Fregola je malá, kulatá, italská těstovina, vyráběná z tvrdé krupice, velikostně jen o něco větší než kuskus. Jak název napovídá, pochází ze Sardinie. Používá se hlavně do polévek, ale může se také zapékat a nebo dávat do salátu a také používat jako příloha. Její využití je všestrané! Malá kulatá zrnka se některá opékají a tak…… Pokračovat ve čtení Letní salát z těstovin Fregola sarda s grilovaným Halloumi
Křehké těsto, plné šťavnatého ovoce, posypané hnědým cukrem a pistáciemi.. zní to lákavě, že? Galetky jsou u nás ve velké oblibě s jakoukoliv náplní a tato broskvová měla úspěch velký, věřím, že zachutná i vám ❤ Náročnost: střední Čas: příprava cca 30 min + 1h chlazení + ½ h pečení Počet porcí: 1 velká nebo…… Pokračovat ve čtení Broskvová galetka s malinami a pistáciemi
Nejen kus masa nebo zeleninu můžete dát na gril, výborné je i grilované ovoce. A protože srpen je čas broskví, dala jsem tentokrát na gril právě broskve. Pokud ještě máte meruňky, tento recept se bude hodit i na ně. Grilované ovoce je báječný letní dezert, je lehký i rychlý. V tomto případě, díky jogurtu ochucenému…… Pokračovat ve čtení LotusGrill: Grilované broskve s jogurtovým dipem, ořechy a griliášem
Broskve v salátu mohou někomu připadat zvláštní, ale věřte, že je to velice chutná kombinace. Kor když ještě nakrájené broskve dáte na chvíli na gril! Náročnost: snadné Čas: cca 30 min Počet porcí: 1 Potřebujete: ½ hrnku bulguru +1 hrnek vody či vývaru (může být i quinoa) 1 větší broskev (může být i nektarinka) 2…… Pokračovat ve čtení Salát s bulgurem, kadeřávkem, broskvemi a halloumi sýrem
Ledové čaje jsem měla ráda snad odjakživa, kupované jsou ale strašně sladké (když pominu to ne moc oukej složení) a tak jsem si ho vždycky ředila vodou, což pak ale ztrácí na chuti. Nezbývá tedy než si připravit vlastní, domácí, bez přidaných konzervantů a opravdového čaje a opravdového ovoce. Chuť takového čaje? Dokonalá! K nezaplacení…… Pokračovat ve čtení Broskvový ledový čaj
Prapůvodně jsem recepty na smoothie vůbec psát nechtěla, možných kombinací je milion a nejlepší je prostě smíchat na co máte chuť a co máte doma. Nakonec jsem kategorii na smoothie při přípravě blogu udělala, ale dlouho jsem ji nechávala prázdnou. No a teď jsem dospěla k závěrů, že tipů na smoothie není nikdy dost a…… Pokračovat ve čtení Broskvovo – mangové smoothie
Galetka na milion způsobů je u nás momentálně top dezert. Tentokrát broskve s mandlemi, což je naprosto dokonalá kombinace. Tak šup, jdeme na to 🙂 Náročnost: středně obtížné Čas: 2 h Počet porcí: 6 – 8 Potřebujete: na těsto: 150 g špaldové mouky hladké 100 g mandlové mouky 40 g třtinového cukru + trochu na…… Pokračovat ve čtení Mandlovo – špaldová galetka s broskvemi (Galette)
reBarbora's kitchen 