Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla · Přílohy

Houbová nádivka s ořechy

Nádivku miluju odjakživa a takrka jakoukoliv, úplně nejvíc klasickou velikonoční, pokud ale chcete bez masa a máte rádi houby, tato je báječná alternativa. Je výborná teplá i studená, samotná i jako příloha a klidně ji můžete vetknout i do kuřete. Náročnost: snadné Čas: 1 h Počet porcí: Suroviny: 8 – 10 starších rohlíků nebo jiného…… Pokračovat ve čtení Houbová nádivka s ořechy

Dezerty pečené · Základní recepty

Ořechy plněné oříškovým krémem

Ořechy patří mezi cukrovím k tradiční stálici. A u nás tomu není jinak. Když jsem byla malá, patřili mezi moje nejoblíbenější druhy. Maminka vždycky dělala světlé, ale i tmavé jsou výborné. Níže najdete i tip, jak na tmavé, tedy čokoládové ořechy. Náročnost: snadnéČas: do 1hPočet porcí: Potřebujete:Těsto160 g hl mouky50 g mletých (vlašských) ořechů40 g…… Pokračovat ve čtení Ořechy plněné oříškovým krémem

Hlavní jídla

Treska s krustou z pistácií a medvědího pesta

Pěkně opečená krustička z pistácií a medvědího česneku je velmi chutná nejen společně s treskou, ale ladí i k okounovi, lososu, jehněčímu ramínku nebo krůtím prsíčkům. Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 3 Potřebujete: 3 porce filetů z tresky šťáva z citronu 2 – 3 lžičky pesta z medvědího česneku 30 g změklého…… Pokračovat ve čtení Treska s krustou z pistácií a medvědího pesta

Dezerty pečené

Arašídové cukroví

Lahodná chuť arašídů, doplněná čokoládou pro mě už několik let patří k Vánocům. Arašídové cukroví plním různými krémy, nejčastěji právě čokoládovým či arašídovým. Krém do arašídového cukroví: Aby cukroví bylo co nejarašídovější, namazat můžete arašídovým máslem, to může být i smíchané s klasickým změklým máslem a klidně i trochou čokolády nebo čokoládové pomazánky. Další z …… Pokračovat ve čtení Arašídové cukroví

Chuťovky, předkrmy

Medové ořechy s chilli

Kořeněné ořechy jsou nejen výborným zobáním jen tak k vínku nebo na Silvestrovskou oslavu, ale jsou i báječným jedlým dárkem. Náročnost: nízká Čas: cca 40 min Potřebujete: 2 hrnky ořechů (cca 200 g – 250 g) 1 lžíci tekutého medu 2 lžičky uzené papriky 1/2 lžičky (nebo dle chuti) chilli – dala jsem uzené chipottle…… Pokračovat ve čtení Medové ořechy s chilli

Dezerty pečené · Nezařazené

Masarykovo cukroví

Oblíbené cukroví našeho prvorepublikového prezidenta, který si potrpěl na skromnost. Měl rád jednoduchá jídla a stejně tak jednoduché je i toto cukroví. Navíc i když je to pečené cukroví, odpadá válení a vykrajování/tvarování, takže je i velmi rychlé. A připravit jej lze i takto dopředu. Náročnost: snadné Čas: cca 45 min Potřebujete: 300 g hladké…… Pokračovat ve čtení Masarykovo cukroví

Dezerty pečené

Čokoládový koláč s borůvkami, rybízem a kešu oříšky

Poslední dobou mám v oblibě kombinaci jakéhokoliv ovoce a čokolády a když jsem ještě k tomu dostala chuť na oříšky, vznikl z toho nápad na tenhle koláč. Těsto jsem zkusila udělat napodobeninu brownies a je super, krásně nadýchané a plné čokolády. Náročnost: snadné Čas: 1 h Počet porcí: cca 8 Potřebujete: 100 g kvalitní hořké…… Pokračovat ve čtení Čokoládový koláč s borůvkami, rybízem a kešu oříšky