Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Indická zeleninová pakora – zelenina v těstíčku

Pakora je tradiční indický pokrm ze zeleniny obalené v těstíčku z cizrnové mouky. Většinou se jí s čatní nebo podobnými omáčkami. Oblíbené jsou pakory z květáku, které u nás doma už dlouho zbožňujeme, tak je také zkuste, na léto je to báječné lehoučké a rychlé jídlo. Pakora je nejlepší čerstvě usmažená, ale klidně si tento…… Pokračovat ve čtení Indická zeleninová pakora – zelenina v těstíčku

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla · Přílohy

Pečené placičky z květáku a brokolice

Brokolicové placky (a vůbec všechny zeleninové) mám v oblibě už dlouho, dokonce jsem je pro vás měla už asi rok nafocené, ale mezitím jsem si recept vytunila o květák a je to pecka, vám řeknu. Taky máte rádi zeleninové placičky? Dejte mi do komentáře inspiraci, jaké vy děláte (jíte) :). Náročnost: snadné až středně obtížné…… Pokračovat ve čtení Pečené placičky z květáku a brokolice

Hlavní jídla · Přílohy · Saláty

Květákové rizoto s houbami a cuketou

Rizoto nemusí být jen z rýže, úplně skvěle vám rýži zasupluje květák, který když rozsekáte ve food procesoru, vypadá právě jako rýže. Takže budete mít tuze zdravé rizoto a to co, to chcete! 🙂 Náročnost: snadné Čas: 15 – 20 min Počet porcí: 3 – 4 Potřebujete: 1 malý květák 1 mini cuketku cca 5…… Pokračovat ve čtení Květákové rizoto s houbami a cuketou

Hlavní jídla

Bezlepková květáková pizza

O květákové pizze jsem slyšela už několikrát a na mém seznamu receptů, které chci uvařit byla už pěknou řádku měsíců, možná i let. A konečně na ni přišla řada :). Květáková pizza je zdravější alternativou klasické pizzy, neobsahuje mouku a tak ji mohou i lidé s omezením lepku. Tím pádem je těsto o něco křehčí,…… Pokračovat ve čtení Bezlepková květáková pizza

Hlavní jídla · Přílohy

Květák s houbami a zakysankou

Prý – udělej květák, mozeček. Tak fajn, proč ne, je to výborný jídlo. Ale už trochu nuda. Tak rodince udělám mozeček a já si kousek květáku odeberu a naházím k němu co mi zrovna přijde pod ruku (to je můj nejčastější styl vaření), ať si můžu trochu zaimprovizovat. No, a jak to dopadlo? Zbyl na…… Pokračovat ve čtení Květák s houbami a zakysankou