Dezerty pečené

Hruškový čoko koláč s kořením

Hruškový čoko koláč s kořením | reBarbora's kitchen

Nedávno jsem vám (tady) ukázala, že hrušky se skvěle doplňují s mandlemi. Ale naprosto skvělá je i kombinace s čokoškou! Čokoládovo-kakaový korpus s hruškami, k tomu horké kakao nebo kafíčko, deku a knihu.. no není to nádherný program na podzimní večer nebo odpoledne? Je ♥

Náročnost: snadné
Čas: cca 1 h

Potřebujete:
50 g másla
50 g hořké čokolády (používám na vaření z Lidlu)
100 g třtinového cukru
2 vejce
100 ml mléka
1 lžíce vanilkového extraktu
200 g špaldové hladké mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
3 - 4 hrušky (ideálně oloupané)
cca 2 lžíce kořeněného cukru z knihy Jedlé dárky str. 36 (lze nahradit i
mletým kardamomem se skořicí, hřebíčkem..)

Troubu zapněte na 180°C

Máslo a čokoládu dejte do rendlíčku a rozpusťte. Poté, co čokoláda trochu zchladne, přendejte ji do misky a vyšlehejte spolu s cukrem a vejci do pěny. Přidejte mléko a vanilkový extrakt a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a kakaem. Vytvořte kompaktní těsto, které přendejte do koláčové formy vystlané pečícím papírem (případně vymazané máslem a vysypané moukou). Hrušky oloupejte a rozkrojte na půlky nebo půlky hrušek ještě naplátkujte. Naskládejte hrušky na těsto a posypte dostatečně kořeněným cukrem. Dejte do předehřáté trouby péct na 30 – 45 min. Propečenost zkuste špejlí.

Dobrou chuť ♥

A pokud se vám recept líbí, budu ráda za sdílení a vaši zpětnou reakci ♥

Jestliže se vám líbí moje tvorba, podpořte mě prosím svým hlasem v anketě Blogerka roku, moc vám z celého srdce děkuji! http://www.czechblogawards.cz/nominace/rebarbora-s-kitchen

 

 

Foceno Sony Alpha A6000, Sony SEL35F18 35mm

Reklamy

2 thoughts on “Hruškový čoko koláč s kořením

Přidat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

w

Připojování k %s