Vanilkový koláč ze Skyru s ovocnou omáčkou

Hodně snadný a hodně dobrý, takový je tento koláč ze Skyru. Během chvíle ho máte připravený, za hoďku upečený a ráno si můžete pochutnat na výborném koláči. A pokud nevíte co je Skyr, nakoukněte do mého předchozího příspěvku na špaldový chlebíček a nebo rovnou na Skyr.cz :). Tak ať vám chutná :).

Náročnost: snadné
Čas: cca 90 min

Potřebujete:
Těsto
210 g špaldové hladké mouky
60 g změklého másla
100 ml mléka 
30 - 50 g třtinového cukru
kůra z půlky bio citronu
1 lžička prášku do pečiva

Náplň
300 g Skyru natur
200 g zakysané smetany
2 vejce
1 lžíce vanilkového extraktu
1/2 vanilkového lusku (jen vyškrábaná semínka)
2 - 4 lžíce třtinového cukru nebo javorový sirup

Ovocná omáčka
cca 5 lžic mraženého lesního ovoce
2 lžíce třtinového cukru

Těsto

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a s máslem smíchejte na drobenku. Přidejte i cukr a nakonec postupně zapracujte mléko. Propracujte těsto dokud nebude nelepivé a vláčné. Uložte jej odpočinout do ledničky.

Náplň

Troubu si zatím zapněte na 180°C.

Všechny ingredience na náplň společně vyšlehejte. Vyndejte z ledničky těsto, vyložte jím koláčovou formu a náplň nalijte na těsto. Dejte péct na hodinku a během té doby troubu neotvírejte. Koláč nechte v troubě i vychladnout.

Omáčka

Ovoce i cukr dejte do rendlíčku a chvilku povařte. Pokud chcete bez kousků ovoce, tak jej rozmixujte a omáčku propasírujte.

Koláč podávejte s čerstvým ovocem, ovocnou omáčkou a s láskou.

Dobrou chuť ♥

A pokud se vám recept líbí, budu ráda za sdílení a vaši zpětnou reakci ♥

Jestliže se vám líbí moje tvorba, podpořte mě prosím svým hlasem v anketě Blogerka roku, moc vám z celého srdce děkuji! http://www.czechblogawards.cz/nominace/rebarbora-s-kitchen