Mandle a hrušky je báječná kombinace. Nevěříte? Tenhle koláč vás o tom přesvědčí! Já jsem použila půl na půl mouku mandlovou a špaldovou, ale klidně dejte jen mandlovou a budete mít boží bezlepkový koláč ♥

Náročnost: snadné
Čas: cca 45 min

Potřebujete:
100 g mandlové mouky
100 g špaldové mouky
120 g másla 
2 - 3 vejce
100 g třtinového cukru + na posypání
1 a čtvrt lžičky prášku do pečiva
1 lžíce vanilkového extraktu
3 - 4 hrušky
hrst mandlových plátků

Obě mouky smíchejte společně s práškem do pečiva. Vajíčka vyšlehejte s cukrem a posléze i s máslem, poté přidejte vanilkový extrakt. Nakonec přidejte smíchané mouky a vymíchejte těsto. Těsto přelijte do koláčové formy vystlané pečícím papírem (nebo vymazané a vysypané) a  na těsto navrstvěte hrušky. Můžete dát půlky hrušek vcelku nebo naplátkované půlky hrušek a nebo prostě jen poklást celý koláč plátky hrušek. Nakonec vše posypte mandlemi a dejte péct na 30 – 40 min. Já plátky mandlí přidala až po deseti minutách pečení, by zůstali bílé :).

Dobrou chuť ♥

A pokud se vám recept líbí, budu ráda za sdílení a vaši zpětnou reakci ♥

Jestliže se vám líbí moje tvorba, podpořte mě prosím svým hlasem v anketě Blogerka roku, moc vám z celého srdce děkuji! http://www.czechblogawards.cz/nominace/rebarbora-s-kitchen

 

 

Foceno Sony Alpha A6000, Sony SEL35F18 35mm