Hlavní jídla · Přílohy

Placičky s brokolicí, kukuřicí a slaninou z horkovzdušné fritézy

Placičky u nás milujem jakékoliv, klasické bramboráky sice vedou, ale hned za nimi jsou všelijaké zeleninové, nejčastěji právě brokolicové, které jsem tentokrát ozvláštnila opečenou slaninou a kukuřicí, kterou ráda přidávám i do jiných placiček. Namísto smažení v tuku jsem placky tentokrát připravila v horkovzdušné fritéze SatisFry air Large od Russell hobbs, kterou využívám v rámci…… Pokračovat ve čtení Placičky s brokolicí, kukuřicí a slaninou z horkovzdušné fritézy

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla

Karbanátky s houbami, cuketou a sýrem

Karbanátky nemusí být nuda, do těchto jsem přidala ještě na jemno nasekané houby, které pozvednou chuť, nastrouhanou cuketu, která dodá parádní šťavnatost a ve stylu holandských řízků i sýr. Nakonec jsem je obalila v rozemletých kukuřičných lupínkách a smažila na ghíčku. Dobrota to byla! Podávala jsem k nim brambory na loupačku, zeleninku a jogurtový dip.…… Pokračovat ve čtení Karbanátky s houbami, cuketou a sýrem

Chuťovky, předkrmy · Hlavní jídla · Přílohy

Květákové placky

Taky milujete všelijaké placičky? A znáte květákové? Placičky jsou skvělý způsob, jak zpracovat květák celý, včetně košťálu. Košťál ale vařte déle, dokud nebude měkký. K placičkám mám nejraději dip z pečeného česneku (pečený česnek, jogurt, sůl, troška majonézy), případně z čerstvého česneku, ten chuť dokonale dotáhne, ale hodí se k nim takřka jakýkoliv. Náročnost: snadnéČas:…… Pokračovat ve čtení Květákové placky

Hlavní jídla · Přílohy

Staročeské bramborové lokše

Lokše jsou staročeské placky z brambor, mouky a soli. Tradičně se připravují jako příloha k pečené huse (nebo kachně) a nebo se mažou povidly, či mákem a sypou cukrem. Jelikož se pečou nasucho, po opečení se mažou sádlem nebo máslem. Výborné jsou ale i jiné kombinace, např. plněné husími či kachními jatýrky a smaženou cibulkou,…… Pokračovat ve čtení Staročeské bramborové lokše