Nezařazené · Tipy a recenze

Velikonoce v čechách, Velikonoce u stolu

Za týden nám vrcholí Velikonoce a tak jsem k celému týdnu něco sepsala. V tomto velikonočním speciálu najdete opravdu hodně velikonočních receptů, tipy a moje zkušenosti na barvení a zdobení vajíček, informace o každém z velikonočních dní, co se jedlo/jí a spoustu dalšího. Tak přeji příjemné čtení a budu ráda, když mi dáte vědět, jak…… Pokračovat ve čtení Velikonoce v čechách, Velikonoce u stolu

Dezerty pečené

Tvarohový mazanec

Nechce se vám dělat klasický kynutý mazanec, nemáte na něj čas nebo jen nemáte rádi kynuté těsto? V tom případě se vám určitě bude líbit tento mazanec z tvarohu, který není kynutý, takže je rychle hotový a díky tvarohu je vláčný, ale také je díky němu oproti klasickému mazanci dost hutný, určitě tedy nečekejte lehoučké,…… Pokračovat ve čtení Tvarohový mazanec

Tipy a recenze

Kurz vaření v Chefparade – jak jsem se tam měla a co jsme ochutnali

Už jsou tomu dva týdny, co jsem se zúčastnila kurzu vaření Punk na talíři ve škole vaření Chefparade. A vás teď vezmu sebou.     Tento kurz je v Chefparade nový a vede ho Honza Matějka, který je nejen skvělý a inspirativní kuchař, ale i výborný lektor. Zrovna kurz Punk na talíři trvá 6 hodin,…… Pokračovat ve čtení Kurz vaření v Chefparade – jak jsem se tam měla a co jsme ochutnali

Dezerty pečené

Hot cross buns – anglické mini mazance

Hot cross buns jsou tradiční anglické pečivo, podobné našim mazancům. Našim mazancům se podobají nejen chutí, ale vzdáleně i tím, že se zdobí křížem. U nás se na mazancích kříž nastřihne, na těchto anglických se vytvoří z pasty. Původně pochází tyto buns z Británie, dnes už jsou ale běžné ve všech anglicky mluvících zemích a…… Pokračovat ve čtení Hot cross buns – anglické mini mazance

Tipy a recenze

Recenze knih: Recepty dětem – Gabriela Bartošovská

Foodblogerku Gábi, která už několik let má úspěšný blog Recepty dětem, jsem poprvé zaregistrovala před lety v jedné televizní soutěži. Ani už nevím, jestli vyhrála, ale podle mě byla nejlepší a hlavně si mě získala lidsky. Od té doby její blog sleduji a tak, když oznámila tvorbu kuchařky, začala jsem se na ni těšit. Na…… Pokračovat ve čtení Recenze knih: Recepty dětem – Gabriela Bartošovská

Hlavní jídla

Telecí medailonky na houbách se smetanovou omáčkou

K Velikonocům patří mladé masíčko, nejtypičtější je pro Velikonoce zažité jehněčí, ale ne každému vyhovuje, za to s telecím se určitě trefíte do noty jako já :). Náročnost: snadné Čas: cca 40 min Počet porcí: 2 Potřebujete: 4 telecí medailonky cca 8 středně velkých krémových žampionů 2 snítky rozmarýnu 100 – 150 ml smetany 30…… Pokračovat ve čtení Telecí medailonky na houbách se smetanovou omáčkou

Tipy a recenze

Velikonoční soutěž – Bella rose

Věřím, že kouzelný obchod Bella rose ani netřeba představovat. Já si jej zamilovala před lety, když se mi začal líbit Nordic styl a hlavně pak, když se u mě začala projevovat láska k hezkému a stylovému nádobí. Která posléze přerostla ve vášeň a ta se dá právě v Bella rose krásně hasit :). „Bella rose…… Pokračovat ve čtení Velikonoční soutěž – Bella rose

nápoje · Smoothie

Smoothie bowl s hruškou

Klasické smoothie už moc často nedělám, vystřídalo je u nás smoothie bowl, přece jen dají se zdobit :D, tak tu pro vás mám jeden tip na kombinaci. Pokud nechcete hustější do misky, ale klasické do skleničky, stačí jen víc naředit mlékem, nebo vodou. Náročnost: snadné Čas: 15 min Počet porcí: 1 – 2 Potřebujete: 1…… Pokračovat ve čtení Smoothie bowl s hruškou

Dezerty pečené

Banánové muffiny s čokoládou

Když u nás přezrajou banány a nikdo už je moc nechce, často z nich dělám právě muffiny, které jsou nejen rychlé, ale i moc dobré a můžete si je obměňovat podle nálady (viz. TIP pod receptem). Jakou kombinaci máte nejraději? Já rozhodně s čokoládou ♥ Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: cca 15…… Pokračovat ve čtení Banánové muffiny s čokoládou

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Quiche (slaný koláč) s uzeným lososem a bylinkami

O mně je známo, že miluju slané koláče a tak, když jsem v lednici našla zapomenutého lososa, měla jsem jasno okamžitě :D, hurá kiš! Máte taky tak rádi slané koláče nebo radši ty sladké? Náročnost: snadné až střední Čas: cca 1 h Počet porcí: 8 – 12 (forma průměr ) Potřebujete: Těsto 250 g hladké…… Pokračovat ve čtení Quiche (slaný koláč) s uzeným lososem a bylinkami