Polévky miluju a v zimě je vařím dost často. Brokolicovou jsem nedělala už hrozně dlouho a tak jsem pořád přemýšlela čím ji ozvláštnit. V lednici jsem zrovna měla hermelín a to se nakonec ukázalo jako hodně dobrá volba 🙂 Náročnost: snadné Čas: 30 minut Počet porcí: cca 3 Potřebujete: 1 brokolici 1/2 pórku nebo 1…… Pokračovat ve čtení Brokolicová polévka s hermelínem
Opět jeden tip na zpracování cukety. Tentokrát jsem použila větší kulatou. Hodí se jako příloha k masu, ale v těchto horkých dnes postačí i místo hlavního jídla. Náročnost: snadné Čas: 20 minut Počet porcí: cca 2 Potřebujete: 1 větší nebo 2 menší cukety 100 g sýru Feta 1 lžičku mleté uzené papriky sůl čerstvě mletý…… Pokračovat ve čtení Cuketa zapečená se sýrem feta
Další tip na zpracování cuket, tentokrát na cuketu kulatou, kterou jsem letos vypěstovala tak trochu omylem :). Plněná cuketa je zdánlivě obyčejné jídlo, ale na talíři vypadá velice efektně. Náročnost: snadné Čas: 30 – 60 minut Počet porcí: 4 Potřebujete: 4 nepřerostlé kulaté cukety cca 6 středně velkých žampionů 150 g slaniny cca 100 g…… Pokračovat ve čtení Plněná kulatá cuketa
Tepelně upravené kedlubny jsem nikdy moc v oblibě neměla, až do doby než jsem udělala tyto gratinované (zapečené). Tento recept se rázem u nás stal stálicí. Náročnost: snadné Čas: 45 min Počet porcí: cca 4 Potřebujete: 4 – 5 kedluben 100 g šunky 100 g tvrdého sýra – plátky nebo na nastrouhání hrst bylinek 100…… Pokračovat ve čtení Gratinované kedlubny
Máte přerostlé cukety a nevíte co s nimi? Tak zrovna nádivka je super způsob jak je zužitkovat. Ale použít samozřejmě můžete i menší. Náročnost: snadné Čas: 1 h Počet porcí: 1 plech Potřebujete: 1 větší cuketu 150 g šunky nebo slaniny 150 g tvrdého sýru (např. gouda, čedar..) 3 – 4 vajíčka (dle velikosti) cca…… Pokračovat ve čtení Cuketová nádivka
reBarbora's kitchen 