Ledové čaje jsem měla ráda snad odjakživa, kupované jsou ale strašně sladké (když pominu to ne moc oukej složení) a tak jsem si ho vždycky ředila vodou, což pak ale ztrácí na chuti. Nezbývá tedy než si připravit vlastní, domácí, bez přidaných konzervantů a opravdového čaje a opravdového ovoce. Chuť takového čaje? Dokonalá! K nezaplacení…… Pokračovat ve čtení Broskvový ledový čaj
Ač nejsem moc na sladké koláče, tak právě borůvkový koláč bych mohla jíst pořád. Borůvkový koláč je taková triviální klasika, ale právě tyhle jednoduché tradiční věci bývají stejně nejlepší ♥. Tak šup na (pro) borůvky, ať jej ještě stihnete! Náročnost: snadné Čas: 50 min Počet porcí: 1 klasický plech Potřebujete: 1/2 l borůvek 380 g…… Pokračovat ve čtení Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou
K létu tak nějak pasují růžová vína a co teprv růžový aperitiv na bázi vína, podtržený ještě chutí růže! Na léto, tedy nejen na léto, je to naprosto dokonalý drink, kterému nelze odolat ♥ Náročnost: snadné Čas: 5 min Počet porcí: 1 50 ml Lillet rose cca 10 – 15 ml sirupu z růží (např. Monin) 100…… Pokračovat ve čtení Růžový Lillet drink
Už pár let mám v plánu udělat si vlastní sirup z růží. Nikdy mi to neklaplo. I letos, když jsem si říkala, že tentokrát už to fakt voškubu na sirup, mi těch krásných květů bylo líto, pořád jsem to odkládala a nakonec opět prošvihla. Naštěstí se sirup dá koupit a tak si já i vy…… Pokračovat ve čtení Růžová limonáda – s příchutí růže
Losos je asi moje nejoblíbenější ryba vůbec. Miluju ho na všechny způsoby a mohla bych ho jíst pořád :). A pokud griluju rybu, většinou je to právě losos. Nebojte se ho taky šoupnout na gril, losos je ke grilování jak stvořený. Náročnost: snadné Čas: 20 min Počet porcí: 2 Potřebujete: 2 čerstvé filety lososa s…… Pokračovat ve čtení Losos na grilu s šalvějovým máslem
Jakožto asi skoro každý, dávám v létě přednost jednoduchým, rychlým a pokud možno i studeným jídlům, miluju saláty na milion způsobů, ale taky ráda zakousnu něco jinýho. Třeba letní závitky, které můžete obměnit podle vašich chuťových preferencí či momentálních zásob. A je to opět další recept do sbírky piknikovo-výletových tipů :). Maso klidně můžete vynechat…… Pokračovat ve čtení Letní závitky s kuřecím prsíčkem, zeleninou nebo krevetami
V Praze už je espresso tonik hitem takový dva roky, k nám to ale ještě nedorazilo a já byla strašně zvědavá jak chutná. Nezbývalo tedy, než nastudovat přípravu. Ta je nakonec nesmírně snadná. Hned na první ochutnání jsem si espresso tonik zamilovala a teď už mám na něm skoro závislost :D. Nadšeně jsem ho hned…… Pokračovat ve čtení Espresso tonic – káva s tonikem
Náročnost: snadné Čas: 15 minut Počet porcí: 4 Potřebujete: 4 tortily 1 velké zralé avokádo 4 – 6 rajčat (dle velikosti) + 3 na plátky (ale nemusí být) větší hrst salátových listů 8 plátků šunky (já dala hovězí) 1 lučina (nemusí být) 50 g chedarru nastrouhaného sůl čerstvě mletý pepř pár kapek šťávy z citronu…… Pokračovat ve čtení Wrap s avokádovou salsou nejen na piknik
Jemný aperitiv na bázi vína ve spojení s čerstvou grepovou šťávou a rozmarýnem, to je (nejen) na léto naprosto dokonalé spojení. Zkuste a uvidíte, že si ho zamilujete stejně jako já ♥. Pokud chcete o aperitivu Lillet blanc vědět víc, najdete to v minulém článku tady. Náročnost: snadné Čas: 5 min Rozpis je na 1…… Pokračovat ve čtení Lillet drink s grepovou šťávou a rozmarýnem
Grilování miluju, ale to asi skoro každý :). Moji rodiče na to nikdy nebyli a tak jsem se vyžívala u rodinných sešlostí, kde jsem vždycky slavila úspěch s mojí marinádou, tenkrát pro mě byla hrozná pocta, když si mi o recept řekl strejda, ke kterýmu jsem vzhlížela pro všechno co on umí, to už je…… Pokračovat ve čtení Grilování: základní tipy co a jak grilovat + dokonalá marináda
reBarbora's kitchen 