Vajíčková pomazánka je asi tou nejvariabilnější, dá se vytvořit v mnoha kombinacích a vždy bude dokonalá. Na blogu už najdete vajíčkovou s avokádem, ve Vajíčkové kuchařce je pomazánka/salát z vajíček a sleďů nebo vajíčka s ředkvičkami, mmch. tuze lahodná kombinace!
Do vajíčkové pomazánky můžete přidat i různé sýry, šunku, ančovičky.. Ale tahle s tuňákem, ta je moje nej.
Náročnost: snadné
Čas: do 30 min
Ingredience:
3 - 4 vejce uvařená natvrdo
1 konzerva tuňáka v oleji (ne drcený)
1 termizovaný sýr typu žervé
2 - 3 lžičky dijonské hořčice
kousek jarní cibulky
sůl, čerstvě mletý pepř
dle chuti 2 lžíce majonézy
dle chuti mletá uzená paprika
Cibulku nakrájejte najemno, přidejte nakrájená vejce, tuňáka i vše ostatní a vidličkou rozmačkejte a rozetřete nebo rozmixujte tyčovým mixérem.
Do pomazánky můžete dle chuti dát buď trochu oleje z tuňáka, nebo majonézu, já tedy olej sliju a dávám majo.
Když si pomazánku dáte na čerstvý kváskový chléb a posypete microgreens, je to největší lahoda!
Dobrou chuť ❤
reBarbora's kitchen 