Když máte přebytek mazance, vánočky, případně třeba croissantů a nikdo už je nechce, udělejte z toho tyto francouzské toasty a budete mít v cuku-letu fantastickou snídani ♥.
Náročnost: snadné Čas: 15 - 20 min Potřebujete: plátky mazance/vánočky smetanu ke šlehání/creme fraiche/tvaroh ovoce dle chuti ořechy dle chuti (nemusí být) javorový sirup Těstíčko 2 vejce 1 lžíce vanilkového cukru 1 lžička skořice 50 - 70 ml smetany či mléka (těstíčko by nemělo být moc řídké, ale ani husté) na smažení se hodí nejvíce ghí nebo máslo
Obalování a smažení
Vejce prošlehejte s cukrem a skořicí a přilijte smetanu (mléko). Ve vaječné směsi obalujte plátky mazance/vánočky a smažte na rozpálené pánvi potřené ghíčkem nebo máslem. Opečte z obou stran dozlatova.
Servírování
Ušlehejte smetanu a nebo klidně podávejte s creme fraiche či tvarohem. Podávat můžete ale i bez, jen tak s ovocem.
Na každý toust dejte trochu šlehačky, ovoce dle chuti, zakápněte javorovým sirupem, dolaďte ořechy a můžete podávat.
TIP: Do těstíčka můžete přidat také vanilkový extrakt, semínka z vanilkového lusku, citronovou nebo pomerančovou kúru, kardamom nebo třeba nějakou sladkou směs koření. Místo šlehačky bude výborná i zakysaná smetana či tvaroh, a nebo taky creme fraiche. Když nemáte vánočku ani mazanec, skvěle vám poslouží např. croissanty či jiná podobná „buchta“. Původně se french toust dělá z toustového chleba, ale rozhodně je lepší jakékoliv sladké pečivo.
Dobrou chuť ♥
Pokud se vám recept líbil, potěší mě sdílení a budu ráda i za vaše zpětné reakce ♥
Foceno Sony Alpha A6000, Sony SEL35F18 35mm