Tyhle kuličky jsou super i jen tak na zobání na párty, ale výborné jsou i s rýží a nebo do různých salátů, pak máte plnohodnotné jídlo.

Náročnost: snadné
Čas: 30 minut
Počet porcí: cca 2

Potřebujete:
500 g mletého masa 
2 větší stroužky česneku - prolisovaný nebo nastrouhaný
2 lžíce sladké chilli omáčky
1 lžíce omáčky sriracha
1 lžíce kvalitní japonské sojové omáčky
hrst čerstvého koriandu nebo 2 lžíce sušeného 
půl lžičky skořice
1 lžička kardamomu
1 lžička mletého zázvoru (nebo nastrouhaný čerstvý)
sůl
čerstvě mletý pepř

Troubu si předehřejte na 220°C. Všechny ingredience smíchejte dohromady a tvarujte malé kuličky (cca 2 – 3 cm průměr). Kuličky vyložte na vymazaný pekáček a pokapejte olejem, kuličky olejem opatlejte nebo pekáčkem zatřeste, ať se opatlají :). Dejte péct na cca 10 – 15 minut.

Podávat můžete s rýží (v tom případě je dobré kuličky při pečení trošičku podlít, by jste měli více šťávy i na rýži), přidat do různých salátů (zeleninový, nudlový, rýžový, luštěninový..) a nebo do každé kuličky zapíchněte párátko a máte super předkrm nebo zobání na párty a oslavy.

Pokud máte koriandr i čerstvý, tak jím hotové kuličky při servírování posypte.

Dobrou chuť ♥