Dýni jsem si ve sladkých dezertech oblíbila celkem dost. Loni jsem vám sem dávala dýňovou roládu, kde jsem dýni použila v těstě. Letos jsem šla ještě dál a dala jsem ji i do krému, pak jsem dostávala otázky z čeho je ten krém, že je tak dobrý :D. A ve spojení s čokoškou a oříšky,…… Pokračovat ve čtení Dýňové řezy s krémem a čokoládou
Na povrchu tenoučká, lehce křupavá kůrčička a uvnitř vláčné těsto. Dezert plný čokolády. To je brownies, původem americký dezert, kterému se nedá odolat. Nebo snad ano? 🙂 Je rychlý, snadný a s minimem surovin vykouzlíte něco naprosto dokonalého. Vystřelit brownies ještě víc do výšin můžete lecčím, dají se přidat oříšky, karamel, posypat maldonskou solí a…… Pokračovat ve čtení Brownies s ostružinami
Říkala jsem si, že bych udělala něco pro děti k jejich dnešnímu svátku. Nejdřív jsem si myslela, že udělám nějaké bonbony, ale když jsem na stole viděla už značně přezrálé banány o které nikdo nejevil zájem, tak mi bylo jasný, že udělám něco banánového. Nakonec padla volba na muffinky, které jsem už dlouho nedělala. Doplnila…… Pokračovat ve čtení Čokoládovo-banánové muffiny s lentilkami (nejen) pro děti
Je někdo kdo nemiluje čokoládu? Lze to vůbec? No dobrá, asi lze, ale představit si to nedokážu. A asi ani nechci :D. Táta měl svátek a tak jsem přemýšlela co za dort, jasný bylo, že by měl být čokoládový, nakonec mi z toho vzešel čokoládovo-kávový, který jsem doplnila kyselejším pyré z lesního ovoce, které jsem…… Pokračovat ve čtení Čokoládovo-kávový dort s pyré z lesního ovoce
Křehké máslové těsto, karamel a smetanový čokoládový krém, tohle dohromady je úplné nebe v puse, tak šup na to ♥. Náročnost: snadné až středně obtížné Čas: 1 h Potřebujete: Těsto 200 g hladké špaldové mouky 100 g másla 1 – 2 žloutky 2 lžíce třtinového cukru – ideálně namletého (nebo moučku) (v případě potřeby 1…… Pokračovat ve čtení Tartaletky s karamelem a čokoládovou ganache
Další ze „šuplíkových“ receptů :), konečně po půl roce přišla řada na tento boží dort. Čokoládová pěna sama o sobě je dokonalá lahůdka a když jsou spolu tmavá i bílá pěna a ještě na hutném kakaovém korpusu, to je prostě sen. Čokoholikův sen :D. Čokoláda s čokoládou na čokoládě, to je prostě bomba. Ano, i…… Pokračovat ve čtení Čokoládový pěnový dort
L Nápad udělat pomerančové bábovičky jsem měla už dlouho, pak jsem dostala na recenzi knížku Lulus, kde měla pomerančovo-makové cupcakes a tak jsem do toho šla. Od Lulus jsem si půjčila recept na těsto, který jsem ale i tak ještě trochu upravila a voilá, bábovičky byly na světě. A tento recept se rázem zařadil u…… Pokračovat ve čtení Pomerančové bábovičky s čokoládou
Poslední dobou na mě všude vyskakují různé obměny smoothie bowl a tak mi to nedalo a pustila jsem se do ní taky. Smoothie bowl, neboli smoothie misku, znám už sice hodně dlouho, ale až letos jsem ji zkusila. A teď nechápu, jak jsem bez ní mohla žít :D. Základ, stejně jako u klasického smoothie, tvoří…… Pokračovat ve čtení Čokoládovo-banánová Smoothie bowl
Horká čokoláda je v zimním období jeden z nejlepších nápojů. A pokud už vás omrzely ty šizené z prášku, udělejte si ji doma, je to strašně snadný :). Náročnost: snadné Čas: 20 minut Počet porcí: 2 Potřebujete: 50 g čokolády s vysokým obsahem kakaa 100 ml smetany ke šlehání 200 ml mléka skořice na posypání…… Pokračovat ve čtení Horká čokoláda – 2x jinak
Pro tento recept jsem opět sáhla do sešitu po mé prababičce. Hodně receptů tam má z mandlové mouky, kterou já s oblibou používám. V původním receptu je možnost upečené těsto plnit krémem a nebo nechat jen tak. Můžete ho dát jak do formiček nebo vyválet. Zkoušela jsem už obé a nejvíc se ujala vykrajovaná varianta…… Pokračovat ve čtení Mandlová srdíčka s čokoládovým krémem
reBarbora's kitchen 