Takto upravené tofu se hodí nejen k rýži nebo třeba nudlím, ale báječné je i na zeleninový salát. Náročnost: snadné Čas: 15 minut Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 balení uzeného tofu (nebo lahůdkové, jaké máte rádi) 2 lžíce medu 1 lžíce omáčky sriracha (pokud nemáte rádi hodně pikantní, dejte míň) 1 lžička sušeného koriandru…… Pokračovat ve čtení Tofu v pikantní medové marinádě
Tyhle kuličky jsou super i jen tak na zobání na párty, ale výborné jsou i s rýží a nebo do různých salátů, pak máte plnohodnotné jídlo. Náročnost: snadné Čas: 30 minut Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 500 g mletého masa 2 větší stroužky česneku – prolisovaný nebo nastrouhaný 2 lžíce sladké chilli omáčky 1 lžíce…… Pokračovat ve čtení Asijské mleté kuličky
Asi každý zná takové ty plněné trojúhelníčky z tousťáku co se prodávají v každém marketu jako rychlé občerstvení. Já je kdysi měla hrozně ráda právě s tuňákem. A tak jsem si jednou říkala, proč to vlastně nepřipravit doma, když si je připravíte doma, tak je to žůžo labůžo! 🙂 Náročnost: snadné Čas: 20 minut Počet…… Pokračovat ve čtení Tuňákový sendvič
Pokud také milujete cider, tak vězte, že výborný je nejen na pití. Alkohol v jídle moc ráda nemám, přesto jsem zkusila cider k masu přidat a musím říct, že jsem byla až překvapená jak výborný byl pak výsledek. Tak určitě zkuste. Náročnost: snadné Čas: 20 – 30 minut Počet porcí: 2 Potřebujete: 200 g vepřové…… Pokračovat ve čtení Vepřové nudličky s pórkem na cideru
Vepřové maso moc v oblibě nemám, ale když je libovější bůček a je dobře doladěný kořením, tak je to pohádka. A právě takovou pohádku tu pro vás dnes mám :). Podávat můžete s rýží, rýžovými nudlemi a nebo obložit zeleninou a bylinkami a dát do čerstvé bagetky. Náročnost: snadné Čas: 50 min Počet porcí: 2…… Pokračovat ve čtení Bůček po asijsku
Tohle je jeden z mnoha receptů, kdy jsem ještě ani v kuchyni nevěděla co budu vařit :). Nakonec z toho vyplynulo toto výborné jídlo, které je navíc super rychlé. Takže pokud nemáte na vaření čas, tohle je hotové skoro za minutku :). Náročnost: snadné Čas: 15 minut Počet porcí: 2 Potřebujete: Na kuře 2 kuřecí…… Pokračovat ve čtení Filírované kuřecí prso na rozmarýnu s teplým salátem z červené čočky
Kachní prsíčka připravuju hodně ráda a většinou se snažím o nějakou inovaci. Když jsem doma viděla granátová jablíčka, napadlo mě kachní prsa zkombinovat tentokrát s nimi. A výsledek byl boží :). Náročnost: snadné Čas: 30 minut Počet porcí: 2 Potřebujete: 2 kachní prsa 2 granátová jablka 1 menší nebo půlku většího pomeranče 2 lžičky worcesteru…… Pokračovat ve čtení Filírované kachní prso s omáčkou z granátových jablek a cizrnovou kaší
V papilotě se ryby dělají velice často a znamená to jen to, že se ryba peče v pečíčím papíru. Papír se dobře uzavře a ryba se v něm vlastně dusí, takže je pak krásně šťavnatá. Super na pečení v papilotě je i to, že k rybě můžete rovnou cokoliv přidat, nejen houby, ale i zeleninu…… Pokračovat ve čtení Losos v papilotě s houbami a hráškovým pyré
Závitků jsou dva druhy, jedny letní a druhé jarní. Jarní se smaží, letní ne, a právě ty tu pro vás dnes mám. Hodně známé jsou tyto závitky s krevetami, což je velká lahůdka, já je ale tentokrát zkusila s kachním prsíčkem a dobrota to byla taky. Jen se po nich u nás zapráší :). Náročnost:…… Pokračovat ve čtení Vietnamské letní závitky s kachním prsíčkem
Obliba tohoto pokrmu rychle přerostla hranice Thajska. V receptu se používá kari pasta, té jsou základní tři druhy – červená, žlutá a zelená. Červená je nejvíce pálivá a právě zelená pálí nejméně, takže se jí určitě nebojte. Do zeleného kari můžete dát klidně i vepřové maso a nebo i krevety. Náročnost: snadné Čas: 30 min…… Pokračovat ve čtení Thajské zelené kuřecí kari
reBarbora's kitchen 