Poslední dobou jsem si hodně oblíbila kombinaci tymiánu a ovoce. Ráda ho přidávám třeba do limonád. Nakonec jsem prubla dát ho na koláč s meruňkami, kdysi jsem to někde vyčetla, zpočátku jsem k této kombinaci byla nedůvěřivá, ale řeknu vám, je to pecka, která stojí za vyzkoušení! Náročnost: snadné Čas: 1,5 h Počet porcí: 8…… Pokračovat ve čtení Meruňkový koláč s mascarpone a tymiánovým cukrem
Grilování miluju, ale to asi skoro každý :). Moji rodiče na to nikdy nebyli a tak jsem se vyžívala u rodinných sešlostí, kde jsem vždycky slavila úspěch s mojí marinádou, tenkrát pro mě byla hrozná pocta, když si mi o recept řekl strejda, ke kterýmu jsem vzhlížela pro všechno co on umí, to už je…… Pokračovat ve čtení Grilování: základní tipy co a jak grilovat + dokonalá marináda
Na léto jsou super drinky, žejo. Lehké a svěží úplně nejvíc. A přesně takový je i tento drink, báječně osvěžující a tak dobrý, že u jedné skleničky určitě nezůstanete. Lillet je lehounce nahořklý aperitiv s nádechem vína, takže ideální letní pitíčko ♥. Náročnost: snadné Čas: 5 min Rozpis je na 1 drink Potřebujete: 50 ml…… Pokračovat ve čtení Lillet drink s jahodami citronovým tymiánem
Cheesecake je taková klasika a přitom já ho nepekla už spoustu let, naposled snad před deseti lety citronový :D, takže už bylo nasnadě to napravit. A černý rybíz, který čekal v lednici na příležitost si o to přímo říkal :). Trochu mě k tomu inspirovala jedna kavárna kam jsem chodila na borůvkový. A borůvkami nebo…… Pokračovat ve čtení Cheesecake s černým rybízem
Na domácích limonádách v létě hodně ujíždím, dělám je často a ráda, ale musím říct, že tohle je asi to nejlepší co jsem doposud udělala :D. Kombinace rybízu a levandule je jednoduše boží! Určitě si ji zamilujete i vy ♥. Náročnost: snadné Čas: 10 min Počet porcí: cca 2 litry dokonalé limonády Potřebujete: 150 g…… Pokračovat ve čtení Limonáda z černého rybízu s levandulí
Když jsem dělala jahodovou limonádu, zbylo mi ještě dost jahodového pyré a tak jsem přemýšlela kam to šoupnout, no a takhle vznikl nápad na tyto muffiny, ano i z limonády může vzniknout dezert :D. Náročnost: snadné Čas: Počet porcí: 12 ks Potřebujete: 260 g mouky 2 vejce 100 g třtinového cukru 50 ml oleje 100…… Pokračovat ve čtení Jahodové muffiny
V zimě kuskus skoro vůbec nejím, ale za to v létě si to vynahrazuji. Je snadný na přípravu a lehký, přestože zasytí, takže ideální letní jídlo. Navíc se báječně hodí na pikniky nebo k vodě. A v bezmasé variantě, jen se zeleninou, je skvělý i jako příloha ke grilování. Náročnost: snadné Čas: 30 min Počet…… Pokračovat ve čtení Kuskus salát s krůtím prsíčkem, rajčaty a špenátem
Lillet je aperitiv na bázi vína, je lehoučce nahořklý a zároveň lehký a jemný po vínu. Blíže jsem o něm psala tady. Báječně se hodí na letní koktejly a já si ho naprosto zamilovala, takže bych vám ráda ukázala pár koktejlů právě z tohoto báječného francouzského aperitivu. Náročnost: snadné Čas: 5 min Rozpis je na…… Pokračovat ve čtení Lillet drink s grenadinou a jahodami
Bylinky v pití jsem si hodně oblíbila a rozmarýn obzvlášť, takže jsem ho dala i do limonády. (A moc dobrý je i v čisté vodě s plátkem citronu!) K jahodám dobře sedí i bazalka, nebojte se kombinovat dle chutí. Náročnost: snadné Čas: 10 min Počet porcí: cca 1,5 l limonády Potřebujete: dvě hrsti jahod šťávu…… Pokračovat ve čtení Jahodová limonáda s rozmarýnem
Sezona jahod už je sice pomalu u konce, ale tahle roláda je tak rychlá a tak dobrá, že by byl hřích ji ještě nezkusit. Ale když prošihnete jahody, tak se nic neděje, tahle roláda bude výborná i s jiným ovocem. A klidně i bez. Náročnost: snadné Čas: 30 min Počet porcí: 2 středně velké rolády…… Pokračovat ve čtení Bezé ořechová roláda s jahodami
reBarbora's kitchen 