Losos je asi moje nejoblíbenější ryba vůbec. Miluju ho na všechny způsoby a mohla bych ho jíst pořád :). A pokud griluju rybu, většinou je to právě losos. Nebojte se ho taky šoupnout na gril, losos je ke grilování jak stvořený. Náročnost: snadné Čas: 20 min Počet porcí: 2 Potřebujete: 2 čerstvé filety lososa s…… Pokračovat ve čtení Losos na grilu s šalvějovým máslem
Jakožto asi skoro každý, dávám v létě přednost jednoduchým, rychlým a pokud možno i studeným jídlům, miluju saláty na milion způsobů, ale taky ráda zakousnu něco jinýho. Třeba letní závitky, které můžete obměnit podle vašich chuťových preferencí či momentálních zásob. A je to opět další recept do sbírky piknikovo-výletových tipů :). Maso klidně můžete vynechat…… Pokračovat ve čtení Letní závitky s kuřecím prsíčkem, zeleninou nebo krevetami
V Praze už je espresso tonik hitem takový dva roky, k nám to ale ještě nedorazilo a já byla strašně zvědavá jak chutná. Nezbývalo tedy, než nastudovat přípravu. Ta je nakonec nesmírně snadná. Hned na první ochutnání jsem si espresso tonik zamilovala a teď už mám na něm skoro závislost :D. Nadšeně jsem ho hned…… Pokračovat ve čtení Espresso tonic – káva s tonikem
Náročnost: snadné Čas: 15 minut Počet porcí: 4 Potřebujete: 4 tortily 1 velké zralé avokádo 4 – 6 rajčat (dle velikosti) + 3 na plátky (ale nemusí být) větší hrst salátových listů 8 plátků šunky (já dala hovězí) 1 lučina (nemusí být) 50 g chedarru nastrouhaného sůl čerstvě mletý pepř pár kapek šťávy z citronu…… Pokračovat ve čtení Wrap s avokádovou salsou nejen na piknik
Nejen o chystané knížce, mé lásce k Turecku, blogu nebo o tom co mám ráda si můžete přečíst v rozhovoru, který se mnou vyšel na portálu blogerky.cz. Takže pokud se o mně chcete něco málo dozvědět, šup sem: http://www.blogerky.cz/exkluzivne/do-vseho-jdete-srdcem-rika-rebarbora-s-kitchen-objev-cervence
Když se vám nechce motat sushi, ale máte na něj chuť nebo když na motání nemáte čas, případně si v tom ještě nevěříte a chcete sushi, i to má své řešení :D, tím řešením je Chirachi sushi, neboli sushi miska, kde vše jen poskládáte do misky, nic nebalíte a rovnou můžete baštit :). Teď na…… Pokračovat ve čtení Chirachi sushi/sushi bowl
Jemný aperitiv na bázi vína ve spojení s čerstvou grepovou šťávou a rozmarýnem, to je (nejen) na léto naprosto dokonalé spojení. Zkuste a uvidíte, že si ho zamilujete stejně jako já ♥. Pokud chcete o aperitivu Lillet blanc vědět víc, najdete to v minulém článku tady. Náročnost: snadné Čas: 5 min Rozpis je na 1…… Pokračovat ve čtení Lillet drink s grepovou šťávou a rozmarýnem
Poslední dobou jsem si hodně oblíbila kombinaci tymiánu a ovoce. Ráda ho přidávám třeba do limonád. Nakonec jsem prubla dát ho na koláč s meruňkami, kdysi jsem to někde vyčetla, zpočátku jsem k této kombinaci byla nedůvěřivá, ale řeknu vám, je to pecka, která stojí za vyzkoušení! Náročnost: snadné Čas: 1,5 h Počet porcí: 8…… Pokračovat ve čtení Meruňkový koláč s mascarpone a tymiánovým cukrem
Grilování miluju, ale to asi skoro každý :). Moji rodiče na to nikdy nebyli a tak jsem se vyžívala u rodinných sešlostí, kde jsem vždycky slavila úspěch s mojí marinádou, tenkrát pro mě byla hrozná pocta, když si mi o recept řekl strejda, ke kterýmu jsem vzhlížela pro všechno co on umí, to už je…… Pokračovat ve čtení Grilování: základní tipy co a jak grilovat + dokonalá marináda
Na léto jsou super drinky, žejo. Lehké a svěží úplně nejvíc. A přesně takový je i tento drink, báječně osvěžující a tak dobrý, že u jedné skleničky určitě nezůstanete. Lillet je lehounce nahořklý aperitiv s nádechem vína, takže ideální letní pitíčko ♥. Náročnost: snadné Čas: 5 min Rozpis je na 1 drink Potřebujete: 50 ml…… Pokračovat ve čtení Lillet drink s jahodami citronovým tymiánem
reBarbora's kitchen 