Recenze knih: Božská kuchařka – Alena Kolaříková

Božská kuchařka je ideální pro každého, kdo chce kvalitně a dobře jíst, aniž by v kuchyni strávil hromadu času. Pro všechny vytížené rodiče, kterým není lhostejné, jak se oni a jejich děti stravují. Kniha je plná receptů, které zvládnete uvařit do půl hodinky nebo které nevyžadují vaši asistenci. Má ji na svědomí Alena Kolaříková známá jako Bohyně kuchyně, vydalo nakladatelství Albatrosmedia.

Kniha je přímo nabitá recepty a spousty inspirace. Kapitoly jsou rozdělené na základní recepty, polévky, snídaně, obědy a večeře, sladké pečení i slané pečení. V úvodu Alenka zasvěcuje do tajů své kuchyně, čtenáři se tak dozví např. to, jaké jsou její oblíbené značky a potraviny nebo co u ní doma nikdy nechybí. Recepty jsou navíc doplněny o užitečné tipy.

„Vařeni miluju. Vaření mě živí. Jenže času je tak málo…díky tomu zacala vznikat rychlá, ale presto velice chutná a na pohled krásná jídla.“

Už jsem zmiňovala, že Božská kuchařka je recepty doslova nabitá, na jednom místě tak zde najdete nepřeberné množství inpirace na velice lahodné pokrmy. Bezmála 90 božských receptů! Ať už tradiční české jako kulajda, ovocné knedlíky, tvarohová bábovka, lokše, knedlíky.. Italské jako pizza, těstoviny na několik způsobů, focaccia.. Nechybí ani další světové recepty – špetka orientu v podobě čočkového dhalu, pověstné francouzské tousty, belgické vafle, pro Ameriku typické trhané maso na mnoho způsobů ani Alenky oblíbené Mexico s wrapy či fazolemi. Samozřejmostí jsou i recepty na rychlé a chutné pečivo.

Kniha tak perfektně dostojí svému názvu, je prostě božská. Zakoupit ji lze např. přímo u Aleny. nebo v Albatrosmedia.

Alena Kolaříková – autorka velmi úspěšného blogu Bohyně kuchyně, který založila už v roce 2013. Recepty pro širší publikum tvoří více než10 let, např. pro dámský magazín Žena-in.