Možná jste si všimli, že na Pinterestu mám jednu nástěnku nákupní, pár věciček spojených s kuchyní jsem vám z ní sem vybrala, protože tipů na dárky není nikdy dost, že jo :). Začnu klasikou a to jsou kuchařské knihy. Každý rok jich vychází strašně moc a letos mi za zmínku přijdou tyto (když pominu další…… Pokračovat ve čtení Tipy na dárky
Jelikož je teď období banánů, pomerančů.. tak mám pro vás jeden výborný banánový recept. Banánový chlebíček je klasika, i u nás je velice oblíbený a tak mě jednou napadlo udělat ho jako bábovku a trošičku vytunit. A byla to mňamka veliká! Zkuste a jiný banana bread už chtít nebudete :). Náročnost: snadné Čas: 50 minut Potřebujete…… Pokračovat ve čtení Banánová bábovka s ořechy a čokoládou
Mille feuille [mil fœj], neboli Tisíc lístků, je francouzský dezert, skládající se z třech vrstev listového těsta a žloutkového krému. Tento úžasný dezert jsem chtěla už dlouho zkusit udělat a když se objevil zářijové výzvě odvážných pekařů časopisu Gurmet, tak jsem si řekla, že když už, tak už :). A rovnou jsem zkusila upéct i listové…… Pokračovat ve čtení Mille feuille
Kdo sleduje nějaké české blogy, tak ví, že toto období patří anketě Blogerka roku, nově přejmenované na Czech Blog Awards. Vykoukne to na vás z každého blogu. A já nakonec nebudu výjimka, i když původně jsem tenhle článek ani psát nechtěla, je to velice spontánní :). Tuhle anketu jsem vždycky sledovala z pozice diváka, přiznám se,…… Pokračovat ve čtení Blogerka roku – Czech Blog Awards
Pokud hledáte recept na fakt dokonalé koláčky, tak už nehledejte, právě jste ho našli :). Koláčky jsme většinou pekly s mamkou podle jejího receptu, který je sice skvělý, ale pak nás napadlo, že vlastně bysme mohly zkusit recept z kuchařky po tátově babičce. A voilà, ty nejdokonalejší koláčky byly na světě :). Doporučuji na pečení použít Babiččinu…… Pokračovat ve čtení Staročeské koláče
Lososa nejčastěji dělám jen s dušenou zeleninou, avšak s příchodem zimy je chuť na něco vydatnějšího. A jelikož je sezóna dýně, napadla mě tato kombinace. Náročnost: snadné Čas: 35 – 45 minut Počet porcí: cca 3 Potřebujete: Na lososa: 3 steaky z lososa cca 10 – 15 lístků šalvěje lžíci másla sůl čerstvě mletý pepř…… Pokračovat ve čtení Losos na šalvěji s dýňovým pyré
Chtěla jsem konečně vyzkoušet mangold a tak jsem si ho objednala ve Světě bedýnek. Původní idea byla, že s ním naplním kuře nebo nebo kuřecí roládky. Ale jelikož mi přišly krásné veliké listy mangoldu, tak to nakonec dopadlo tak, že kuře jsem zabalila do něj :). A jelikož je i období cuket a rajčat, tak…… Pokračovat ve čtení Kuřecí kousky v mangoldu
A Absinth – od historie po současnost, s tipy na podávání a 2 druhy drinku Ajvar Americká limonáda Ananasovo-citrusové smoothie s kokosovou vodou Angreštový džem Angreštový sirup s meduňkou Aperitivo moment II. – Medový bůček, pikantní mangový dip, avokádový dip, glazovaný chřest s cibulkou a domácí hranolky Aperitivo moment II. – Medový bůček, pikantní mangový…… Pokračovat ve čtení Abecední seznam receptů
reBarbora's kitchen 