Malé nadýchané buchtičky přelité lahodným vanilkovým krémem, příp. šodó, je asi pro většinu z nás vzpomínka na dětství. Ať už jako hlavní jídlo nebo jako dezert, buchtičkám se sladkou vanilkovou omáčkou dodnes málokdo odolá. V prababiččině kuchařce mám recept na buchtičky, krém i vinné šodó, a tak tu pro vás mám nejen vanilkový krém, ale…… Pokračovat ve čtení Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a šodó
S vymýšlením stále nových a nových receptů jsem bublaninu hodně opomíjela a tak jsem to letos napravila. Za poslední měsíc jsem ji pekla už pětkrát, pro velký úspěch :D. Holt staré dobré recepty nikdy nezklamou ❤ Náročnost: snadné Čas: cca 1 h Počet porcí: 1 klasicky velký pekáč Potřebujete: 6 vajec (bílky a žloutky zvlášť)…… Pokračovat ve čtení Prababiččina bublanina
Pokud taky nemáte rádi suché buchty, takzvané „dusivky“, ale jednoduché koláče, kde je jen těsto a ovoce rádi máte, bude vám tento koláč chutnat, je totiž díky jogurtu báječně vláčný. Já jsem na něj dala jahody a třešně, ale skvělý bude i s rybízem, meruňkami, ostružinami.. je to jen na vás a vaší chuti :).…… Pokračovat ve čtení Letní jogurtový koláč s ovocem
Díky podmáslí jsou řezy krásně vláčné, zakysanka a pikantní marmeláda je dolaďují k dokonalosti, ale klidně si je dejte jen tak, a nebo třeba jen s oblíbenou marmeládou. Náročnost: středně obtížné Čas: 1 – 1 a 1/2 h Počet porcí: Potřebujete: Korpus 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek podmáslí 1/4 hrnku třtinového cukru 1/4 hrnku…… Pokračovat ve čtení Podmáslová buchta (řezy)
Nejen na slano se dá použít cuketa, výborná je i na sladké pečení, kdy těsto díky ní je úžasné vláčné. Původně jsem chtěla péct cuketový perník, ale když na mě v lednici koukal pozůstatek rybízu, napadla mě klasická bublanina. Nakonec jsem udělala kompromis, při kterém jsem vycházela z těsta na perník. A výsledek je víc…… Pokračovat ve čtení Cuketovo špaldový koláč s ovocem a perníčkovým kořením
reBarbora's kitchen 