Chuťovky, předkrmy · Dipy, pomazánky a krémy

Pomazánka/dip ze sušených rajčat, šunky či máslových fazolek

Tři nadýchane pomazánky k silvestrovskému občerstvení – šunková, fazolová a ze sušených rajčat, tedy na své si přijde každý. Konzistencí jsou tak akorát, by šli i mazat na veku, krekry či okurku, ale i akorát na namáčení, např. tyčinek grissini nebo zeleninového crudité.

K rozmixování a nadýchanosti jsem použila tyčový mixér od Russell hobbs. Fazolovou jsem mixla úplně najemno, ale v rajčatovou a šunkovou jsem udělala trochu rustikálnější, přijde mi to tak lepší.

Náročnost: snadné
Čas: do 1h
Počet porcí: 3x 250 ml cca

Suroviny šunková pomazánka/dip:
100 g šunky vcelku
100 g termizovaného sýru (Palouček, Žervé..)
2 lžíce majonézy
3 - 4 lžíce tučné zakysané smetany (min. 15%)
1/2 lžičky mleté uzené papriky
Čerstvě mletý pepř, sůl

Suroviny fazolová pomazánka/dip:
1 malá plechovka máslových fazolí
50 g termizovaného sýra
1 lžíce majonézy
2 - 3 lžíce tučné zakysané smetany
2 - 3 ks sušeného rajčete
1 malý stroužek česneku (nemusí být)
Čerstvě mletý pepř, sůl

Suroviny pomazánka/dip ze sušených rajčat:
50 g sušených rajčat nenaložených v oleji, příp. osušených z oleje
100 g termizovaného sýru
2 - 3 lžíce majonézy
4 lžíce tučné zakysané smetany
Čerstvě mletý pepř, sůl

*pokud chcete tekutější dip, přidejte lžíci zakysanky, pokud naopak hutnější pomazánku, co drží tvar, zakysanku uberte. Můžete i dle chuti poměr zakysanky a majonézy upravovat

Šunková

Šunku na hrubším struhadle nastrouhejte, nebo pokrájejte na malé kousíčky. Přidejte ostatní ingredience a rozmixujte do požadované jemnosti. Dle chuti osolte a opepřete.

Fazolová

Fazole slijte, česnek a sušené rajče překrájejte a všechny ingredience společně rozmixujte. Dle chuti osolte a opepřete.

Rajčatová

Rajčata trochu pokrájejte a všechny ingredience společně rozmixujte. Dle chuti osolte a opepřete.

Dobrou chuť ❤

Článek jsem připravila ve spolupráci s Russell hobbs a jejich úžasně výkonným tyčovým mixérem z řady retro a s nádhernými bronzovými mlýnky

Přidat komentář

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

Tento web používá Akismet na redukci spamu. Zjistěte více o tom, jak jsou data z komentářů zpracovávána.