipem
Koblížky jsou typicky smažený dezert a tak, když mi v rámci spolupráce s Russell hobbs přišla domů horkovzdušná fritéza, chtěla jsem je hned vyzkoušet. Nejprve jsem zvolila právě tvarohové. Těsto je stejné, jako když se koblížky smaží. Tvarohové koblížky z HF sice nemají typickou smaženou chuť, výborné ale jsou. A moc! Z horkovzdušné fritézy jsou…… Pokračovat ve čtení Tvarohové koblížky z horkovzdušné fritézy s třemi sladkými omáčkami
Buřtguláš je sice trochu kontroverzní jídlo, ale pokud použijete kvalitní suroviny, a to platí hlavně u špekáčků, je to moc dobré jídlo. My jsme doma hodně houbový, takže i buřtguláš vylepšuji o hnědé žampiony, ale pokud chcete, klidně je vynechte. Mletou papriku používám takřka do všeho jen uzenou, vyhovuje mi její výraznější chuť, pokud ale…… Pokračovat ve čtení Buřtguláš s houbami
Tipů na zpracování přezrálých banánů není nikdy dost a právě sušenky jsou jedním z těch, který u nás doma boduje. Když to nepřepísknete s pečením, zůstanou krásně vláčné a měkké. A díky sladkosti banánů ani není třeba více sladit, takže je to víceméně zdravá sladkost. Na přípravu jsem využila ruční šlehač Turqouise, který má mmj.…… Pokračovat ve čtení Banánové sušenky
Karbanátky nemusí být nuda, do těchto jsem přidala ještě na jemno nasekané houby, které pozvednou chuť, nastrouhanou cuketu, která dodá parádní šťavnatost a ve stylu holandských řízků i sýr. Nakonec jsem je obalila v rozemletých kukuřičných lupínkách a smažila na ghíčku. Dobrota to byla! Podávala jsem k nim brambory na loupačku, zeleninku a jogurtový dip.…… Pokračovat ve čtení Karbanátky s houbami, cuketou a sýrem
reBarbora's kitchen 