Tohle cukroví mám spojené s dětstvím, patřilo mezi mé oblíbené druhy, které moje maminka dělala. Já ho dnes dělám také, ale většinou tak, že do něj vrazím všechno, co potřebuju z pečení upotřebit, ať je to zbytek cukru z obalování, kandované ovoce, nebo třeba rozlámané kousky cukroví, na to čoko salám skvělý, takže se určitě nebojte s receptem experimentovat :).

Náročnost: nízká
Čas: cca 20 min
Počet porcí: 2 střední šišky

Potřebujete:
250 g ztuženého tuku
200 g mletých piškot
60 g mletých oříšků
150 g mletého cukru
4 lžíce kakaa
4 lžíce rumu

+ Na obalení kokos, případně oříšky.

Místo ztuženého tuku můžete dát změklé máslo, taky to tak dělám. Tuk udělá jakoby mozaiku jako v salámu.

Ze všech ingrediencí vytvořte jednolitou hmotou, z které utvořte libovolně velké válečky, ty pak obalte v kokosu. Po ztuhnutí v ledničce salám krájejte na plátky.

Čoko salám skladujte v lednici.

Dobrou chuť ♥