Polévky

Pikantní polévka z červené čočky s rajčaty

Červenou čočku miluji a to jak samotnou nebo právě ve formě polévky. Jednu takovou už u mě najdete, krémovou tureckou. Dnes pro vás mám čočkovku zase trochu jinak. Já s ní sklidila úspěch i u těch, co čočku neradi, takže už to vyjadřuje, že tahle polévka rozhodně za uvaření stojí! Tak ať chutná i vám…… Pokračovat ve čtení Pikantní polévka z červené čočky s rajčaty

Saláty

Salát z červené čočky

Červenou čočku jsem si oblíbila hodně. Jednak je moc dobrá, zdravá a velice rychlá na přípravu, takže se skvěle hodí, když potřebujete mít za dvacet minut jídlo na stole. Na rozdíl od klasické čočky, kterou známe u nás, je červená čočka nenadýmavá, jelikož je už zbavena slupky. Náročnost: velmi snadné Čas: 20 minut Počet porcí:…… Pokračovat ve čtení Salát z červené čočky

Hlavní jídla

Filírované kuřecí prso na rozmarýnu s teplým salátem z červené čočky

Tohle je jeden z mnoha receptů, kdy jsem ještě ani v kuchyni nevěděla co budu vařit :). Nakonec z toho vyplynulo toto výborné jídlo, které je navíc super rychlé. Takže pokud nemáte na vaření čas, tohle je hotové skoro za minutku :). Náročnost: snadné Čas: 15 minut Počet porcí: 2 Potřebujete: Na kuře 2 kuřecí…… Pokračovat ve čtení Filírované kuřecí prso na rozmarýnu s teplým salátem z červené čočky

Polévky

Mercimek çorbası – polévka z červené čočky

Mercimek çorbası [merdžimek čorbas-], neboli čočková polévka, je tradiční turecká polévka. Je snad nejrozšířenější a nejoblíbenější polévkou v Turecku. Je výborná, výživná a pokud máte na vaření jen pár minut, tak je to skvělá volba. Červená čočka je hotová velice rychle, jelikož se prodává už loupaná. A je tedy i nenadýmavá. Obsahuje selen, zinek a…… Pokračovat ve čtení Mercimek çorbası – polévka z červené čočky