Máte rádi linecké? Já ho jako dítě moc nemusela, až poslední roky mu přicházím na chuť. Ale peču jej odjakživa, Vánoce bez citronem a vanilkou provoněnými kytičkami prostě nemůžou být, navíc je to oblíbené cukroví moji maminky. A taky je tak něžné! Prostě vánoční :). Tohle linecké nepotřebuje žádné dlouhé odležení, jakmile ho máznete marmeládou,…… Pokračovat ve čtení Linecké cukroví (vláčné hned)
Vůně pomeranče a kardamomu je tak nádherná a vánoční, že vám při pečení vykouzlí báječnou vánoční atmosféru. Ale tyhle sušenky vám nejen parádně provoní byt, ale jsou i prudce žravé :D. A klidně je můžete pěkně zabalit a použít jako vánoční jedlý dárek. Nebo slepit marmeládou a dát jako další cukrovíčko ♥. Náročnost: snadné Čas:…… Pokračovat ve čtení Pomerančové sušenky s kardamomem
Recept na dokonalé perníčky jsem hledala docela dost dlouho, před pár lety se ale podařilo a já jsem u jedné z nejlepších cukrářek Michaely Fajmanové, alias Dorty Mifa objevila recept, který jsem si krapet upravila, hned vyzkoušela a od té doby už perníčky nepeču jinak. Nejen že se s těstem výborně pracuje, ale jejich chuť…… Pokračovat ve čtení Medové perníčky (hned měkké)
Jako dítě jsem chodila do kroužku vaření. Ani už nevím, jestli tyhle koláče jsem se naučila tam a nebo ve škole. Vím ale, že mi bylo kolem deseti a dost často jsem je pekla i doma. K desátým narozeninám jsem totiž dostala vysněného pejska. Jednou večer takhle zase peču koláčky, sžíváme se s naším malým…… Pokračovat ve čtení Posvícenské půlroční koláčky (nekynuté)
Dýni jsem si ve sladkých dezertech oblíbila celkem dost. Loni jsem vám sem dávala dýňovou roládu, kde jsem dýni použila v těstě. Letos jsem šla ještě dál a dala jsem ji i do krému, pak jsem dostávala otázky z čeho je ten krém, že je tak dobrý :D. A ve spojení s čokoškou a oříšky,…… Pokračovat ve čtení Dýňové řezy s krémem a čokoládou
Nedávno jsem vám (tady) ukázala, že hrušky se skvěle doplňují s mandlemi. Ale naprosto skvělá je i kombinace s čokoškou! Čokoládovo-kakaový korpus s hruškami, k tomu horké kakao nebo kafíčko, deku a knihu.. no není to nádherný program na podzimní večer nebo odpoledne? Je ♥ Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Potřebujete: 50 g másla…… Pokračovat ve čtení Hruškový čoko koláč s kořením
Mandle a hrušky je báječná kombinace. Nevěříte? Tenhle koláč vás o tom přesvědčí! Já jsem použila půl na půl mouku mandlovou a špaldovou, ale klidně dejte jen mandlovou a budete mít boží bezlepkový koláč ♥ Náročnost: snadné Čas: cca 45 min Potřebujete: 100 g mandlové mouky 100 g špaldové mouky 120 g másla 2 -…… Pokračovat ve čtení Mandlový koláč s hruškami
Hodně snadný a hodně dobrý, takový je tento koláč ze Skyru. Během chvíle ho máte připravený, za hoďku upečený a ráno si můžete pochutnat na výborném koláči. A pokud nevíte co je Skyr, nakoukněte do mého předchozího příspěvku na špaldový chlebíček a nebo rovnou na Skyr.cz :). Tak ať vám chutná :). Náročnost: snadné Čas:…… Pokračovat ve čtení Vanilkový koláč ze Skyru s ovocnou omáčkou
Na fíkách poslední dobou docela ujíždím. Jako dítě jsem se potatila a milovala jsem takovou tu vánoční klasiku, sušené fíky. Poslední roky čím dál častěji zkouším i fíky čerstvé, miluju je jen tak samotné, jako marmeládu, na slano se sýry a nebo ve sladkém koláči. V kombinaci se smetanovým krémem a oříšky je to naprostá…… Pokračovat ve čtení Fíkový koláč se smetanovým krémem a oříšky
Na povrchu tenoučká, lehce křupavá kůrčička a uvnitř vláčné těsto. Dezert plný čokolády. To je brownies, původem americký dezert, kterému se nedá odolat. Nebo snad ano? 🙂 Je rychlý, snadný a s minimem surovin vykouzlíte něco naprosto dokonalého. Vystřelit brownies ještě víc do výšin můžete lecčím, dají se přidat oříšky, karamel, posypat maldonskou solí a…… Pokračovat ve čtení Brownies s ostružinami
reBarbora's kitchen 