Za týden nám vrcholí Velikonoce a tak jsem k celému týdnu něco sepsala. V tomto velikonočním speciálu najdete opravdu hodně velikonočních receptů, tipy a moje zkušenosti na barvení a zdobení vajíček, informace o každém z velikonočních dní, co se jedlo/jí a spoustu dalšího. Tak přeji příjemné čtení a budu ráda, když mi dáte vědět, jak…… Pokračovat ve čtení Velikonoce v čechách, Velikonoce u stolu
Nechce se vám dělat klasický kynutý mazanec, nemáte na něj čas nebo jen nemáte rádi kynuté těsto? V tom případě se vám určitě bude líbit tento mazanec z tvarohu, který není kynutý, takže je rychle hotový a díky tvarohu je vláčný, ale také je díky němu oproti klasickému mazanci dost hutný, určitě tedy nečekejte lehoučké,…… Pokračovat ve čtení Tvarohový mazanec
Už jsou tomu dva týdny, co jsem se zúčastnila kurzu vaření Punk na talíři ve škole vaření Chefparade. A vás teď vezmu sebou. Tento kurz je v Chefparade nový a vede ho Honza Matějka, který je nejen skvělý a inspirativní kuchař, ale i výborný lektor. Zrovna kurz Punk na talíři trvá 6 hodin,…… Pokračovat ve čtení Kurz vaření v Chefparade – jak jsem se tam měla a co jsme ochutnali
Hot cross buns jsou tradiční anglické pečivo, podobné našim mazancům. Našim mazancům se podobají nejen chutí, ale vzdáleně i tím, že se zdobí křížem. U nás se na mazancích kříž nastřihne, na těchto anglických se vytvoří z pasty. Původně pochází tyto buns z Británie, dnes už jsou ale běžné ve všech anglicky mluvících zemích a…… Pokračovat ve čtení Hot cross buns – anglické mini mazance
Foodblogerku Gábi, která už několik let má úspěšný blog Recepty dětem, jsem poprvé zaregistrovala před lety v jedné televizní soutěži. Ani už nevím, jestli vyhrála, ale podle mě byla nejlepší a hlavně si mě získala lidsky. Od té doby její blog sleduji a tak, když oznámila tvorbu kuchařky, začala jsem se na ni těšit. Na…… Pokračovat ve čtení Recenze knih: Recepty dětem – Gabriela Bartošovská
K Velikonocům patří mladé masíčko, nejtypičtější je pro Velikonoce zažité jehněčí, ale ne každému vyhovuje, za to s telecím se určitě trefíte do noty jako já :). Náročnost: snadné Čas: cca 40 min Počet porcí: 2 Potřebujete: 4 telecí medailonky cca 8 středně velkých krémových žampionů 2 snítky rozmarýnu 100 – 150 ml smetany 30…… Pokračovat ve čtení Telecí medailonky na houbách se smetanovou omáčkou
Věřím, že kouzelný obchod Bella rose ani netřeba představovat. Já si jej zamilovala před lety, když se mi začal líbit Nordic styl a hlavně pak, když se u mě začala projevovat láska k hezkému a stylovému nádobí. Která posléze přerostla ve vášeň a ta se dá právě v Bella rose krásně hasit :). „Bella rose…… Pokračovat ve čtení Velikonoční soutěž – Bella rose
Klasické smoothie už moc často nedělám, vystřídalo je u nás smoothie bowl, přece jen dají se zdobit :D, tak tu pro vás mám jeden tip na kombinaci. Pokud nechcete hustější do misky, ale klasické do skleničky, stačí jen víc naředit mlékem, nebo vodou. Náročnost: snadné Čas: 15 min Počet porcí: 1 – 2 Potřebujete: 1…… Pokračovat ve čtení Smoothie bowl s hruškou
Když u nás přezrajou banány a nikdo už je moc nechce, často z nich dělám právě muffiny, které jsou nejen rychlé, ale i moc dobré a můžete si je obměňovat podle nálady (viz. TIP pod receptem). Jakou kombinaci máte nejraději? Já rozhodně s čokoládou ♥ Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: cca 15…… Pokračovat ve čtení Banánové muffiny s čokoládou
O mně je známo, že miluju slané koláče a tak, když jsem v lednici našla zapomenutého lososa, měla jsem jasno okamžitě :D, hurá kiš! Máte taky tak rádi slané koláče nebo radši ty sladké? Náročnost: snadné až střední Čas: cca 1 h Počet porcí: 8 – 12 (forma průměr ) Potřebujete: Těsto 250 g hladké…… Pokračovat ve čtení Quiche (slaný koláč) s uzeným lososem a bylinkami
reBarbora's kitchen 