Tartaletky jsou takový vděčný dezert, nejen že jsou výborné, ale můžete si je předpéct a pak už jen plnit. Předpečené vám vydrží v uzavíratelné nádobě klidně několik dní. Náplň z mascarpone korpus parádně zvlhčí, takže pokud chcete spíš křupavé těsto, plňte těsně před konzumací. Náročnost: snadné Čas: 1 – 2 h Počet porcí: cca 20…… Pokračovat ve čtení Citronové tartaletky
O mně je známo, že miluju slané koláče a tak, když jsem v lednici našla zapomenutého lososa, měla jsem jasno okamžitě :D, hurá kiš! Máte taky tak rádi slané koláče nebo radši ty sladké? Náročnost: snadné až střední Čas: cca 1 h Počet porcí: 8 – 12 (forma průměr ) Potřebujete: Těsto 250 g hladké…… Pokračovat ve čtení Quiche (slaný koláč) s uzeným lososem a bylinkami
Obrácené koláče jsem si oblíbila už v dětství, kdy jej dělala moje maminka. A dělávala hlavně s jablíčkama. Já jsem tentokrát zvolila kombinaci se slaným karamelem. Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 8 – 12 Potřebujete: 4 – 5 lžic slaného karamelu 3 velká jablíčka 1 lžíce másla (dle chuti můžete přidat skořici,…… Pokračovat ve čtení Obrácený jablečný koláč se slaným karamelem
Nedávno jsem vám (tady) ukázala, že hrušky se skvěle doplňují s mandlemi. Ale naprosto skvělá je i kombinace s čokoškou! Čokoládovo-kakaový korpus s hruškami, k tomu horké kakao nebo kafíčko, deku a knihu.. no není to nádherný program na podzimní večer nebo odpoledne? Je ♥ Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Potřebujete: 50 g másla…… Pokračovat ve čtení Hruškový čoko koláč s kořením
Fíky a plísňový sýr spolu tvoří velmi silnou dvojku, je to kombinace, která prostě funguje. Sladkost fíků, která se pečením ještě zvýrazní a pikantnost sýru.. pohádka :). Já tentokrát fíky a plísňový sýr dala do slaného koláče, na který jsem použila listové těsto, ale klidně použijte křehké těsto, výborné bude obé. listové těsto (recept zde)…… Pokračovat ve čtení Quiche s fíky, slaninou a špenátem
Hodně snadný a hodně dobrý, takový je tento koláč ze Skyru. Během chvíle ho máte připravený, za hoďku upečený a ráno si můžete pochutnat na výborném koláči. A pokud nevíte co je Skyr, nakoukněte do mého předchozího příspěvku na špaldový chlebíček a nebo rovnou na Skyr.cz :). Tak ať vám chutná :). Náročnost: snadné Čas:…… Pokračovat ve čtení Vanilkový koláč ze Skyru s ovocnou omáčkou
Na fíkách poslední dobou docela ujíždím. Jako dítě jsem se potatila a milovala jsem takovou tu vánoční klasiku, sušené fíky. Poslední roky čím dál častěji zkouším i fíky čerstvé, miluju je jen tak samotné, jako marmeládu, na slano se sýry a nebo ve sladkém koláči. V kombinaci se smetanovým krémem a oříšky je to naprostá…… Pokračovat ve čtení Fíkový koláč se smetanovým krémem a oříšky
Víc než sladké koláče miluj ty slané. Quiche bych mohla jíst pořád a s čímkoliv, ale co zbožňuju úplně nejvíc, to je právě tento s houbami. Budu ráda, když se se mnou do komentářů podělíte jak jste na tom vy, slaný – sladký koláč? A s čím nejraději? Náročnost: snadné Čas: 90 min Počet porcí:…… Pokračovat ve čtení Houbový quiche – slaný koláč
Ač nejsem moc na sladké koláče, tak právě borůvkový koláč bych mohla jíst pořád. Borůvkový koláč je taková triviální klasika, ale právě tyhle jednoduché tradiční věci bývají stejně nejlepší ♥. Tak šup na (pro) borůvky, ať jej ještě stihnete! Náročnost: snadné Čas: 50 min Počet porcí: 1 klasický plech Potřebujete: 1/2 l borůvek 380 g…… Pokračovat ve čtení Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou
Poslední dobou jsem si hodně oblíbila kombinaci tymiánu a ovoce. Ráda ho přidávám třeba do limonád. Nakonec jsem prubla dát ho na koláč s meruňkami, kdysi jsem to někde vyčetla, zpočátku jsem k této kombinaci byla nedůvěřivá, ale řeknu vám, je to pecka, která stojí za vyzkoušení! Náročnost: snadné Čas: 1,5 h Počet porcí: 8…… Pokračovat ve čtení Meruňkový koláč s mascarpone a tymiánovým cukrem
reBarbora's kitchen 