Křehké těsto obalené v cukru, plné oříškové náplně, tohle cukroví je snadné si zamilovat.

Náročnost: snadné
Čas: do 2 h
Počet porcí: 35 - 45 ks

Potřebujete:
250 g hl mouky
190 g lehce změklého másla
1 vejce
1 lžíce ledové vody

Náplň:
160 g ořechů
1 bílek
40 g cukru + na obaleni

Smíchejte mouku s máslem, přidejte vejce a vodu a vypracujte vláčné, nelepivé těsto, které dejte odpočinout alespoň na hodinku do lednice.

Mezitím si připravte náplň. Ořechy namelte najemno, přidejte k nim cukr a bílek a smíchejte jakoby pastu.

Z odleželého těsta vyválejte plát, ne moc vysoký, ale ani moc tenký, by se těsto netrhalo. Vykrajujte kolečka, já dělám průměr 4 – 5 cm. Na každé kolečko dejte trochu náplně, kolečka přehněte napůl a spojte. Pečte ve vyhřáté troubě na 190°C cca 15 – 20 min, dokud mušličky nezezlátnou. Ještě teplé obalujte v cukru, stejně jako třeba rohlíčky.

Skladujte v uzavřené nádobě. Nejlepší jsou pár dní odleželé, stačí jim tak tři dny.

Dobrou chuť ♥